sos biały / mozzarella fior di latte / pasta truflowa / prosciutto crudo / mascarpone

sos biały / mozzarella fior di latte / mortadella / burrata / krem pistacjowy / pistacje

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami spianata picante / nduja / mascarpone / rukola / płatki chili

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / guanciale / cebula / pecorino romano

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto crudo / pomidorki koktajlowe / rukola / balsamico

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami peperoni / prosciutto cotto / papryka / cebula / pieprz cayenn

sos biały / mozzarella fior di latte / gruszka / gorgonzola / karmelizowany orzech włsoki

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto / pieczarki / karczochy

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto / ananas

sos biały / mozzarella fior di latte / gorgonzola / parmigiano / primosale

sos biały / mozzarella fior di latte / krem z żółtka i pecorino / guanciale / czarny pieprz

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / burrata / bazylia

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami spianata picante

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami milano

sos pomidorowy / mazzarella fior di latte / anchois / kapary

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / pieczarki

sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / parmigiano reggiano / bazylia

Oliwa do wyboru; chili, czosnek, bazylia, trufla, cytryna.

Zupa ogórkowa na wędzonce i żeberkach wieprzowych z warzywami korzeniowymi i kwaśną śmietaną. Karkówka sous vide, pieczone potatki, sałatka z kiszonego ogórka.

Zupa ogórkowa na wędzonce i żeberkach wieprzowych z warzywami korzeniowymi i kwaśną śmietaną.Gulasz wieprzowy z warzywami korzeniowymi Z kaszą gryczaną i buraczkami zasmażanymi.

Zupa ogórkowa na wędzonce i żeberkach wieprzowych z warzywami korzeniowymi i kwaśną śmietaną.Spaghetti z ’ndują Z warzywami w kremowym sosie i świeżą natką pietruszki.

Zupa ogórkowa na wędzonce i żeberkach wieprzowych z warzywami korzeniowymi i kwaśną śmietaną.Spaghetti Napoli z warzywami i burratą Z cukinią, papryką, sosem pomidorowym Napoli, natką pietruszki i kremową burratą

filet z łososia / puree z kalafiora / veloute / fenkuł / segmenty z pomarańczy / groszek

kurczak supreme z kością / sos gorgonzola / karmelizowane warzywa korzeniowe / puree z gruszki

krewetki / masło / parmigiano reggiano / pietruszka / pomidorki koktajlowe

ragu wołowe / beszamel / parmigiano reggiano / bazylia / ręcznie wyrabiany makaron na miejscu

łosoś / sos aurora / cebula / czosnek / pietruszka nać

guanciale / żółtko / pecorino romano / czarny pieprz

guanciale / pomidory San Marzano / pecorino romano

pesto bazyliowe / mortadella / prażone pistacje / burrata

sos truflowy / pangratato / straciatella / parmigiano reggiano

pomidory San Marzano / parmigiano reggiano / bazylia

Grillowane krewetki / sałata rzymska / sos cezar / pomidorki koktajlowe / pargrattato z anchoise / parmegiano reggiano / focaccia

Kurczak supreme / sałata rzymska / sos cezar / pomidorki koktajlowe / guanciale / pargrattato z anchoise / parmegiano reggiano / focaccia

Burrata / mix sałat / dresing bazyliowy / pomidorki koktajlowe / ogórek / pistacje / focaccia

krem z kalafiora / mascarpone / beurre noisette / szczypior / foccacia

krem z pieczonych pomidorów / stracciatella / bazylia / foccacia

Chrupiące kurczaczki / frytki / ketchup / surówka

kluski ziemniaczane / sos śmietanowy / parmigiano reggiano

kluski ziemniaczane / sos pomidorowy Napoli / parmegiano reggiano / bazylia