200g

Mix smaków: wołowina z trawą cytrynową, kaczka z pomarańczą, krewetka z wieprzowiną, kurczak z grzybami mun, indyk z warzywami

200g

4 szt.

12 szt.

1x z tuńczykiem, 1x z łososiem, 1x z awokado, 1x z mango

4 szt.

3 szt.

Bułeczki na parze z wołowiną i chilli w aromatycznym bulionie

Mix smaków: wołowina z trawą cytrynową, kaczka z pomarańczą, krewetka z wieprzowiną, kurczak z grzybami mun, indyk z warzywami

6 szt.

6 szt.

3 szt.

Goma wakame

6 szt.

4 szt.

Bogaty, długo gotowany bulion ramen o głębokim, intensywnym smaku, podawany z delikatnym makaronem jajecznym. Kompozycję dopełniają soczyste plastry wołowiny oraz chrupiący boczek, marynowane jajko ajitsuke tamago z kremowym żółtkiem, aromatyczne grzyby shiitake, kukurydza, kiełki fasoli mung oraz świeży szczypior. Całość wykańczają sezam, nori i klasyczne japońskie narutomaki, tworząc perfekcyjną harmonię smaków i tekstur.

Ramen z szarpaną wieprzowiną i boczkiem

Ramen z krewetkami i krążkami kalmara

Ramen z kurczakiem i pierożkami Gyoza

2 bułeczki Bao z krewetkami w tempurze z mango

Miękkie, puszyste bao bun wypełnione długo duszoną, aromatyczną szarpaną wieprzowiną, podane z chrupiącą sałatą, świeżym ogórkiem i pikantną nutą czerwonego chili. Całość polana autorskim sosem teriyaki i delikatnym spicy mayo, posypana sezamem dla pełni smaku.

Bułeczki Bao z kurczakiem w tempurze autorskimi solami kiełkami fasoli chrupiącym ogórkiem

Stek z tuńczyka salsa mango chilli sałatka goma wakame chrupiący makaron krabowy

Smażony makaron ryżowy w aromatycznym sosie na bazie czosnku, chili i sosu sojowego, przygotowany metodą wok. Podawany z mieszanką owoców morza – krewetkami, kalmarami, małżami oraz ośmiornicą – z dodatkiem świeżych warzyw i tajskiej bazylii. Danie intensywne w smaku, lekko pikantne, o głębokim aromacie kuchni tajskiej.

Klasyczny tajski makaron ryżowy smażony w woku w aromatycznym sosie tamaryndowym z dodatkiem soczystych krewetek, jajka, tofu i świeżych kiełków fasoli mung. Podawany z limonką, kruszonymi orzeszkami ziemnymi i chili, które pozwalają doprawić danie według własnego smaku. Idealne połączenie słodyczy, kwasowości i delikatnej pikantności charakterystycznej dla kuchni Tajlandii.

Smażone krewetki z sosie słodko kwaśnym z warzywami i ryżem

Klasyczny tajski makaron ryżowy smażony w woku z soczystym kurczakiem, jajkiem, tofu i świeżymi kiełkami fasoli mung. Całość przygotowana w aromatycznym sosie tamaryndowym, który nadaje daniu idealną równowagę słodyczy, kwasowości i lekkiej pikantności. Podawany z limonką, kruszonymi orzeszkami ziemnymi i chili, aby każdy mógł doprawić danie według własnego smaku.

Aromatyczna północnotajska zupa curry na bazie kremowego mleka kokosowego i intensywnej pasty curry. Podawana z delikatnym makaronem jajecznym zanurzonym w bogatym bulionie oraz chrupiącym smażonym makaronem na wierzchu, który nadaje potrawie wyjątkową teksturę.

Pikantno-kwaśna zupa kuchni tajskiej o intensywnym aromacie trawy cytrynowej, galangalu i liści limonki kaffir. Przygotowana na esencjonalnym bulionie z dodatkiem chili, świeżych warzyw i soku z limonki, który nadaje jej charakterystycznej świeżości. Wyrazista, rozgrzewająca i pełna egzotycznych smaków.

Łagodna zupa z wołowiną kolendrą pak choi kiełkami fasoli oraz pierożkami gyoza

Tom Kha to klasyczna tajska zupa kokosowa o kremowej konsystencji i idealnej równowadze smaków: kwaśnego, pikantnego i delikatnie słodkiego

Tom Kha to klasyczna tajska zupa kokosowa o kremowej konsystencji i idealnej równowadze smaków: kwaśnego, pikantnego i delikatnie słodkiego

Pikantno-kwaśna zupa kuchni tajskiej o intensywnym aromacie trawy cytrynowej, galangalu i liści limonki kaffir. Przygotowana na esencjonalnym bulionie z dodatkiem chili, świeżych warzyw i soku z limonki, który nadaje jej charakterystycznej świeżości. Wyrazista, rozgrzewająca i pełna egzotycznych smaków.

Delikatne, półprzezroczyste pierożki ha cao z cienkiego ciasta ryżowego, wypełnione soczystymi krewetkami i aromatycznymi przyprawami. Gotowane na parze, dzięki czemu zachowują wyjątkową lekkość i naturalny smak owoców morza. Podawane z sosem sojowym, który podkreśla ich subtelny, morski aromat.

Węgorz

Tuńczyk

Sake grill

Krewetka

Łosoś

Omlet

Tatar z tuńczyka

Łosoś i kawior

Tatar z łososia

Z sałatką krabową

Pasta z tuńczyka

Tatar z tuńczyka, ogórek

Tatar z łososia, ogórek

Surimi, ogórek

Ostry tuńczyk, ogórek

Maguro

Unagi

Masago sake

Yaki sake

Ebi

Sake

Shiitake

Kappa

Tamago

Awokado

Rzodkiew

Mango

Surimi

Kampyo

Tuńczyk

Z tuńczykiem, łososiem i oshinko

Łosoś

Z tuńczykiem, mango i sałatą

Z tuńczykiem, tofu, ogórkiem i sałatą

Z tuńczykiem, sałatą, kawiorem i awokado

Z tuńczykiem, awokado i sałatą

Z łososiem, awokado i sałatą

Z pastą i ogórkiem

Z pastą surimi i ogórkiem

Z oshinko, sałatą i ogórkiem

Z sałatą, ogórkiem i shiitake

Krewetka w tempurze, sałata, ogórek

Kaczka, wiśnie, sałata

Kaczka, sałata, ogórek

Krewetka, ogórek, sałata

Grillowany łosoś, awokado, sałata, sos kabayaki

Pieczony łosoś, rukola, mozzarella, suszony pomidor

Pieczony kurczak, ostry sos, ogórek, sałata

Łosoś, awokado, na wierzchu łosoś, tuńczyk i awokado

Łosoś, ogórek, awokado, łosoś na wierzchu

Łosoś, ogórek, awokado, na wierzchu łosoś i awokado

Tuńczyk, serek, oshinko, awokado na wierzchu

Paluszek krabowy, awokado, serek, łosoś na wierzchu

Łosoś, awokado, serek, sałata, kawior tobiko

Surimi, na wierzchu łosoś, tuńczyk, awokado

Obłożona tuńczykiem i sosem mayo

Obłożona tuńczykiem i wakame

Obłożona tuńczykiem i sałatką wakame

Obłożona tatarem i awokado

Obłożona tatarem i sosem majo chilli

Tuńczyk i awokado obłożone sosami

Krewetka w tempurze, serek, ogórek, łosoś i sos kabayaki

Krewetka w tempurze, majonez, sałata, awokado, ogórek

Łosoś w tempurze, serek, ogórek, sos kabayaki

Sake pieczone

Grillowany łosoś, serek, banan, kampyo, sos kabayaki

Pieczony łosoś, mozzarella, rukola

Pieczony łosoś, mozzarella, suszony pomidor, balsamico

Ebi w tempurze

Węgorz w tempurze

Łosoś i awokado w tempurze

Łosoś z żurawiną w tempurze

Na wierzchu tatar z łososia i tobiko

Banan w tempurze

Ebi ten

Z sałatą tamago

Sake special

Tuńczyk

Yaki sake

Słodkie sake

Banan

Sake

Kiwi

Hoso: sake, tuńczyk, tamago; hoso tempura z tatarem, nigiri ebi, nigiri sake, futo yaki sake, futo ebi, tamago special, cal masago green/red, pierożki mix, cal hot spicy tuna, cal bacon, cal surimi

6x futo yaki sake, 12x futo łosoś tempura, 8x cal kingusu, 8x cal tuńczyk avocado, 6x futo phil łosoś, 6x futo sałatka miyagi z tatarem, 6x hoso tatar

Cal łosoś i awokado, cal Kingusu z sosem, tamago yaki sake, cal krewetka z tatarem z tuńczyka, cal łosoś, węgorz

Hosomak avocado, hosomak mango, futomak pikantny tuńczyk, futo miyagi, futomak ebi, california krab, california łosoś, california yaita sake

Hoso tatar, cal miyagi tobiko, futo ebi tempura, futo łosoś tempura, cal yaki sake obłożona awokado

8x cal dragon, 8x cal tatar łosoś, 6x futomak krewetka, 8x cal kawior, sałatka krabowa, 8x cal tuńczyk, łosoś, awokado

Cal łosoś iawokado, cal Dragon, cal Ebi z tatarem z łososia, cal Ebi z mango i surimi

8x cal łosoś, awokado, 8x cal kingusu, 8x cal sałatka krabowa z tatarem z tuńczyka, 8x cal węgorz, łosoś, palony majonez

California gold, california pasta hot spicy tuna, futomak yaki sake, tamago sake, hosomak kappa

Futomak philadelphia łosoś tempura, hosomak tatar, futo ebi tempura

Hosomak z tatar, rolka muffinka, cal ebi obłożona pół awokado pół łososiem

California sake masago green, california krab masago red, california mango tuna