Prima Caju

Trigo sarraceno, frango Thai, cogumelos, brócolos, mango, rúcula, creme de caju e frutos secos

Quinoa branca, camarão salteado com escabeche de manga, wakame, edamame, couve roxa, tomate cherry e raspa de lima

Perna de borrego laminada e assada a baixa temperatura, limão, manjericão, arroz basmati com azeite de alecrim e alho e legumes salteados

Quinoa branca, camarão salteado com escabeche de manga, wakame, edamame, couve roxa, tomate cherry e raspa de lima

Trigo sarraceno, frango Thai, cogumelos, brócolos, mango, rúcula, creme de caju e frutos secos

Quinoa, tofu marinado, couve, abacate, sultanas, tomate cherry, rúcula e gengibre

Pasta de abacate, salmão fumado, rúcula, cenoura e cebola crocante, com um toque de maionese de manga

Maionese de manga, frango, rúcula e manga

Maionese de manga, cogumelos, rúcula, cenoura, couve marinada com sultanas e vinagrete caju

Cama de rúcula e espinafres, com tomate cherry, cebola roxa, pimentos assados, azeitona preta e rosbife, com um toque de parmesão e creme de vinagre balsâmico

Cama de espinafres, tofu marinado, pepino, beterraba, gomos de laranja, romã, amêndoa laminada e temperada com um vinagrete de manga

Misto de alfaces, frango, bacon, croutons, alcaparras, tomate cherry, creme de caju e molho de mostarda e mel

Misto de alfaces, rúcula e espinafres, com tomate seco, tomate cherry, couve roxa, maçã verde, salsa, azeitona preta, burrata e com um toque final de Queijo Parmesão Prima Caju. Temperada com creme de vinagre balsâmico

Escolha o creme base de fruta gelada, a fruta fresca laminada para cobrir e os extras "prima" para o toque final

Granola caseira, iogurte grego ou soja à escolha, fruta da época laminada (manga, banana e papaia), frutos vermelhos e lascas de coco e caju

Sopa do Dia

Panquecas com mel, frutos vermelhos, manga, banana e papaia

Panquecas com creme caseiro de cacau, banana, mirtilos, damasco em calda e raspas de laranja

Panquecas com caramelo caseiro, maçã, banana e lascas de coco

Panquecas com iogurte grego, banana, frutos vermelhos, maracujá e mel

300g

150gr

150g

150g

2 ovos

Uma explosão de sabor que encanta os amantes do chocolate.

Verde do dia, pepino, ananás, maçã, limão e gengibre

Beterraba, cenoura e laranja

Açaí e laranja

Sumo de laranja e gengibre

Limão e frutos vermelhos

Limão e maracujá

Sumo de Laranja

Limão e hortelã

Saco