Ceaun

Ciorba ardeleneasca cu ciolan afumat si tarhon de la Restaurant Ceaun este o ciorba preluată din bucătăria ardelenească, adusă în București și reinterpretată ușor pentru gusturile celor din regat, cum îi plăcea bunicii mele să spună. Contine: Carne de porc, ciolan afumat de porc, ouă, smântână, legume - morcovi, țelină, cartofi, ceapă, tarhon, condimente, ulei, sare – 400g

Salam de biscuiti creat de bucataresele noastre dupa o reteta din anul 1986. Daca iti este dor de gustul copilariei, trebuie sa incerci reteta noastra de salam de biscuiti. 150g

Ceafă de porc la grătar 200 g, garnitură la alegere

Piept de pui la gratar si cartofi prajiti sau alta garnitura la alegere - 400g

Ficăței de pui la tigaie, ceapa, condimente, ulei, usturoi 200 g + garnitura la alegere conform optiunilor. Poti alege ficatei cu piure sau ficatei prajiti cu cartofi prajiti sau orice alta garnitura.

Porumb fiert natural - Atentie! Se va trimite cat porumb apare in comanda. Reducerea se acorda sub forma de discount valoric pe bonul fiscal. 1 bucata 200 gr

Contine: salata Vinete, Zacusca, Fasole Batuta, Icre de crap. Minim 650 gr. Salata 4 anotimpuri te poartă înapoi la gusturile simple și autentice din bucătăria de odinioară: zacuscă făcută cu grijă, salată de vinete coapte la foc domol, fasole bătută ca la bunica și salată de icre clasica. Fiecare ingredient amintește de mesele tradiționale, aducând în farfurie esența fiecărui anotimp. Ingrediente: fasole batuta (fasole, ceapa, usturoi, condimente), zacusca (vinete coape, ardei copti, ceapa, rosii, condimente, foi de dafin, ulei), salata icre (icre de crap, maioneza Metro Chef vegetal

mămăligă, brânză, smântână - 300 gr, ou ochi la alegere

Zacusca traditionala facuta in cadrul restaurantului nostru.portie: 160gr. Ingrediente: vinete coapte, ardei copți (kapia sau gogoșari), ceapă, ulei de floarea-soarelui, roșii, sare piper, foi de dafin.

O salată din icre de crap fără aditivi sau conservanți. Salata este făcută la noi în restaurant după o rețetă proprie. Conține 200gr de salată de icre (icre crap, ceapă, zeamă de lămâie, ulei, sare) + 2 felii de pâine prăjită

Vinete coapte, maioneza Helmans cu ou, ceapa, rosie - 180g

Pate artizanal din ficatei de pui - (reteta Elenei - Pate Elena 1978) Contine: Ficatei de pui, ceapa, condimente, unt, smantana vegetala. 160 gr. Zilnic cautam retete vechi din caietele gospodinelor si din carti de bucate precum Sanda Marin pentru a aduce cele mai bune si diversificate produse in meniul restaurantului Ceaun.

Cine nu-și aduce aminte de zilele în care părinții și bunicii noștri ne puneau o porție zdravănă de fasole bătută,pe o felie de pâine prăjită? Îmi aduc încă aminte de copilărie și gustul unic. 2025 vine cu rețeta clasică de fasole bătută dar reinterpretată. Vă las să descoperiți un gust clasic de fasole bătută, dar upgradată la trendurile și gusturile anului 2025. Conține fasole boabe, ceapa, usturoi, trufe, condimente - 160g și pâine prăjită

Humus 160gr (piure naut, pasta susan, usturoi, condimente - boia, chimen), ulei de masline cu busuioc, boia ardei dulce. Nu include pita greceasca.

Rosii, branza telemea rasa 200 gr

Porumb fiert natural - Atentie! Se va trimite cat porumb apare in comanda. Reducerea se acorda sub forma de discount valoric pe bonul fiscal. 1 bucata 200 gr

Carne de porc afumată și cârnați prăjiți în untură de mangalița 300 gr, mămăligă 200 gr. brânză telemea rasă 30 gr

Carcalete : doua oua ochiuri, cartofi prajiti, branza telemea. pui crispy 400 gr . Carcaletele cu pui crispi te poartă direct înapoi la mesele simple și delicioase de acasă, când bunica prăjea cartofii proaspeți, iar brânza telemea sfărâmată se topea peste ouăle ochiuri rumene. Cu un twist modern de pui crispy crocant, acest fel de mâncare îmbină gusturile copilăriei cu savoarea prezentului.

Carcalete 400 gr : doua oua ochiuri, cartofi prajiti, branza telemea. carnati ușor picanti și semiafumati de vită - oaie. . Carcalete cu cârnați boieresti semiafumați și ușor picanți îți aduce aminte de mesele generoase din copilărie, când ouăle ochiuri erau mereu acompaniate de cartofi prăjiți crocanți și brânză telemea sfărâmată. Acum, adăugăm o notă modernă cu cârnați semiafumați ușor picanți, pentru un gust ce îmbină tradiția cu savoarea contemporană.

Sarmale in foi de vita - 5 bucati - 200gr (carne tocata de porc, orez, ceapa, bulion, piper, sare, foi de dafin, lamaie, condimente). Sarmale în Foi de Viță - Gust Autentic RomânescSarmale delicioase în frunze de viță, umplute cu carne tocată, orez și condimente. Frunzele de viță oferă un gust ușor acrișor, perfect pentru umplutura suculentă. Servite cu smântână și mămăligă pentru o experiență autentică.

Conține: ardei bianca, carne tocată de porc, bulion, ceapă, orez, condimente, 300gr. Doi ardei umpluți ca la mama , cu sos și smântânică, exact cum mâncai când erai mic.

Cascaval pane 2 bucati reteta clasica - 200 gr (cascaval rucar, pesmet, ou, faina, sare)

Parjoale moldovenești 3 bucăți și garnitură la alegere . Conține carne porc, ceapă, cartof, pesmet, lapte, usturoi, ouă, mărar, pătrunjel, sare, piper 450 gr.

Spanac cu oua ochiuri. Spanac, 2 oua, rosii, ceapa, crema vegetala gran cucina, sare, ulei, usturoi 300gr

5 chiftele de pui sau porc in sos de rosii cu garnitura la alegere: sos de rosii (rosii in bulion, oregano, busuioc, sare, piper, ulei, usturoi, condimente) - 400 gr

Bulz ciobănez autentic românesc - 250 gr . Conține: mămăligă, sare, ulei, carne afumată, cârnați picanți oaie-vită, brânză burduf

Carcalete : doua oua ochiuri, cartofi prajiti, branza telemea. 350 gr

Rosii, branza telemea rasa 200 gr

Carne de vită, zeamă de oase, legume (morcovi, ceapa, ardei, telina, pastarnac, patrunjel, leustean), borș, condimente sare, piper, foi dafin 400 gr

Ciorba ardeleneasca cu ciolan afumat si tarhon de la Restaurant Ceaun este o ciorba preluată din bucătăria ardelenească, adusă în București și reinterpretată ușor pentru gusturile celor din regat, cum îi plăcea bunicii mele să spună. Contine: Carne de porc, ciolan afumat de porc, ouă, smântână, legume - morcovi, țelină, cartofi, ceapă, tarhon, condimente, ulei, sare – 400g

burtă de vită, zeamă de oase, smântână minim 25%, ouă, legume (morcov, ceapa, telina, usturoi), condimente sare, piper, ulei, otet 400gr

Carne de pasare, legume, condimente, galuste din gris 400 gr

Perișoare din carne de porc și vită, zeamă de oase, legume, borș, condimente 400gr

Carne de pasare, zeama se face cu cocos, legume, bors, condimente, ou, roșii, taitei. Combinăm legumele naturale cu un strop de borș tradițional și condimente alese pentru a aduce un gust deosebit. Pentru un gust pur și autentic, fără baze de mâncare sau aditivi artificiali. 400gr

Carne de pasare, legume, tăiței (Tăiței naturali apropiați de cei făcuți în casă, din făină integrală 100% naturală produsă la Mănăstire - marca ”De la Mânăstire” - mănăstirea Turnu - produs Paste cu roșii și oregano), condimente, ulei, sare, verdeață pătrunjel. - 400gr

Ciorbă de fasole albă cu ciolan, gătită cu atenție pentru a obține un gust intens. Conține ciolan afumat, fasole boabe, condimente, legume - 400gr

Carne de pui, ouă, smântână naturala minim 20%, legume (telina, ardei, morcovi, ceapa, marar, ou condimente sare, piper 400gr

Carne de pui, legume (morcovi, telina, ceapa, ardei rosu), smantana naturala minim 20%, oua, usturoi, suc de lamaie, condimente 400gr

Supa ungurească cremă de krumpli (cartofi) cu trufe este ceva unic, un gust aparte si diferit de restul supelor crema. Este o supă cremă de cartofi, cu un gust intens de trufe și un ușor iz de mentă.

Savurați o ciorbă de pește autentică, pregătită cu pasiune și pricepere de către bucătarii noștri talentați. Peste portionat (crap, somn), zeama din diverse soiuri de peste, legume, bors, condimente, patrunjel verde - 400g

Morcovi, ceapă,ardei gras, țelină, dovlecei, cartofi, ulei, cremă vegetală Gran Cucina, crutoane 400 gr

supă cremă de roșii (ceapă, morcovi, roșii proaspete, sare, busuioc, piper), crutoane de pâine 350gr

Ciorba de legume din zarzavat: morcov, ardei gras, ceapa, telina, patarna, rosii in bulion, sare, piper, ulei, leustean, patrunjel, bors

Ficăței de pui la tigaie, ceapa, condimente, ulei, usturoi 200 g + garnitura la alegere conform optiunilor. Poti alege ficatei cu piure sau ficatei prajiti cu cartofi prajiti sau orice alta garnitura.

Ficatei de pui lionezi cu sos rosu si garnitura la alegere. Contine ficatei cu sos de rosii 250 gr, garnitura la alegere minim 150 gr. Ficat de pui, sare, piper, boia dulce rozmarin, usturoi, vin alb demisec, busuioc, ulei, garnitura la alegere conform optiunii

Pate artizanal din ficatei de pui - (reteta Elenei - Pate Elena 1978) Contine: Ficatei de pui, ceapa, condimente, unt, smantana vegetala. 160 gr. Zilnic cautam retete vechi din caietele gospodinelor si din carti de bucate precum Sanda Marin pentru a aduce cele mai bune si diversificate produse in meniul restaurantului Ceaun.

20 mici, 100 gr/mic crud (70-80 gr net). . Selectati optiunile pentru a adauga muștar si pâine!. Micii de la Carmangeria Ozana sunt pregătiți după o rețeta tradițională! Fripți pe gratar la perfecțiune și serviți cu muștar, acești mici sunt deliciul perfect pentru orice masă. Se potrivesc de minune cu o salată de murături crispy sau cu o porție de cartofi prăjiți aurii.

10 mici, 100 gr/mic crud (70-80 gr net). Selectati optiunile pentru a adauga muștar si pâine!. Micii de la Carmangeria Ozana sunt pregătiți după o rețeta tradițională! Fripți pe gratar la perfecțiune și serviți cu muștar, acești mici sunt deliciul perfect pentru orice masă. Se potrivesc de minune cu o salată de murături crispy sau cu o porție de cartofi prăjiți aurii.

Dorada 400 g, legume la grătar, otet balsamic 200 g

Pastrama de vita picanta intr-un mix de condimente naturale. Gramaj: 250 gr. Provenienta: Carmangeria Ozana

Adana Kebab 2 frigărui 220-250 gr net (după frigere)+ garnitura la alegere

Ceafă de porc la grătar 200 g, garnitură la alegere

Ghiță Tomahawk de porc, piure cu trufe 500 gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Pastrama de porc degresata marinata intr-un mix de condimente naturale. Gramaj: 250 gr. Provenienta: Carmangeria Ozana

Cârnați măcelărești Tei Toboc cu garnitură la alegere, 400 gr

Piept de pui la gratar si cartofi prajiti sau alta garnitura la alegere - 400g

Pulpe dezosate la gratar asezonate cu un pinch de sare de mare, piper alb și un strop de boia dulce pentru a obține o aromă intensă și deosebită 200g Garnitură la alegere 200g.

Carnati boieresti vita - oaie, semiafumati, usor picanti. Cantitate: 300gr + garnitura la alegere 200gr

Frigarui de pui cu ardei- 2 bucati 220-250 gr net (după frigere) + garnitură la alegere 200 gr

Scrumbie 1 bucată + mămăligă 400gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

3 mici de la Carmangeria Ozana 3 x 100 gr crud (210-240 gr net) cu o porție de cartofi prăjiți proaspeți 150 gr sau alta garnitura la alegere. Alege muștar gratuit - Trebuie selectat / bifat.

Pulpă de rață la cuptor și garnitură la alegere. recomandat: piure de cartofi cu trufe - 350 gr

Meniu Crispy Box cu cartofi prajiti si salata. 5 Crispy de pui, cartofi prajiti si salata coleslaw. Gramaj total 250 gr.

Un deliciu cu fructe de mare, busuioc, un strop de usturoi, roșii cherry, spaghete 400 gr

Paste 200 g, chorizo Carchelejo 50 g, gran cucina, rozmarin, usturoi, ou, parmezan.

Paste, sos bolognese cu carne tocata, parmezan - 400g

Paste cu legume Primavera: Spaghete, vinete, dovlecei, ciuperci, rosii cherry, ardei gras, sos rosu - 400g

Paste penne, piept de pui, bacon, mozzarella, sos roze (oregano, busuioc, usturoi, sos roșii, zahăr, gran cucina), parmezan, ulei, sare, piper - 400g

Chiftele din piept de pui, spaghete, sos de rosii (rosii ]n bulion, oregano, busuioc, sare, piper, ulei, usturoi, condimente) - 500 gr (3 chiftele de curcan aprox 100 gr), parmezan

Paste - spaghete - 200 g, smântână vegetală gran cucina 100 ml, bacon 50 g, ou, condimente, parmezan

Paste, smantana, mozzarella, gorgonzola, parmezan - 400 g

Paste, sunca, ciuperci, sos roze - 400g

Paste, ardei iute, usturoi, ulei de masline - 400g

Jumătate de pui tăiat la bardă gătit la ceaun cu mamaligă și mujdei de usturoi - 750gr

Piept de pui thailandez cu garnitură de orez: piept de pui, si legume: ardei, ceapa, sos sweet chilli, ulei, susan, sare si garnitura de orez sau schimba la alegere din variantele disponibile -400 gr

Piept de pui, legume, sos de roșii, ardei iute, condimente 400gr

Piept pui 200 g, pesmet panko, faina, sare, ou, garnitura la alegere 200 g - total 400 g

Ficăței de pui la tigaie, ceapa, condimente, ulei, usturoi 200 g + garnitura la alegere conform optiunilor. Poti alege ficatei cu piure sau ficatei prajiti cu cartofi prajiti sau orice alta garnitura.

Ficatei de pui lionezi cu sos rosu si garnitura la alegere. Contine ficatei cu sos de rosii 250 gr, garnitura la alegere minim 150 gr. Ficat de pui, sare, piper, boia dulce rozmarin, usturoi, vin alb demisec, busuioc, ulei, garnitura la alegere conform optiunii

8 bucati aripioare, cartofi prajiti, sos barbeque - 500 gr

8 bucati aripioare cu sos (bbq, aceto balsamico, sweet chilly), condimente si orez - 500gr

Crochete de pui 8 buc, 250 g, cartofi prăjiți 200 g, sosul casei 50 g. Total 500 g

8 bucati aripioare, cartofi prajiti, sos gorgonzola -Total 500g

8 bucati aripioare de pui prăjite în ceaun, înăbușite în mujdei de ustutoi, brânză de vaci și pătrunjel proaspăt.pentru niște aripioare gătite în mod special. Aripioarele vin însoțite de o porție de garnitura la alegere.500gr

8 bucati aripioare de pui, sweet chilli, susan si garnitura la alegere - 500gr

Piept de pui crispy cu garnitura la alegere: fasii din piept de pui nepicant 8 buc, garnitura la alegere, (condimente, sare, piper, boia dule) Total 450 g

Piept de pui, ciuperci sos din smantana și cremă vegetală Gran Cucina, condimente, ușturoi - 400g

Ciolan de porc afumat fara sorici si garnitura la alegere - 750g

Coaste de porc, garnitură la alegere sos bbq picant - 600g. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Coaste de porc cu sos barbeque si garnitură la alegere - 600g. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Carne de porc afumată și cârnați prăjiți în untură de mangalița 300 gr, mămăligă 200 gr. brânză telemea rasă 30 gr

Răsfăț boieresc din ceafă de porc, bacon, cârnăciori, telemea, mămăligă, ceapă, ou, parmezan și leuștean / patrunjel 400gr

Mușchiuleț porc 200 g, piure de cartofi 200 g, total: 400 gr

muschiulet de porc, sos din smantana si ciuperci - 400g

6 chiftele, sos blue cheese, șuncă si pătrunjel, piure de cartofi 400gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Un snitel de porc din muschiulet de porc prăjit în amestec de parmezan și pesmet panko, alături de o portie de cartofi la cuptor cu rozmarin 400gr

Pomana porcului gatita la foc domol, autentic la ceaun. Carne din ceafă de porc, cimbrișor, stropit cu vin și mujdei de usturoi. 230gr carne si 200 gr mamaliga. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Tigaie picantă din muschiulet de porc. Contine muschiulet porc, ceapa, ardei 3 culori, ciuperci, sos rosii, sare, piper, sos sriracha, usturoi, patrunjel. Cantitate 450 gr.

pastramă berbecuț 300 g, mămăligă 200 g. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Varza calita cu coaste: Coaste afumate 200 g, varză acră 250 g

Sarmale cu carne de porc în foi de varză, gătite autentic la ceaun. Portia include 4 sarmale, mamaliga si ardei iute 500gr

Pomana porcului gatita la foc domol, autentic la ceaun. Carne din ceafă de porc, cimbrișor, stropit cu vin și mujdei de usturoi. 230gr carne si 200 gr mamaliga. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Sarmale in foi de vita - 5 bucati - 200gr (carne tocata de porc, orez, ceapa, bulion, piper, sare, foi de dafin, lamaie, condimente). Sarmale în Foi de Viță - Gust Autentic RomânescSarmale delicioase în frunze de viță, umplute cu carne tocată, orez și condimente. Frunzele de viță oferă un gust ușor acrișor, perfect pentru umplutura suculentă. Servite cu smântână și mămăligă pentru o experiență autentică.

Carne de porc, cârnați măcelărești și ficat de porc 300 g, mămăligă 200 g

Din seria Bunatati la Ceaun - Un gulaș adevărat se face doar din carne de vită (nu din vițel). Se fierbe la foc mic, se adaugă ingredientele, iar la final, vă dezvăluim un mic secret, chimenul se prăjește puțin pentru o aromă intensă și o savoare unică. Conține pulpa de vita, ardei kapia, cartofi, usturoi, ceapa, rosii in bulion, vin, ulei, condimente 400 g

Aripioare pui 8 buc 300 gr, cartofi prăjiți 200gr. Contine sos sweet chilli, susan

8 bucati aripioare de pui prăjite în ceaun, înăbușite din abundență cu mult mujdei de ustutoi, pentru o aromă intensă și unică. Aripioarele vin însoțite de o porție de mămăliguță. 500gPoti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

8 bucati aripioare, cartofi prajiti, sos gorgonzola - 500gr

8 bucati aripioare cu sos mediteranean si orez - 500gr

8 bucati aripioare de pui prăjite în ceaun, înăbușite în mujdei de ustutoi, brânză de vaci și pătrunjel proaspăt.pentru niște aripioare gătite în mod special. Aripioarele vin însoțite de o porție de cartofi prăjiți proaspeți.500gr

crap, mamaliga, mujdei de usturoi 450gr

Un deliciu cu fructe de mare, busuioc, un strop de usturoi, roșii cherry, spaghete 400 gr

Creveti decorticati 200gr, usturoi, unt, vin alb demisec, ardei iute, patrunjel, sare, piper, lipie greceasca (1 bucata lipie cu oregano, ulei de masline)

Saramura de crap la ceaun Crap, saramură, legume 250- 300 g, mămăligă 200 g, total 500gr

Midii 200gr (carne scoici), cartofi prăjiți 200gr, sos sweet chilly 30gr

Hamsii trase în mălai cu mămăliguță și mujdei de usturoi 450gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Carne de berbecuț - oaie, chiflă, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă, dresing, cartofi la alegere - 600 g

Burger cu trufe, ou & cartofi - Truffle burger & EggCarne de vita, chiflă, bacon, sos trufe, ou, salata iceberg, rosii. castraveti murati, ceapa, sosul casei, cartofi wedges - 600g

Carne de vită 200 g, chiflă, bacon, brânză blue cheese, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă, dressing, cartofi wedges 200 g,, total: 600g

Beef Burger 100% din carne de vită + cartofi. Contine Carne de vită 100% - 200 g, chifla 100 g, bacon 20 g, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă, dressing, cartofi prajiti 200 g - 600 gr

30 mici carmangeria Ozana, 100 gr/mic crud (70-80 gr net). Selectati optiunile pentru a adauga muștar si pâine!. Micii de la Carmangeria Ozana sunt pregătiți după o rețeta tradițională! Fripți pe gratar la perfecțiune și serviți cu muștar, acești mici sunt deliciul perfect pentru orice masă. Se potrivesc de minune cu o salată de murături crispy sau cu o porție de cartofi prăjiți aurii.

Platou gratar Mix Grill românesc. Ceafă 1 buc, pulpe dezosate 2 buc, mici 3 buc, cârnați Tei Toboc 1 buc, cârnăciori vită - oaie 2 buc. Selectaț optiunile pentru a adauga muștar, sosuri si pâine!. , Cartofi prăjiți, mujdeiul fratelui Diniță. Cantitate netă carne (după preparare!) 700 gr, cartofi prăjiți 300 gr, sos mujdeiul fratelui Diniță 50 gr, muștar 50gr . Alege unul din cele mai bune platouri calde din aplicatia Glovo!

Omleta boiereasca din 3 oua, branza telemea, carnaciori boieresti oaie - vita, ulei, sare - 200 gr

Omletă din 3 ouă, bacon, cașcaval, ulei, sare - 200 gr

Omleta din 3 oua (oua, ulei, sare) - 150 gr

Ou ochi - 1 bucată ( ou, ulei, sare) 50 gr

Orez, smantana vegetală Gran Cucina, mozzarella, gorgonzola, parmezan, un, 300 g

Orez, legume, ou, ulei de masline - 250g

Pilaf cu legume 200gr

Varză călită: conține varză proaspătă, ceapa, condimente, bors. marar, foi dafin, cimbru, bulion - 300gr.

Mix de legume la grătar: ciuperci, ardei gras, vinete, dovlecei, ceapă, roșii, sare, piper, cremă aceto balsamico, pătrunjel 150 gr

Iahnie de fasole. Contine Fasole, pasta tomate, morcov, ardei gras, telina, ceapa, foi dafin, usturoi, cimbru, condimente - 300 gr

Cartofi proaspeți prăjiți înăbușiți cu usturoi,un strop de pătrunjel și branza telemea rasă. Un deliciu! 200gr

Cartofi, rozmarin,sare, piper, ulei, usturoi 200gr

Piure din cartofi, contine lapte și unt, retartu trufe 200gr

Orez, ceapă, morcovi, ardei capia, ulei, condimente, pătrunjel 200 g

Cartofi prăjiți din cartofi proaspeți 200gr

Piure din cartofi, contine lapte și unt, 200gr

Orez bob lung 150gr

Mix de legume (morcov, pastarnac, sfecla rosie) taiate tip fries si prajite. Produs congelat preparat termic inainte de prajire, Gramaj 100 gr dupa prajire

mamaliga 200gr

Pâine adusă direct de la Covasna! Ingrediente: faina alba de grau tip 550 (UE), apa potabila, cartof fiert 6%, fulgi cartofi 5%, sare iodata, drojdie. Pâinea lungă feliata cu cartofi de 1,2 kg, marca Dioszegi, este cunoscută pentru savoarea ei aparte și textura moale, datorită cartofilor adăugați în aluat. Coaptă pe vatră, această pâine păstrează tradiția brutăriei Dioszegi din Sfântu Gheorghe, unde meșteșugul brutăritului s-a transmis din generație în generație.

Sos Gorgonzola 50gr

Sos BBQ 50gr

50gr

Sos Maioneză cu usturoi - 50gr

Sos de mujdei din usturoi după rețeta fratelui Diniță. Usturoi, ulei, smântână, condimente 80 gr

Muștar 50gr - Marca Aro Ingrediente: apă, făină de muștar (15%), sare iodată, făină de grâu, acidifiant (acid acetic), fibre vegetale, , condimente, antioxidant (acid citric), agent de îngroșare (gumă de guar), colorant (beta caroten) Valori nutritionale (exprimate la 100g): KJ: 231.0, Kcal: 55.0, Grasimi: 3.2, Acizi grasi saturati: 0.2, Glucide: 2.32, Zaharuri: 0.9, Proteine: 3.51, Sare: 2.45 Alergeni: Mustar si produse derivate

50gr

Ketchup picant: Ketchup, sos Sriracha - 50gr

Smântână 20% Metro Chef 50gr

50gr

50gr

50gr

Mix salată, șnițel de pui, sos a la chef - 450g

Mix salată, ton bucăți, roșii, ceapă, castraveți, porumb dulce - 450g

Mix salată, piept de pui, parmezan, crutoane, dressing Caesar (contine anchois) - 450g

Mix salată, brânză, măsline, roșii, ardei, castraveți, lămâie, lipie greceasca - 450g

Roșii, ardei, castraveți, ceapă - 200g

Ardei copti la gratar, otet, usturoi, condimente 200gr

Gogosari la butoi în saramură - 200g

Salata de muraturi asortate: Contine castraveti murati in saramura, gogosari murati, gogonele, varza murata - 200g

Salata de sfecla rosie cu hrean. 200 gr. Gustul copilăriei, așa cum îl știi din bucătăria bunicii. Sfecla roșie coaptă și hreanul aduc la masă aroma simplă și autentică de altădată. O combinație dulce-picantă care te duce cu gândul la mesele în familie și la sărbătorile petrecute împreună. Redescoperă acest gust tradițional, simplu și sănătos, și adu amintirile frumoase din copilărie direct la tine acasă, cu Ceaun.

Varza murata 200 gr.

Castraveți murați la butoi, rețetă tradițional românească - 200 gr

Salata coleslaw. Mix varza, morcov, sos coleslaw ultimate crunch, sare, piper. 120gr

Varză, morcovi, ulei, oțet, mărar, sare 150 gr

Ceapă roșie, aceto balsamico, ulei, sare 150gr

Branza de vaci proaspata, dulceata de visine, smantana și cinci papanași din aluat pufos.

Branza de vaci proaspata, dulceata de capsune, smantana și cinci papanași din aluat pufos.

Branza de vaci proaspata, dulceata din fructe de padure, smantana și cinci papanași din aluat pufos.

Tort de mere cu blat de biscuiți si bezea

Chese cake 100gr

Tiramisu clasic preparat artizanal in bucataria Ceaun. Contine: Piscoturi, frisca, mascarpone, galbenus ou pasteurizat, zaharO prajitura consacrata, delicioasa, fresh, dupa reteta clasica de tiramisu.

Clatite cu toping la alegere. 2 Bucati - 200 gr Ingrediente: Faina, apa minerala, lapte, oua, unt

Orez cu lapte si dulceata de visine 200 gr (orez, lapte, zahar, dulceata de visine )

Orez cu lapte si scortisoara 200gr (orez, lapte, zahar, scortisoara )

Salam de biscuiti creat de bucataresele noastre dupa o reteta din anul 1986. Daca iti este dor de gustul copilariei, trebuie sa incerci reteta noastra de salam de biscuiti. 150g

Pâine adusă direct de la Covasna! Ingrediente: faina alba de grau tip 550 (UE), apa potabila, cartof fiert 6%, fulgi cartofi 5%, sare iodata, drojdie. Pâinea lungă feliata cu cartofi de 1,2 kg, marca Dioszegi, este cunoscută pentru savoarea ei aparte și textura moale, datorită cartofilor adăugați în aluat. Coaptă pe vatră, această pâine păstrează tradiția brutăriei Dioszegi din Sfântu Gheorghe, unde meșteșugul brutăritului s-a transmis din generație în generație.

Pită grecească 1 bucata (taiata in 4) 18cm, oregano, ulei de măsline

Brânză telemea rasă 35gr

ou ochi - 1 ou

Crutoane din paine cu ierburi mediteraneene 30 gr. Paine, mix de ierburi mediteraneene, sare

250ml

500ml

Vin rosu sec. 750ml, alc. 13,5%. De o culoare rubinie intensă și strălucitoare, Rara Neagră de Purcari se distinge prin aroma pură și intensă de fructe roșii, cum ar fi vișina și coacăza suculentă, cu o atingere picantă de piper.

Dulceata de afine 50 gr. Valorile nutritionale afisate sunt pe suta de grame.

Dulceata de capsune 50 gr. Valorile nutritionale afisate sunt pe suta de grame.

Crema Nutella 50 gr. Valorile nutritionale afisate sunt pe suta de grame. Ingrediente conform producatorului Nutella. Zahar, ulei de palmier, alune de padure, lapte praf, cacao, emulgator lecitina, vanilina

Dulceata de visine 50 gr. Valorile nutritionale afisate sunt pe suta de grame.

Dulceata din fructe de padure 50 gr. Valorile nutritionale afisate sunt pe suta de grame.