Matilda

Njoke sa piletinom u krem sosu sa pestom i pistaćima

Otkošten batak, serviran sa mladim krompirićima i sosom od grčkog jogurta, limete i halapenjo papričice

Slojevite lazanje sa mlevenim mesom, bešamel sosom i parmesanom

Hrskave prženice sa pršutom, kačkavaljem i čedar sirom, obložene panko prezlama i začinjene blagim tabasco sosom

Kajgana sa tartufatom i pršutom, servirana na crnom hlebu sa tahini kremom i crnim susamom

Sendvič sa pršutom, Mozzarellom, rukolom i aceto prelivom

Obilan doručak sa tri jaja, kobasicama, zapečenom slaninom i ranč sosom

Topla pogača od pizza testa sa kajganom, kobasicom, sirom, paprikom i mladim lukom

Hrskavi kroasan punjen pršutom, rukolom i Cherry paradajzom

Hrskavi kroasan punjen šumskim voćem, vanilla kremom i sladoledom

Omlet od tri jaja sa Pancettom i sirom

Poširana jaja na kremu od grčkog jogurta i kisele pavlake sa belim lukom i nanom, prelivena puterom sa tucanom paprikom, servirana uz beli i crni hleb

Kajgana sa baby spanaćem i sušenim paradajzom, na tost hlebu sa kiselom pavlakom

Waffle od integralnog brašna sa grčkim jogurtom, kikiriki puterom i šumskim voćem

Osvežavajući Chia puding sa muslijem, medom, jogurtom, šumskim voćem, kruškom, kivijem, jabukom i mangom

Omlet od tri jaja sa povrćem, sirom i paradajzom

Specijalitet od svežeg bifteka sa jajetom, začinima, puterom i tostom

Tanko sečen biftek sa aioli sosom, rukolom i parmesanom

Hrskave Bruschete  sa pršutom, maslinama i Cherry paradajzom

Hrskave Bruschette sa lososom i rikotom

Uštipci od tikvica sa parmesanom i tzatzikijem

Hrskave bruskete sa paradajzom i Mozzarellom

Ručno rađena pappardelle pasta sa biftekom, baby spanaćem i sušenim paradajzom, u krem sosu od mascarponea i belog vina

Rižoto sa komadićima lososa, puterom, parmesanom, šparglom, belim vinom i šafranom

Fettuccine sa gamborima, Cherry paradajzom i pestom, u krem sosu od belog vina i putera

Taljatele sa pršutom, povrćem i parmesanom

Slojevite lazanje sa mlevenim mesom, bešamel sosom i parmesanom

Kremast rižoto sa divljim pečurkama i puterom

Njoke sa piletinom u krem sosu sa pestom i pistaćima

Lingvini sa hrskavom Guanciale slaninom, jajima i parmesanom

Rigatoni u klasičnom bolonjeze sosu sa mlevenom junetinom i paradajz sosom

Taljatele sa piletinom u kremastom sosu od gorgonzole, sa kruškom, orasima i radičem

Pene sa boranijom, spanaćem, Mozzarellom, pestom, orasima i belim vinom

Rižoto sa komadićima piletine, parmesanom, šampinjonima, crnim lukom i puterom

Pizza sa pršutom, paradajz sosom i parmesanom

Pizza sa pršutom, paradajz sosom i parmezanom

Bianko pizza sa neutralnom pavlakom, parmesanom, kačkavaljem, Brie sirom, pistaćima, Aceto kremom i Tabasco sosom

Pizza sa pikantnom ljutom kobasicom, paradajz sosom i sirom

Pizza sa pikantnom ljutom kobasicom, paradajz sosom i sirom

Pizza Capricciosa  sa paradajz sosom, sirom i šunkom

Klasična pizza Margherita sa paradajz sosom, mozzarellom i svežim bosiljkom

Krem čorbica od mlade junetine sa povrćem

Kremasta supa od povrća

Sporo pečena teleća rebra prelivena BBQ sosom obogaćenim klekom, pečenom ljutom i slatkom paprikom i aioli majonezom

File lososa na grilovanoj palenti, preliven Buerre Blanc sosom i kavijarom od šafrana

Konfitirana teletina sa kajmakom

Gulaš od junetine krčkan sa povrćem i začinima na irski način u pivu i crvenom vinu, zapečen u lisnatom testu sa senfom

Suvidiran svinjski vrat sa kremastim spanaćem, bukovačom i hrskavim krompirom

Pljeskavica od mlevenog mesa sa Cheddar sirom, pančetom i tucanom paprikom, servirana na pizza testu uz grčki jogurt i hrskavi luk

Pohovan svinjski kare sa tartar sosom, serviran uz krompir pire

Pileći file u kremastom crvenom kari sosu sa kokosovim mlekom, ananasom i indijskim orasima, serviran uz basmati pirina

Pileći file punjen šparglom, graškom i sušenim paradajzom, u hrskavim panko prezlama, sa pireom od krompira

Otkošten batak, serviran sa mladim krompirićima i sosom od grčkog jogurta, limete i halapenjo papričice

Ražnjići od piletine sa povrćem i barenim krompirom punjenim sirom i pančetom

Grilovan file minjon na soteu od pečuraka, preliven kremastim sosom od parmesana

Grilovan file minjon sa Cowboy puter sosom, serviran sa krompir pireom

Grilovan file minjon sa biber sosom, serviran sa krompir pireom

Grilovan file minjon, serviran sa krompir pireom

Mladi krompirići

Grilovano povrće

Italijanska focaccia sa maslinovim uljem i začinskim biljem

Domaći hleb, crni hleb sa semenkama

Sočan burger od čistog junećeg mesa sa čedarom i kačkavaljem, svežom ajsberg salatom, kremom od maline i jalapeño paprike i pomfritom

Burger od čistog junećeg mesa sa Brie sirom, džemom od luka, tartufatom i pomfritom

Burger od čistog junećeg mesa sa čedar sirom, povrćem i burger sosom, serviran uz pomfrit

Pečena cvekla sa acceto dressingom, na umućenom kozijem siru

Mix zelenih salata sa maslinovim uljem i Acceto balsamicom

Rukola sa Cherry paradajzom i parmesanom

Salata od paradajza i pečene paprike, sa belim lukom

Osvežavajuća tarator salata sa krastavcem, grčkim jogurtom, kaparima i mirođijom

Mix salata sa biftekom, pesto sosom i pečenim lešnikom

Mix salata sa lososom, mangom i Chimichurri sosom

Iceberg salata sa krutonima, Caesar dressingom, grilovanom piletinom, pančetom i parmesanom

Mix salata sa edamamama, pečenom paprikom, bademom i parmezanom, uz dresing od aceta i maslinovog ulja

Salata od Mozzarelle, paradajza, pesto sosa i svežeg bosiljka

Pečena cvekla sa Acceto dressingom, na umućenom kozijem siru

Mix salata sa rukolom, jabukom, kozijim sirom, suvim brusnicama, medom i orasima

Rigatoni u klasičnom Bolognese sosu sa mlevenom junetinom i paradajz sosom

Ražnjići od pilećeg filea, sa povrćem, servirani na tortilji

Hrskave korice od lisnatog testa, sa nadevom od Mascarpone vanilla krema, prelivene šumskim voćem

Pavlova sa kremom od mascarponea i limete, komadićima ananasa i kuglom mango sladoleda

Pavlova sa kremom od mascarponea i limete, komadićima ananasa i kuglom mango sladoleda

Italijanski desert od Mascarpone sira, sa pistaći kremom

Topla pita sa jabukama i kuglom sladoleda od vanille

Sočan kolač sa urmama i šljivama, preliven toplim butterscotch sosom i crnom čokoladom

Sočne kore sa ukusom maka, prelivene belom čokoladom i blanširanim bademom

Topao čokoladni kolač preliven pireom od maline