- Сыр Пармезан
- Сыр Бри
- Сыр Камамбер
- Сыр Чеддер
- Сыр Горгонзолла
- Грецкий орех
- Виноград
- Инжирное варенье
- Гриссини
1 220,00 KGS
Мидии в сливочном соусе (420 гр.)
1 010,00 KGS
Моцарелла капрезе (300 гр.)
Свежие томаты с мягким сыром Моцарелла и добавлением соуса "Сальса-верде" ( соус готовится из петрушки с добавлением базилика, оливкового масла, пармезана, мякоти багета, чеснока, мяты и подсолнечного масла)
460,00 KGS
Хрустящие сырные шарики (150 гр.)
Три вида сыра в хрустящей панировке и клубничным топпингом
410,00 KGS
Хумус (350 гр.)
Хумус классическая закуска, рецепт которой мы привезли из солнечного Тель-Авива. В основу хумуса входит горох нут, который мы отвариваем и соединяем с пастой из кунжута и специями. Подаем мы хумус с кусочками запеченной чиабатты
Стейк Рибай реберная часть пародистой говядины, отлично сочитается с соусом "Демиглас" и овощами на гриле
1 470,00 KGS
Филе-миньон с кукурузой на гриле (340 гр.)
Классика мировой гастрономической культуры нежнейшая филейная часть мраморной говядины, отлично сочетается с картофельным пюре
1 220,00 KGS
Телячьи щечки с картофельным гратеном и грибами (370 гр.)
Нежное томленное мясо, которое мы подаем вместе с картофельным пирогом (французский пирог состоящий из картофеля с добавлением сливок и специй) и жареными сегментами шампиньонов, и вешенок
Филе лосося и брокколи обжариваем на гриле до готовности и подаем вместе с кремом из орехов кешью (обжаренные орехи кешью, карамелизируется с устричным соусом, провариваются в соусе "Понзу" и измельчаются до однородной массы)
1 270,00 KGS
ПТИЦА
Цыпленок Том Ям с кокосовым рисом (375 гр.)
Бедро цыпленка маринуется в концентрированном бульоне том ям и обжаривается на гриле до готовности. Подается куриное бедро вместе с рисом басмати, который мы обжариваем с добавлением кокосового молока, битыми огурцами и дольками лайма
640,00 KGS
Курица Терияки (180 гр.)
Филе курицы в хрустящем кляре с коул слоу и белоснежным рисом
560,00 KGS
Куриная грудка по-итальянски (160\100 гр.)
Куриная грудка по Итальянски с сочным сыром Моцарелла с соусом "Песто" и "Ромеско", подается с нежным сливочным пюре
540,00 KGS
ПАСТА
Фузилли с лососем и брокколи (325 гр.)
Фузили с лососем-фузили в сливочном соусе с добавлением слабо солёной лососи и кусочками брокколи и черри
700,00 KGS
Паста с подкопченным цыпленком (350 гр.)
Спагетти в сливочном соусе с добавлением двух видов курицы (копчёная куриная грудка, свежая грудка), вяленых помидоров, шампиньонов
660,00 KGS
Тартильони с сыром Страчателла (320 гр.)
650,00 KGS
Яичная лапша с креветками в соусе "Том Ям" (335 гр.)
Внутри ролла: творожный сыр, огурец, отварная креветка в соусе понзу. Ролл обмазывается икрой летучей рыбы, разрезается и сверху выкладывается попкорн из креветок, заправленный соусом "Свит чилли" с добавлением перечной пасты и майонеза
Чизбургер с котлетой мраморного мясо со свежими овощами и с картофелем фри
610,00 KGS
Брускетта с говяжьей грудинкой с салатом коул-слоу (260 гр.)
Две небольших запеченных кусочка ржаной чиабатты, сверху которых мы выкладываем салат кол слоу из краснокочанной капусты со слайсами томленной говяжьей грудинки
580,00 KGS
Сэндвич из картофельных хашбраунов с говяжьей грудинкой (310 гр.)
Хашбраун - это картофельный оладик, которые мы подаем вместе с говяжьей грудинкой, сыром страчателла, яйцом пашот, листьями зелени, слайсами соленого огурца и свежего томата
570,00 KGS
Брускетта с лососем и авокадо (180 гр.)
Чиабатта, сыр Креметта, яйцо пашот, лосось слабосоленый, соус "Голландез" с трюфельным маслом, авокадо, микрозелень
510,00 KGS
Сэндвич "Крем чиз" с лососем слабосолёным (270 гр.)