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Combo Menù - Orecchiette ai tre pomodori e cacioricotta
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Combo Menù - Orecchiette ai tre pomodori e cacioricotta
Combo Menù
Combo Menù - Orecchiette ai tre pomodori e cacioricotta
Orecchiette ai tre pomodori e cacioricotta + pezzo di focaccia farcito + bevanda a scelta
ORECCHIETTE ALLA CRUDAIOLA
Orecchiette con pomodorino ciliegino, basilico, cacioricotta e rucola
Focacce farcite
Capocollo di Martina Franca affumicato
Caciocavallo podolico, melanzana sott'olio
Mortadella di asina, formaggio di capra Castelfiorentino
Paté di olive
Filetto lardato affumicato di Martina Franca
Candidum blu, paté di carciofi
Pagnottella quadrata di Martina Franca
Pecorino, candidum blu, paté di carciofi e paté di peperoni
Orecchiette
Orecchiette ai tre pomodori e cacioricotta
Orecchiette con Datterino giallo, Datterino rosso e pasta di pomodoro. Cacioricotta e basilico
Salumi & formaggi
Foglio di salumi & formaggi artigianali
5 Selezioni. Una ricercata selezione di eccellenze alimentari del territorio pugliese
Bevande
Baladin Cola
Baladin Spuma Nera
Baladin Agrumata
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Forst 1857
fresco di malto chiaro armoniosamente unito ad una leggera nota di luppolo.
Forst Sixtus
Birra ambrata
Forst 00
Analcolica
Vini
Papale D.O.P
Varvaglione Puglia, 100% Primitivo di Manduria. Alcol 14%
Susumaniello I.G.P
Varvaglione Puglia, 100% Susumaniello, Alcol 14%
Saggezza Rosso Puglia I.G.P
Valentina Passalacqua Puglia, 100% Nero di Troia Alcol 13%
Susumaniello Rosé I.G.P
Varvaglione Puglia 100% Susumaniello Alcol 13%
40 Soli Negroamaro Salento I.G.T
Teanum Organic Wine Puglia, 100% Bombino Alcol 11,5%
Vespre Fiano Salento I.G.T
Schola Sarmenti Puglia, 100% Fiano, Alcol 12.5%
EFFE Chardonnay Murgia Bianco I.G.P
Botromagno Puglia 100% Chardonnay. Alcol 12%
Vento Spumante Brut Puglia I.G.T millesimato
Teanum Puglia, 100% Bombino, Alcol 11,5%
Vento Spumante Brut Rose Puglia I.G.T millesimato Teanum
Puglia 100% Aglianico millesimato. Alcol 11,5%
Galatea Rosato D.O.C BIO Salento Fiorentino
Puglia, 100% Negroamaro, Alcol 13.5%
