Vela Pizza & Tradizioni

Provola, patate, porchetta e basilico

Crema di zucchine, fiordilatte campano, zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico

Pomodoro, fior di latte campano, olio extravergine e basilico

Mozzarella di bufala 125 g con rucola e prosciutto crudo

Burrata accompagnata da pomodorini

parmigiana di melanzane

2 timballini di bucatini salumi misti mozzarella e besciamella

2 Pomodoro, grana e basilico

2 Crocchette di patate formaggio,provola salame e pepe

2 Arancini con pomodoro e mozzarella

Fior di latte campano, ricotta, basilico, mortadella, granella di pistacchio e crocchè di patate

Pomodoro, fior di latte campano, salame piccante, olive nere, burrata, nduja e basilico

Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte campano, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, rosmarino e basilico

Pomodoro, cipolla fritta, melanzane fritte, olive nere, tonno a filetti, ricotta di bufala, tarallo napoletano con mandorle e pepe e foglie di basilico

Mozzarella vegana, tonno affumicato vegano, ricotta vegana, zest di limone, cipolla croccante e foglie di basilico

Crema tartufata, noci, fiordilatte Campano, fili di peperoncino, olio evo e foglie di basilico

Crema di fiordilatte allo zafferano, fiordilatte Campano, funghi porcini e salame piccante

Pomodoro, mozzarella vegana, polpette vegetali, ricotta vegana , olio e foglie di basilico

Mozzarella Vegana, salsiccia vegana, friarielli e olio evo

pomodoro, provola, polpettine di carne, ricotta di bufala, olio evo e foglie di basilico

Cornicione ripieno di pomodorini secchi, aglio, pomodoro, pomodorini, acciughe, olive nere, nduja, tarallo napoletano- contiene mandorle e pepe tostate e basilico

Fiordilatte campano , pomodorini  secchi, prosciutto crudo, rucola e cialda di grana

Doppia cottura,pizza fritta e ripassata al forno con salsa di pomodoro ,ricotta di bufala,pepe ,scaglie di grana e basilico

Scarola saltata, provola dei Monti, olive nere, pomodori secchi, capperi, Tarallo Napoletano (strutto,mandorle e pepe), olio evo

Crema di zucca, provola dei monti, ricotta, zola, pancetta affumicata, semi di zucca, olio evo e foglie di basilico

Ragù alla Genovese, fiordilatte, grana, olio evo e foglie di basilico

Scarola saltata, provola dei Monti, olive nere, pomodori secchi, capperi, Tarallo Napoletano con mandorle e pepe, olio evo

Provola, salsiccia e friarielli

Pomodoro, guanciale, fior di latte campano, pecorino romano, pepe e basilico

Fior di latte campano, guanciale, tuorlo d'uovo pecorino romano, pepe e basilico

Fiordilatte campano,provola dei Monti, Ricotta di bufala, crema di gorgonzola e cialda di grana

Provola, patate, porchetta e basilico

Crema di peperoni, fiordilatte Campano, melanzane e zucchine fritte e foglie di basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico

Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico

Pomodoro, lardo,grana, fiordilatte Campano, olio evo all’aglio e foglie di basilico

Crema di zucchine, fiordilatte campano, zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico

Calzone al forno con ricotta di Bufala, fiordilatte Campano, salame Napoli, pomodoro, pepe, olio evo e foglie di basilico

Pomodoro, mozzarella senza lattosio, basilico e olio

Al forno con pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, basilico e olio evo

Pomodoro, Mozzarella Vegana, olio evo e foglie di basilico

Pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, olio

Pomodoro, Provola dei Monti, olio evo, pepe e foglie di basilico

Pomodoro, olio, pecorino romano, basilico

Pomodoro, fior di latte campano, olio extravergine e basilico

Pomodoro, olio, 0rigano, aglio e basilico

Ricotta di bufala,provola dei Monti,pomodori pelati,cicoli napoletani e pepe

Scatola saltata ,provola dei Monti,olive nere e capperi

Pomodori pelati, Fiordilatte campano e basilico

Salsiccia, friarielli e provola

Porchetta, provola, melanzane fritte

Polpette al sugo, stracciatella e scaglie di grana

Mortadella, burrata, granella di pistacchio

In bottiglia

In bottiglia

In bottiglia

In bottiglia

Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo