Cogumelos Portobello, cuidadosamente recheados com uma mistura de queijo, bacon, grelos e alheira, assados até à perfeição.

Prato tradicional que combina ovos estrelados sobre batatas fritas, frequentemente finalizado com presunto e pimenta.

Peito de frango marinado, grelhado até à perfeição, servido em pedaços suculentos.

Moelas tenras em molho tradicional, com sabor apurado e textura macia. Uma entrada reconfortante.

Prato de carne de porco, grelhado até à perfeição, servido em pedaços tenros e suculentos.

Preparada com legumes frescos e cozida lentamente, esta sopa é perfeita para iniciar a refeição.

Mistura de cebola roxa, rúcula, beterraba, manga, abacaxi, laranja, camarão, queijo fresco e ovo.

Mistura de rúcula e alface com frango grelhado, ovo cozido, queijo fresco, cenoura, tomate e sementes de sésamo.

Mistura fresca de batata doce, pêra abacate, courgette e tomate, com um toque de pesto.

Prato tradicional assado, com carne tenra de cabrito, envolto em arroz aromático e suculento.

Prato tradicional, preparado com arroz e carne de borrego, cozinhado lentamente para realçar os sabores. Ideal para partilhar.

Maminha ao alho, grelhada até à perfeição, acompanhada com arroz de feijão saloio.

Prato tradicional português, preparado com arroz e pato envolto em massa folhada, assado até dourar. Ideal para partilhar.

Vitela assada de forma tradicional, com os temperos da região do Dão. Acompanhada com batatas assadas.

Prato robusto, preparado com carne de javali tenra, cozinhada lentamente para realçar os sabores. Ideal para partilhar.

Prato tradicional assado, onde o cabrito é marinado e cozinhado lentamente, resultando em carne tenra e suculenta.

Prato tradicional de arroz cozido lentamente com carne de borrego, resultando numa textura rica e saborosa.

Assada lentamente de forma artesanal, com temperos do Dão, apresenta uma textura tenra e suculenta.

Maminha ao alho, preparada com técnica cuidadosa, acompanhada com arroz de feijão saloio.

Prato típico, preparado com arroz e pato desfiado, envolto em massa folhada e assado no forno.

Prato de carne de javali, cozinhado lentamente para realçar os sabores, servido com arroz.

Prato tradicional de Viseu, combina arroz e carne, cozinhado lentamente para realçar sabores.

Lombo de bacalhau de primeira cura, demolhado artesanalmente, servido com puré de grão de bico e grelos salteados. Cebola confit complementa a apresentação.

Bacalhau desfiado envolto em batata frita, com cebola caramelizada, ovos, salsa e azeitonas.

Puré de batata doce e grão de bico, com courgette grelhada, cebola caramelizada e cogumelos salteados.

Seleção de legumes salteados, preparados em azeite, preservando a crocância e frescura. Acompanhamento leve e versátil para complementar o seu prato.

Arroz com feijão à lavrador, preparado de forma tradicional, com uma textura reconfortante e sabor caseiro.

Puré de batata com trufa, preparado de forma a realçar a suavidade e o aroma característico.

Acompanhamento leve com mistura de folhas verdes e legumes variados, ideal para equilibrar refeições.

Rodelas frescas de tomate e cebola, servidas frias, ideal para complementar refeições.

Palitos dourados e crocantes, com interior macio, preparados em óleo quente. Acompanhamento clássico.

Preparado com grãos soltos e cozido até à perfeição, este acompanhamento clássico apresenta uma textura macia.

Sobremesa fria e leve, combina a cremosidade do requeijão com o doce de abóbora, resultando num semifrio delicado e suave.

Leve e aerado, esta sobremesa é finalizada com um suave doce de ovos.

Sobremesa tradicional portuguesa, preparada com queijo da Serra, resultando numa textura cremosa e suave.

750ml

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