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Hamburger 1
Hamburger 200 g, pomodoro, insalata, cheddar, bacon, mayonese

Hamburger 4
Hamburger 200 g, crema di cacio, capocollo, tarallo sbriciolato

La tartare 1
Primo taglio di scottona, battuta a coltello, senape, tuorlo d’uovo, fritto e cetrioli
Antipasti

Polpettine al pesto di pistacchio

Stracetti di vitello aromatizzati alle erbe e pan fritto

La tartare 1
Primo taglio di scottona, battuta a coltello, senape, tuorlo d’uovo, fritto e cetrioli

Spiedino dynamite 4 pezzi
Spiedino di carne di manzo croccante e salsa spicy

Carpaccio di scottana, puglia
Carpaccio di scottona con crema di burrata, pomodorino semi secco, olio e mandorle

Carpaccio di scottona classico
Carpaccio di scotton con rucola, grana, olio, sale, pepe

Scagliozze
Scagliozze croccanti accompagnate da capocolo e verza caramellata

Tortino di zucca su crema di caciocavallo

Mix di bruschette
Selezione di bruschette: Pomodorini e rucola, pulled pork e salsa yogurt, capocollo e stracciatella
Panini hamburger

Hamburger 1
Hamburger 200 g, pomodoro, insalata, cheddar, bacon, mayonese

Hamburger 2
Hamburger 200 g, uovo fritto, pepe, grana, misticanza, salsa greca

Hamburger 3
Hamburger 200 g, stracciatella,zucchine alla scapece, grana, pomodoro infornato

Hamburger 4
Hamburger 200 g, crema di cacio, capocollo, tarallo sbriciolato
Primi

Spaghetti all'assassina con stracciatella
Spaghetto bruciato con salsa al pomodoro e stracciatella

Spaghetti all’assassina
Spaghetto bruciato con salsa al pomodoro

Orecchiette e rape con mollica rossa
Orecchiette e rape con mollica rossa
Contorni

Verdure grigliate
Zucchine, melanzane, peperoni

Rape saltate con acciughe, olio e peperoncino
Rape bollite e saltate

Patate al forno

Patate fritte
Dippers

Crudités con pinzimonio
Carote e finocchi
Braceria

Tagliata di scottona
Servita con rucola, grana e pomodorini

Entrecôte
Servita con verdure grigliate

Bombette miste 6 pezzi
Pistacchio, classica, cipolla caramellata

Zampina
Servita con verdure grigliate
COTOLETTA ALLA MILANESE

Cotoletta alla milanese
Fetta di vitello con l’osso impanata e fritta nel burro. Servita con rucola, pomodorini e patate fritte.
Dolce

Cheese cake frutti di bosco
Cheese cake frutti di bosco.

Cheese cake pan di stelle
Cheese cake pan di stelle.

Tortino al cioccolato
Tortino

Tiramisu
Tiramisu
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