Binario 18

Pomodoro e mozzarella fior di latte con ingredienti a scelta.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala dop, pomodorini, basilico

Pomodoro, mozzarella fior di latte, frutti di mare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, zucchine

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, porcini

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, grana a scaglie

Pomodoro, pomodorini, burrata dop

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, porcina, grana a scaglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, brie

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel, patatine

Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala dop

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta uovo pepe

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma dop stagionato 24 mesi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, gorgonzola

Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti

Mozzarella fior di latte, salmone, panna

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno,pancetta

Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla

Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, taleggio, gorgonzola, provola affumicata

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e uovo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, grana a scaglie

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane alla griglia, zucchine alla griglia, peperoni alla griglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine

Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni alla griglia

Pomana, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame dolce

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane alla griglia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla

Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, origano

Pomodoro, mozzarella fior di latte, trevisano

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel

Pomodoro, mozzarella fior di latte

Pomodoro, origano, aglio, ollio evo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, olive nere, capperi, acciughe, burrata DOP

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccnte, nduja Calabrese, cipolla di Tropea, olive nere

Mozzarella fior di latte, patate lesse, polpo, pomodorini, prezzemolo, olio evo

Mozzarella fior di latte, salsiccia, dadini di melanzane fritte, provola affuicata, grana a scaglie, origano, olio evo

Mozzarella fior di latte, burrata DOP, mortadella Bolognese IGP, granella di pistacchio

Mozzarella fior di latte, code di gambero Argentino, cipolla di Tropea, pomodorini, olio evo

Mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia, patate al forno e rosmarino

Mozzarella fior di latte, taleggio DOP, porcini, speck Alto Adige IGP

Mozzarella fior di latte, pesto alla genovese, burrata DOP, basilico

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane alla griglia, peperoni alla griglia, zucchine alla griglia

Provola affumicata, salsiccia, friarielli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Mozzarella fior di latte, ricotta, salame piccante, pepe nero

Mozzarella fior di latte, spnaci, ricotta, grana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Brie, speck Alto Adige IGP, pomodoro, insalata

Gamberetti, salsa rosa, insalata, pomodoro

Mozzarella di bufala DOP, Prosciutto Crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, pomodoro, insalata

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro, insalata

Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, tonno

Pane, hamburger di cavallo 200g, melanzane fritte, mozzarella, grana ascaglie, pomodoro, maionese al basilico

Pane, hamburger di chianina 200g, edamer, bacon, uovo, grana a scaglie, cavolo viola marinato, salsa maionese

Pane, hamburger di cavallo 200g, funghi champignons, provola affumicata, bacon, anelli di cipolla fritti

Pane, hamburger di chianina 200g, formagella di val brembana, zucchine alla griglia, pomodoro, insalata

Pane, hamburger di chianina 200g, edamer, salame piccante, cavolo viola marinato, peperoni lombardi, maionese alla paprika

Pane, hamburger di fassona 200g, provola affumicata, bacon, insalata, cetrioli

Pane, hamburger di bufalo 200g, brie, peperoni, pomodoro, insalata, grana a scaglie

Pane, hamburger di fassona 200g, cheddar, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, cetrioli, salsa maionese

Pane, hamburger di fassona 200g, mozzarella, peperoni, cipolle caramellate, pomodoro, salsa ketchup

Pane, hamburger di fassona 200g, cheddar, bacon, pomodoro, insalata, cipolla caramellata, salsa BBQ

Pane, hamburger di fassona 200g, brie, peperoni, anelli di cipolla fritti, insalata, salsa BBQ

Pane, hamburger di bufalo 200g, taleggio, jalapenos, insalata, salsa maionese

Pane, hamburger di bufalo 200g, gorgonzola, salame piccante, anelli di cipolla fritti

Pane, hamburger di fassona 200g, porcini, speck, taleggio

Pane, hamburger di fassona 200g, cheddar, uovo, bacon, salsa BBQ

Pane, hamburger di fassona 200g, provola affumicata, cetrioli, insalata

Pane, hamburger di bufalo 200g, mozzarella, pomodori secchi, insalata

Pane, hamburger di fassona 200g, cheddar, jalapenos, salsa BBQ

Pane, hamburger di fassona 200g, pomodoro, insalata, salsa maionese

Pane, hamburger di pollo 200g, pomodoro, insalata, salsa maionese

Lattuga, rucola, carote, pomodorini, mozzarella di bufala, acciughe e tonno

Lattuga, radicchio, mais, pomodorini, olive, tonno, mozzarella, finocchio e peperoni

Lattuga, olive nere, feta, cipolle rosse di tropea, cetrioli, pomodori e origano

Lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano, pollo e salsa caesar

Lattuga, rucola, pomodorini, gamberetti e salsa rosa

6 pz

8pz

Peperoncini con cheddar

Patate, mozzarella, speck

8pz

8pz

8 pz

8pz

8pz

Sprite Lattina 330ml

acqua naturale 50 cl

acqua frizzante 50 cl

Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Traminer Aromatico Colore giallo paglierino carico, profumo accattivante, con sentori di mango e lichi, ma anche spezie e note di petali di rosa tipica del vitigno, la struttura aromatica inconfondibile di questo vino si sente anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati da note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente.

Sauvignon Blanc Colore giallo paglierino carico, al naso spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle note fruttate di sambuco, ortica e menta, sapore fruttato e con leggera nota acida e minerale, di buona struttura e persistente.

Rossanella-Merlot-Sangiovese-Barbera Fresco e delicato al naso note di fiori e frutti, in evidenza biancospino mela verde e ciliegia. In bocca è di gusto e fresco, sapido e dalla bella vena acida, con sentori di frutti rossi.

Turbiana o Trebbiano di Lugana Colore giallo paglierino, al naso si esprime fruttato e floreale con sensazioni speziate e minerali, in bocca è morbido e vellutato, con perfetto equilibrio e piacevole finale minerale.

Il Pinot Grigio Garda DOC è un vino bianco dal corpo leggero, fresco e con un’ottima acidità, risaltano le note fruttate di pesca bianca, lievi sfumature agrumate e un accenno di pera

Chardonnay Colore giallo paglierino scintillante, al naso si percepiscono note di frutta esotica e fiori di melissa, al palato è morbido ed armonico, con leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale, finale sapido e minerale

Veneto

Tenute Orestiadi Sicilia

Sangiovese-Merlot Colore rosso rubino intenso, note fruttate di piccoli frutti a bacca rossa. Morbido, caldo elegantemente equilibrato, finale lungo ed armonico.

Veneto

Lombardia, Garda Bresciano

Autreau Francia

Francia

Lombardia, Val Camonica

Chardonnay Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bouquet fine e persistente, con note di frutta bianca, pesca, uva croccante e la crosta di pane, gusto pieno secco e cremoso con sentori della seconda fermentazione.

Lombardia, Franciacorta

Chardonnay-Pinot nero Colore giallo paglierino acceso, con bollicine fini e persistenti, al naso concede ricordi di frutta matura, verbena e toni fragranti. Al palato si esprime equilibrato con assetto gustativo ben bilanciato e gratificante persistenza.

Giallo paglierino carico con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Aroma caratteristico fiorito e con pronunciato frutto ,raffinato ,armonica persistenza di aromaticità e di sapidità.

Vigneti a bacca bianca Vino spumante fresco con leggera nota citrica e bolla non invadente.