Tartare di gambero marinata, scarola riccia ripassata, olive taggiasche, pancetta di maialino croccante, provola di bufala affumicata campana e mayo al basilico

Polpo in tempura di birra, friarielli dop, ricotta di bufala campana, olive taggiasche, 'nduja, morbido di patate e basilico

Anelli di calamaro croccanti, maionese alla paprika, zucca delica stufata, provola di bufala affumicata

Acciughe croccanti del mar ligure, mayo al limone e pepe nero, stracciatella di burrata, cipolla rossa di Certaldo stufata e pesto di basilico genovese

Tartare di tonno pinna gialla, pesto di basilico, pomodoro costoluto e stracciatella di burrata

Tartare di salmone selvaggio, zucchine alla scapece, fiordilatte campano, pesto di pomodori secchi, salsa caesar e olio al cappero

Gamberoni cotti al vapore in soia e miele, melanzana arrostita, pancetta di maialino croccante e yogurt greco

Milanese di melanzane brasate, pomodoro costoluto, fonduta di Parmigiano Reggiano 16 mesi, fiordilatte campano e basilico.

Tartare di salmone selvaggio, fiordilatte campano, pesto di pomodori secchi, salsa caesar e olio al cappero

Tartare di tonno pinna gialla, cipolla croccante, stracciatella di burrata ed olio al cappero

300gr: totani, mazzancolle, latterini, verdure in pastella

Polipetti al pomodoro, olive taggiasche, basilico e pane arrostito all'aglio

Baccalà in tempura con stufato di cipolla rossa di Certaldo e morbido di patate

Erbette di campo, stracciatella di burrata, calamari cotti al vapore, citronette e semi misti

Scarola riccia, erbette di campo, tartare di tonno pinna gialla, olive taggiasche, capperi, primo sale e aceto di lamponi e semi misti

Trofia di pasta fresca, zucca delica profumata al tartufo e tartare di gambero rosso

Picio di pasta fresca, "cacio e pepe", polpo arrostito del mediterraneo e zest di lime

Zeppole alle alghe di mare, 8 pezzi

Acciughe fresche fritte, leggere e croccanti, ideali per un sapore di mare autentico. 10 pezzi

Cozze del mediterraneo in tempura di birra e bomba calabrese

Polpette di pescato del giorno con mayo al mango o curry

Classiche patatine fritte, tagliate a bastoncino e dorate alla perfezione, salate leggermente

Tiramisù in coppetta

Vino bianco grillo, con un profilo gustativo equilibrato e sentori di frutta esotica, perfetto per un pasto leggero

Elegante pinot grigio bianco, leggero e fruttato, con un finale pulito. si abbina bene a molti sapori

Un fresco e aromatico vermentino bianco, con note agrumate e floreali, ideale con piatti di pesce

Prosecco valdobbiadene docg, con bollicine fini e persistenti, note fruttate e floreali

Rosato di sangiovese, con aromi di piccoli frutti rossi e una piacevole freschezza, versatile con diverse portate

Robusto nebbiolo rosso, con sentori di rosa e spezie, tannini eleganti. ideale con piatti di carne

Birra bionda artigianale, dal sapore pieno e un carattere distintivo, prodotta con cura per gli intenditori

Birra bionda chiara e rinfrescante (33 cl), dal gusto leggero e un aroma bilanciato di malto e luppolo