Groove Burger

Carne di Aberdeen Angus, bacon, cheddar, lattughino, pomodori e salse

Carne di Aberdeen Angus, pane con sesamo, cipolla caramellata, provola affumicata, bacon croccante, julienne di iceberg e bbq home Made aromatizzata al  bourbon  e  miele

Pane con il sesamo, polpetta di Aberdeen Angus, lattughino, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup, maionese, granella di cipolla croccante e salsa piccante di peperoncini

Medaglione di tartare di fassona piemontese in una crosta di pancetta, salsa groove, germogli di spinacio e pomodoro, pane al sesamo spalmato con composta di formaggio fresco e scalogno caramellato al peperoncino chipotle

Carne di Aberdeen Angus, pane con sesamo, cipolla caramellata, provola affumicata, bacon croccante, julienne di iceberg e bbq home Made aromatizzata al  bourbon  e  miele

Pane con semi di sesamo, polpette di Aberdeen Angus, composta di lamponi, crema di formaggio stagionato e gorgonzola piccante D.O.P, melograno e crema all'aceto balsamico

Pane con semi di sesamo, polpetta di Aberdeen Angus, crema di burrata, pomodorini confit e paté di olive taggiasche

Pane con il sesamo, polpetta di Aberdeen Angus, lattughino, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup, maionese, granella di cipolla croccante e salsa piccante di peperoncini

Pane al sesamo, burger di Aberdeen Angus, cheddar, crema di avocado, maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño, granella di cipolle, songino e bacon

Carne di Aberdeen Angus, bacon, cheddar, lattughino, pomodori e salse

Pane artigianale, stracotto di spalla di maiale marinato, crema di avocado, salsa barbecue e cavolo viola

Carne di Aberdeen Angus, cheddar, lattughino, pomodori e salse

Pane al sesamo, songino, pollo cotto a bassa temperatura e poi scottato, crema di avocado, pomodori e maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño

Polpetta vegana beyond, cheddar inglese, songino, maionese aromatizzata alla barbabietola e senape, cipolle rosse di tropea stufate, capperi, cialda di soia aromatizzata e glassa di aceto balsamico

Pane senza sesamo, sfilacci di maiale non maiale vegetale di planted aromatizzati al barbecue, crema di avocado, salsa barbecue e cavolo viola

Pane senza sesamo, pollo non pollo di planted marinato con soia, limone, prezzemolo, aglio e zenzero, crema di avocado, fette di pomodoro, songino fresco e maionese veg homemade allo sciroppo d'acero e jalapeño

Pane senza sesamo, kebab plant based di planted, cipolla rossa di tropea, maionese vegana homemade, ketchup, pomodoro fresco e lattughino

Pane al sesamo, burger vegano Heura, cheddar, lattughino, pomodoro, maionese, ketchup, salsa piccante e granella di cipolla

Pane al sesamo, burger vegano Heura, cheddar, lattughino, pomodoro, maionese e ketchup

Pane, würstel artigianale di suino, salsa di avocado, pomodorini confit, granella di bacon croccante e germogli di porro al pepe fritti

Pane, würstel avvolto nel bacon, ketchup, maionese e granella di cipolle

Pane, würstel, ketchup, maionese e granella di cipolle

Nuggets di pollo cotto a bassa temperatura avvolti da una croccante panatura aromatizzata al finochietto, aglio, maggiorana, pepe nero e bianco, timo, origano, zenzero ed accompagnati da salsa barbecue

Un piatto da condividere nato in collaborazione con gli amici di raviolhouse. Piccoli ravioli classici ripieni di stufato di carne bovina e suina, pasta di salsiccia e aromi naturali accompagnati da una salsa maionese senapata aromatizzata al miele

Anelli di cipolla in pastella alla birra

Patatine fritte salate e aromatizzate

Deliziosa mattonella al cioccolato avvolta da una fragrante crosticina

La torta di carote è un dolce amato per la sua texture umida, il sapore ricco e il perfetto equilibrio di dolcezza

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Frizzante

Belgian Strong Dark Ale, Ibu 22, scura, 8.5% Vol

Blanche, Ibu 10, chiara, 5% Vol

Belgian Strong Amber Ale, Ibu 34, rossa, 8% Vol

Spiced, Ibu 12 Ambrata con grano Kamut, 6.8% Vol

Apa, Ibu 44, chiara, 7.5% Vol

Blond Ale, Ibu 30, chiara, 6.5% Vol

9% Vol

5% Vol

5.6% Vol

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