Pizzeria Da Carmelo

Tutti i tipi di salumi

Patatine, würstel, crocchette

Pane fritto, pomodoro datterino, rucola, scaglie di parmigiano

Patatine, würstel, crocchette

Pomodoro datterino, fior di latte, crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano

Pomodoro datterino, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, carciofi, funghi freschi, prosciutto cotto gran gusto rosso alta qualità, olive

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto gran gusto rosso alta qualità, melanzane fritte, uovo, scaglie di parmigiano

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane fritte, ricotta

fior di latte würstel, patatine fritte

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta di bufala, prosciutto cotto gran gusto rosso alta qualità, scaglie di parmigiano

Pomodoro datterino, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, funghi freschi

Pomodoro datterino, fior di latte, scarola, acciughe, olive

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, tonno, cipolla

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi freschi, prosciutto cotto gran gusto rosso alta qualità, salame, olive

fior di latte, emmentaler, gorgonzola, scaglie di parmigiano

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, scaglie di parmigiano

Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano, olive

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, salsa di pomodoro San Marzano, bufala, basilico, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio EVO; all'uscita bocconcini di bufala e nero di Sicilia

Bordo pesto, base rossa, all'uscita stracciatella, datterino semi-dry giallo e rosso

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, al centro datterino giallo del Vesuvio, bufala DOP, crudo di Parma, scaglie di parmigiano

Cornicione ripieno al pesto di basilico; basilico, al centro bufala DOP, patate al forno, salsiccia, funghi porcini

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, al centro pesto di basilico fatto in casa, bufala e salsiccia di maialino nero di alta qualità

Base bianca bufala, pancetta emiliana DOP, parmigiano reggiano delle vacche rosse stagionato più di 24 mesi e aceto balsamico di Modena IGP invecchiato 10 anni

Provola affumicata, scarola alla contadina, capperi di Pantelleria, olive nere denocciolate e acciughe del Mar Cantabrico servite a parte

Datterino giallo del Vesuvio, bufala DOP, tonno di Cetara DOP, polvere di capperi di Pantelleria, cipolla, olive

Datterino giallo gran gusto, bufala; all'uscita mortadella levoni artemano, stracciatella di bufala, granella di pistacchio di Bronte

Parmigiana di melanzane, bufala; all'uscita pesto di basilico, stracciatella di bufala, scaglie di parmigiano

Datterino giallo in succo gran gusto, bufala, scarola; all'uscita alici di Cetara, pomodori secchi gran gusto

Pesto di basilico, datterino giallo in succo gran gusto, datterino rosso gran gusto, ciliegine di bufala DOP, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio EVO

Salsiccia e friarielli: bufala DOP, salsiccia, friarielli, scaglie di parmigiano.

Base bianca bufala; all'uscita mortadella e granella di pistacchio

Salsa di pomodoro San Marzano, bufala dop; al centro bufala DOP 250 g

Pomodorino datterino, bufala DOP, basilico

Salsa di pomodoro San Marzano, bufala DOP, scaglie di parmigiano, basilico