Burrata su pesto di basilico, falde di salmone e pepe nero

Porchetta alla griglia con salsa barbecue

Frittura mista dello chef e patata slices

Cacio cavallo, farina 00, uovo, olio, origano, aglio e aceto

Patatine fritte, panella, crostino, arancinetta con carne, mozzarellina, crocchè di latte e arancinetta al burro

Cipster caldi

Mozzarella, crema di salmone e salmone a fette

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di grana e rucola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, funghi e olive nere

Pomodoro a cubetti, funghi arrosto, zucchine arrosto, cuor di carciofi sott'olio, spinaci, radicchio, melanzane arrosto e rucola

Pomodoro, tonno, cipolla e olive nere

Pomodoro, mozzarella, melanzane e scaglie di grana

Mozzarella, emmental, gorgonzola e caciocavallo

Pomodoro, pomodoro a fette, mozzarella, salame napoli, caciocavallo, olive nere e cipolla

Mozzarella, prosciutto e pomodoro in superficie

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Pomodoro, mozzarella e prosciutto

Pomodoro, mozzarella e acciughe

Mozzarella

Pomodoro e mozzarella

Pomodoro, acciughe, origano e olio d'aglio

Crema di salmone, stracciatella di mozzarella, pomodoro a cubetti, cozze, pesce spada affumicata, salmone affumicato, songino, pepe nero e semi di sesamo

Pomodoro a cubetti, pesto di pistacchi, pesce spada affumicata, cozze, gamberetti, rucola e pepe nero

Mozzarella, salmone, spada affumicata, gamberetti, cozze e pepe nero

Pesto di pistacchi, mozzarella di bufala, crema di ricotta, pomodorini, songino e speck

Crema di salmone, mozzarella, bacon, zucchine genovesi, cipolla e fettine di salmone

Fonduta di formaggi, pomodoro a cubetti, stracciatella di mozzarella, funghi sott'olio, rucola, pancetta coppata, scaglie di grana e semi di sesamo

Crema di salmone, pomodoro a cubetti, stracciatella di mozzarella, rucola, bresaola, fiore di salmone e semi di sesamo

Crema di zucca, pomodoro a cubetti, mozzarella di bufala, bacon, songino e scaglie di grana

Crema di funghi, bacon, salamino piccante, spinaci, mozzarella, fiore di prosciutto crudo, rucola

Crema di zucchine genovesi, pomodoro a cubetti, mozzarella di bufala, salsiccia, scaglie di grana e speck

Salsa greca allo yogurt, pomodoro a cubetti, rondelle di cipolla, lattuga, insalata giardiniera sott'aceto, kebab e pepe

Crema di funghi, mozzarella e spalla arrosto

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, cipolla, bacon, funghi porcini, pomodorini, songino e scaglie di pecorino sardo

Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi sott'olio, pancetta coppata, rucola, pomodorini e scaglie di grana

Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, mortadella, pomodorini, pepe in grani e semi di sesamo

Mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Mozzarella di bufala, pomodoro, funghi porcini, spalla arrosto, caciocavallo e prezzemolo

Stracciatella di mozzarella, pere, brie, gorgonzola, noci, songino, speck e pomodorini

Mozzarella di bufala, brie, gorgonzola, radicchio, speck, scaglie di grana e pomodorini

Mozzarella di bufala, pomodoro, spalla arrosto, funghi e salame piccante

Mozzarella di bufala, mascarpone e prosciutto

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante, olive nere e peperoncino in grani

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia, caciocavallo, pepe nero e crema di ricotta

Pomodoro a cubetti, basilico, aglio e pepe

Mozzarella, rucola, radicchio, salamino piccante, spala arrosto e salsa rosa

Burro, bacon, tuorlo d'uovo, panna, pepe nero

Vongole veraci, vino, prezzemolo e aglio

Calamari, aglio, gamberi, cozze, vongole, pesce spada, vino bianca, salsa pomodoro, fumetto gamberi

Funghi, patate, viono bianco, glassa di carne, burro

Senape, brandy, pepe verde, glassa di carne e burro

Pesce spada

Pesce spada, succo d'arancia, passolina e pinoili pancarre, cipolla, soffritto di pesce misto e menta

Songino, rucola, burrata, salmone e gamberetti

Iceberg, radicchio, mais, pomodorini, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Iceberg, radicchio, mais, pomodorini e olive nere

Insalata iceberg, radicchio, mais, pomodorini e olive nere

Salmone, besciamella e grana

Pomodoro, ricotta, melanzane e grana

Emmental, fontina, gorgonzola, besciamella e grana

Funghi e besciamella

Prosciutto, besciamella e grana

Verdure varie, besciamella e grana

Nutella, zucchero a velo, granella di mandorla

Nutella, mascarpone, zucchero a velo e granella di mandorle

Nutella, zucchero a velo e granella di mandorla

Nutella, cioccolato bianco e zucchero a velo

Panna fresca, uova, zucchero, mandorle, essenza di mandorle e vaniglia