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Alpha Sushi
Эң белгилүүсү
Sushi small box
Sushi medium box
Sushi big box
SALSA

SALSA TERIYAKI 25CL
TERIYAKI 250ML

SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE 25CL
SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE 250ML

SALSA PICCANTE(THAILANDIA) 45CL
SALSA PICCANTE

SALSA AGROPICCANTE 80CL
SALSA AGROPICCANTE 800ML

ZENZERO 1.5KG
ZENZERO

SALSA AGRODOLCE 24CL
SALSA AGRODOLCE 240ML

WASABI 43G
WASABI DOPPIA PICCANTE

SALSA DI SOIA SENZA CLUTINE
SENZA GLUTINE

SALSA MAIONESE PICCANTE
MAIONESE PICCANTE

SALSA TERIYAKI
TERIYAKI

WASABI
WASABI PICCANTE

SALSA PICCANTE
PICCANTE

SALSA KETCHUP
KETCHUP

SALSA AGRODOLCE
AGRODOLCE

SALSA MAIONESE
MAIONESE

SALSA AGROPICCANTE
AGROPICCANTE

SALSA DI SOIA
SALSA SOIA

SALSA SESAMO SPECIALE
SALSA SESAMO

BISCOTTI DELLA FORTUNA
BISCOTTI
Sushi box
Sushi super box
1 Tartare salmone, 10 sashimi salmone, 4 nigiri salmone, 4 nigiri salmone scottato, 4 nigiri ebi, 2 gunkan salmone, 2 gunkan Philadelphia, 12 hosomaki misto e 16 uramaki misto
Sushi big box
10 Sashimi salmone, 4 nigiri salmone, 2 nigiri salmone scottato, 2 nigiri ebi, 2 gunkan salmone, 2 gunkan Philadelphia, 12 hosomaki misto e 8 uramaki misto
Sushi medium box
4 Sashimi salmone, 2 nigiri salmone, 2 nigiri salmone scottato, 2 nigiri ebi, 2 gunkan salmone, 2 gunkan Philadelphia, 6 hosomaki e 8 uramaki misto
Sushi small box
4 Sashimi salmone, 2 nigiri salmone, 6 hosomaki e 8 uramaki
specialità

A6.Full sashimi 12pz
Fettine di salmone, tonno, branzino, gamberi rossi siciliani e scampi

A7. Scampi 6pz
Crudo di scampi conditi con salsa al frutto della passione

A2. Tartare tonno
Tartare di tonno con salsa di tonno, guarnito con capperi, pomodori sott’olio e rucola

A4. Sicilia 6pz
Gamberi rossi Sicilia

A5. Salmone affumicato artigianale 12pz
Carpacci di salmone affumicato artigianale con capperi e olive, conditi con salsa alla panna

A8. Tataki di salmone Dubai 12pz
Salmone tataki su salsa Dubai, guarnito con paprika affumicata in polvere, prezzemolo secco e granella di anacardi

A9. Carpaccio Tropicale 12pz
Carpacci di salmone con mango, avocado e pomodorino, briciole di biscotto, polvere di matcha, conditi con salsa alla panna e salsa di frutta

A14. Tartare di manzo angus
Tartare di manzo angus con philadelphia, cetrioli agrodolce, capperi, pomodori sott’olio, rucola, condito con salsa all’avocado e salsa di tonno

A15. Tartare misto
Tartare di pesce misto con avocado, pesca, pomodorini, granella di pistacchio, condito con salsa di frutta

A16. Totano sbollentati
Totano sbollentati su rucola, conditi con salsa speciale sesamo, pesto e crispy onion

A17. Tataki di salmone con salsa al sesamo speciale
Tataki salmone con avocado, pomodorini, rucola, condito con salsa al sesamo speciale

A18.tataki salmone pistacchio 12pz
tataki salmone in crema di pistacchio,granella di pistacchio

B1. Bistecca alla griglia con salsa alla panna 2pz
Bistecca alla griglia con salsa alla panna

B4. Bistecca con salsa al tartufo 2pz
Bistecca con piselli e salsa al tartufo

B5. Gamberoni con salsa al tartufo 7pz
Gamberoni con piselli e salsa al tartufo

B7. Gamberoni stile Hong Kong 7pz
Gamberoni saltati con aglio fritto croccante e pangrattato

B10. Gamberoni alla Singapore 7pz
Gamberoni saltati con porro e basilico, conditi con salsa alla Singapore

B13. Gamberoni alla Pechinese 7pz
Gamberoni saltati con peperoni, cipolle, arachidi, prezzemolo tritato, conditi con salsa alla pechinese

A1. Angustonnato
Carpaccio di manzo angus con salsa di tonno, guarnito con capperi, pomodori sott’olio e rucola

A3. Carpaccio misto 12pz
Carpacci di pesce misti, guarniti con granella di pistacchio, conditi con salsa al frutto della passione e salsa yogurt

A10. Tartare exotic
Cubetti di avocado con tartare di salmone, granella di pistacchio, condito con salsa Dubai, salsa di frutta e salsa all’avocado

A11. Foie gras 6pz
Foie gras francese cotto con fettine di mela, condito con salsa teriyaki e salsa di frutta

A12. Tacos Colorati 2pz
Croccanti di tacos con base di philadelphia, guarniti con avocado, salmone, surimi, tonno in scatola, tobiko, pesca, frangola e briciole di biscotto, conditi con salsa yogurt e salsa teriyaki

A13. Tacos speciale salmone 2pz
Croccanti di tacos con base di riso sushi, guarniti con salmone scottato, philadelphia, crispy onion, condito con salsa teriyaki

B2. Salmone alla griglia con salsa alla panna 2pz
Salmone alla griglia con salsa alla panna

B3. Polpo alla griglia con salsa alla panna 10pz
Polpo alla griglia con salsa alla panna

B6. Salmone con salsa al tartufo 2pz
Salmone con piselli e salsa al tartufo

B8. Totano stile Hong Kong
totano saltati con aglio fritto croccante e pangrattato

B11.Totano alla Singapore
totano saltati con porro e basilico, conditi con salsa alla Singapore

B14. Totano alla Pechinese
totano saltati con peperoni, cipolle, arachidi, prezzemolo tritato, conditi con salsa alla pechinese

B9. Cosce di pollo stile Hong Kong
Cosce di pollo saltate con aglio fritto croccante e pangrattato

B12. Cosce di pollo alla Singapore
Cosce di pollo saltate con porro e basilico, condite con salsa alla Singapore

B15. Cosce di pollo alla Pechinese
Cosce di pollo saltate con peperoni, cipolle, arachidi, prezzemolo tritato, condite con salsa alla pechinese

B16. Tagliatelle vietnamite
Tagliatelle vietnamite saltate con manzo, pak-choi cinese e porro
Antipasti

33. Kaisen salad
Insalata con salmone, avocado, mango, salsa speciale

34.Gamberi salad
Insalata mista verdure con gamberi fritti, grana a scaglie, noci, crostini di pane, salsa speciale sesamo

35. Takosalad
Insalata di polpo con surimi, rucola

36. Tako patate
Insalata di polpo con patate, prezzemolo

32. Alpha salad
Insalata mista verdure con pomodorini, rucola, grana a scaglie, mandorle, salsa aceto salad

16. Tortellini fritti
Tortellini fritti con ripieno di prosciutto, condito con formaggio parmigiano, salsa maionese piccante e salsa tonnata

31.insalata misto
Insalata mista verdure con pomodorini, mais, salsa aceto salad

11. Gyoza alla griglia 4pz
Ravioli cotti alla piastra con ripieno di carne tritata di maiale e verdure

12. Gyoza di pollo fritti 4pz
Ravioli giapponesi fritti ripieni di carne tritata di pollo e verdure

14. Shao mai 4pz
Ravioli con ripieno di gamberi, pangasio, carne tritata di maiale e cosce di pollo, guarniti con carote tritate e piselli

15.Ravioli di gamberi 4pz
Ravioli di gamberi e verdure con olio di sesamo

21. Bao 2pz
Panini cotti al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure

30. Goma wakame
Alghe marinate con sesamo

4. Mozzarella sticks 6pz
Bastoncini di mozzarella rivestiti da una croccante panatura

5. Olive all’ascolana 6pz
Olive all’ascolana fritte

6. Chele di granchio 4pz
Gustose chele di granchio fritte

10. Gyoza 4pz
Ravioli con ripieno di carne tritata di maiale e verdure

13. Gyoza verdure fritti 4pz
Ravioli giapponesi fritti con ripieno di verdure

3. Tako Yaki 4pz
Polpette di patate con ripieno di polpo fritti, condite con salsa teriyaki e katsuobushi

8. Patatine dolce fritte
Croccanti e dorate patatine dolci

37.Edamame
Baccelli di soia bolliti

7. Patatine fritte
Croccanti e dorate patatine

1. Involtino speciale - 2 pezzi
Croccante involtino di pasta con un gustoso ripieno di verdure, carne e mozzarella

2. Involtino primavera 2pz
Croccante involtino di pasta con ripieno di verdure

19. Pane dolce
Pane con ripieno di crema all’uovo

20.
Pane cioccolato 2pz

9. Nuvole di drago
Chips di gamberi

17. Pane orientale fritti 2pz
Pane cinese a doppia lievitazione

18. Pane orientale 2pz
Pane cinese a doppia lievitazione
Zuppe

39. Zuppa agropicante
Zuppa di verdure con tofu, uova in salsa agropicante

38. Miso shiru
Zuppa di miso e alga
tacos,piadina,pan fritti

51. tacos salmon 2pz
Tacos croccante con crema di avocado, insalata, salmone, granella di pistacchio e salsa teriyaki

52.Tacos kebab 2pz
Tacos croccante con crema di avocado, insalata, pollo di kebab, crispy onion e salsa maionese piccante

54. Piadine di gamberi 2pz
Piadina con insalata, patatine fritte e gamberi fritti, conditi con salsa tonnata e salsa teriyaki

53. Piadine di pollo 2pz
Piadina con insalata, patatine fritte e pollo alla griglia, conditi con salsa tonnata e salsa maionese piccante

55. Piadine di kebab 2pz
Piadina con insalata, patatine fritte e pollo di kebab alla griglia, conditi con salsa tonnata e maionese piccante

50..tacos pollo griglia 2pz
Tacos croccante con crema di avocado, insalata, pollo alla griglia, crispy onion e salsa maionese piccante

57. Pan fritti con salmone affumicato 3pz
Pan fritti con salmone affumicato, rucola e philadelphia

58. Pan fritti con manzo angus 3pz
Pan fritti con manzo angus, rucola e philadelphia

59. Pan fritti con salmone
Pan fritti con salmone, rucola e philadelphia

60.Pan fritti con tonno cotto
Pan fritti con tonno cotto, rucola e philadelphia

56. Piadine cinese 2pz
Piadina con cipollini alla griglia
Tartare e sashimi

84.Sashimi tonno 12pz
Sashimi tonno

85.Gamberoni argentini 8pz
Gamberoni argentini

83.Sashimi misto 12pz
Sashimi misto

78. Alpha tataki
Fettine di salmone scottato con gusto di pure patate, granella di pistacchio e salsa teriyaki

71. Tartare venere
Base di riso venere con tartare salmone, avocado, philadelphia, granella di pistacchio, condito con salsa pistacchio e salsa mango

73.Tartare gamberi
Tartare di gamberi argentini con cubetti di avocado, guarniti con philadelphia, capperi, cetrioli agrodolce, quinoa, crispy onion

77.Sake tataki 12pz
Fettine di salmone scottato con sesamo, condito con salsa sesamo

81.
Sashimi salmone 12pz

82.Sashimi branzino 12pz
Sashimi branzino

70. Sake tartare
Tartare di salmone, guarnita con sesamo, condita con salsa ponzu

79. Carpaccio di salmone 12pz
Sottili fettine di salmone, condite con salsa yuzu & wasabi e salsa mango

80.Carpaccio di branzino 12pz
Sottili fettine di branzino con rucola fritta, condite con salsa frutto passione e salsa avocado

72.Tartare white
Base di riso con tartare salmone, crunch di tempura, condito con salsa teriyaki

74. Pani puri con salmone 4pz
Croccante di pani puri farciti con tartare di salmone, philadelphia e salsa teriyaki

75. Pani puri con surimi 4pz
Croccanti pani puri farciti con surimi, philadelphia e salsa tonnata

76. Mini cono 4pz
Mini cono farciti con tartare di salmone, philadelphia, pure di patate, granella di pistacchio e salsa teriyaki
sushi senza zuccheri aggiunti,meno calorie

94. Uramaki salmone scottato 8pz
Rotoli di riso e orzo farciti con salmone e avocado, guarniti con salmone scottato, conditi con salsa yogurt Rotoli di riso e orzo farciti con salmone e avocado, guarniti con salmone scottato, conditi con salsa yogurt

92.Uramaki ebi tempura 8pz
Roll di riso e orzo farciti con gamberi fritti, philadelphia, insalata, guarniti con sesamo, conditi con salsa tonnata

93.Salmone roll
Roll di riso e orzo farciti con salmone, avocado, guarniti con sesamo

96.Tonno roll 8pz
Roll di riso e orzo farciti con cetrioli, guarniti con tonno in scatola, maionese, tobiko, guarniti con sesamo e crispy onion

95. Surimi roll 8pz
Roll di riso e orzo farciti con cetrioli, guarniti con surimi, maionese, tobiko e sesamo, conditi con salsa tonnata

97. Mozzarella roll 8pz
Roll di riso e orzo farciti con avocado, guarniti con mozzarella e pomodoro sott’olio

90.Hosomaki al salmone 6pz
Piccoli rotoli di riso e orzo farciti con salmone

91.Hosomaki al avocado 6pz
Piccoli rotoli di riso e orzo farciti con avocado

98.Nigiri salmone 2pz
Bocconcini di riso e orzo con fettine di salmone
Hosomaki,makifritti

101.Hosomaki fragole 6pz
Roll piccoli di riso ripieni di salmone, fritti, guarniti con philadelphia, fragole fresche, conditi con salsa teriyaki

102. Hosomaki fritti 6pz
Roll piccoli di riso ripieni di salmone, fritti, guarniti con tartare di salmone piccante, kataifi, conditi con salsa teriyaki

103. Hosomaki philadelphia 6pz
Roll piccoli di riso ripieni di salmone, fritti, guarniti con philadelphia, sesamo, conditi con salsa teriyaki

105. Hot pistacchio 6pz
Roll piccoli di riso ripieni di avocado, fritti, guarniti con philadelphia, granella di pistacchio, conditi con salsa pistacchio

104. Hosomaki pesca 6pz
Roll piccoli di riso ripieni di salmone, fritti, guarniti con philadelphia, pesca, conditi con salsa di frutta

106. Hot granchio 6pz
Roll piccoli di riso ripieni di surimi, fritti, guarniti con philadelphia, crispy onion, condito con salsa tonnata

107.Hot tuna roll 8pz
Roll piccoli di riso ripieni di avocado, fritti, guarniti con tonno in scatola, crunch di tempura, conditi con salsa teriyaki e salsa maionese piccante

100. Hosomaki mango - 6 pezzi
Piccoli roll di riso fritti con salmone, guarniti con Philadelphia, mango e salsa al mango

113. Hosomaki maguro 6pz
Piccoli roll di riso farciti con tonno

110. Hosomaki sake 6pz
Piccoli roll di riso farciti con salmone

111.Hosomaki ebi 6pz
Piccoli roll di riso farciti con gamberetti cotti

112.Hosomaki ebi tempura 6pz
Piccoli roll di riso farciti con tempura di gamberi, condito con salsa teriyaki

114.Hosomaki merluzzo 6pz
Piccoli roll di riso farciti con merluzzo fritto, condito con salsa senape

115. Hosomaki cetrioli 6pz
Piccoli roll di riso farciti con cetrioli

116. Hosomaki avocado 6pz
Piccoli roll di riso farciti con avocado
new maki speciale

125.Ebi fresh 6pz
Roll di riso farcito con tempura di gamberi, guarniti con salmone, philadelphia, crunch di tempura, conditi con salsa teriyaki

126.Mango fresh 6pz
Roll di riso farcito con tartare salmone, philadelphia, guarniti con salmone, mango fresco, conditi con salsa mango

127. Pesca fresh
Roll di riso farciti con surimi, maionese, tobiko, guarniti con salmone, philadelphia, pesca, conditi con salsa frutta

122.Soy angel 4pz
Roll di riso farciti con tartare di salmone, philadelphia

123.Soy fusion 4pz
Roll di riso farciti con gamberetti al vapore, mozzarella di bufala, pomodoro, conditi con salsa yogurt

124.Soy chiken kebab 4pz
Roll di riso farciti con patatine fritte, guarnito con pollo di kebab, conditi con salsa maionese piccante

120.Thai style 1° 4pz
Pasta sfoglia con gamberetti al vapore, pomodoro, mozzarella di bufala, conditi con salsa yogurt

121. Thai style 2° 4pz
Pasta sfoglia con gamberi fritti, insalata, cetrioli, conditi con salsa teriyaki
Uramaki

161.Foie gras roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado, guarniti con avocado, fegato d’oca scottato e pomodorini, conditi con salsa teriyaki

164.Manzo alle nocciole roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado e cetrioli, guarniti con tartare di manzo angus scottato in superficie, granella di nocciole e rucola fritta, conditi con salsa al cheddar e salsa Dubai

165.Luxury roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado e cetrioli, guarniti con tartare di manzo di angus scottato in superficie, anguilla, salsa avocado, rucola fritta, conditi con salsa teriyaki

166. Merluzzo roll 8pz
Roll di riso farciti con merluzzo fritto, guarnito con tartare di salmone scottato, granella di nocciole, conditi con salsa al cheddar e salsa Dubai

167.Fish roll 8pz
Roll di riso farciti con merluzzo fritto, guarniti con tartare di salmone e branzino, philadelphia, capperi, cetrioli agrodolce, conditi con salsa senape

168.Ama ebi roll 8pz
Roll di riso farciti con cetrioli, guarniti con gamberi argentini crudi scottati in superficie, granella di pistacchio, philadelphia, capperi, cetrioli agrodolce, masago arare, conditi con salsa senape

170.Exotic roll 8pz
Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con carpaccio di salmone scottato in superficie, granella di nocciole, conditi con salsa al cheddar e salsa Dubai

172.Flambé ebi roll 8pz
Roll di riso farciti con gamberi fritti, philadelphia, insalata, guarniti con carpaccio di salmone scottato in superficie, gamberi rossi scottati in superficie, granella di pistacchio, conditi con salsa flambé

160.Sake almondo roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado, guarniti con tartare di salmone, mandorle, conditi con salsa mango e salsa pistacchio

163.Crispan gus roll 8pz
Roll di riso farciti con philadelphia, crunch di tempura, guarniti con avocado, tartare di manzo angus scottata in superficie, crispy onion, conditi con salsa teriyaki e maionese piccante

171.Flambé roll 8pz
Roll di riso farciti con tartare di salmone, philadelphia, guarniti con carpaccio di salmone scottato in superficie, granella di pistacchio, conditi con salsa flambé

174.Tropical roll 8pz
Roll di riso venere farciti con avocado, guarniti con salmone, mango e cocco grattugiato, briciole di biscotto, conditi con salsa di frutta

132.Maguro tataki roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado, guarniti con carpaccio di tonno scottato in superficie, rucola fritta, conditi con salsa di tonno e salsa teriyaki

135.Soft roll 8pz
Roll di riso farciti con tartare di salmone, philadelphia, guarniti con surimi, maionese, tobiko e kataifi, conditi con salsa tonnata

136.Queen roll 8pz
Roll di riso farciti con gamberi fritti, philadelphia, insalata, guarniti con carpaccio di salmone, conditi con salsa teriyaki

137.Smoked roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado, guarniti con salmone affumicato, philadelphia, rucola, conditi con salsa senape e maionese piccante

144.Fusion roll 8pz
Roll di riso farciti con gamberi fritti, philadelphia, insalata, guarniti con surimi, tobiko, maionese, kataifi, conditi con salsa tonnata

148.Double Chicken roll 8pz
Roll di riso farciti con pollo fritto, guarniti con pollo di kebab, sesamo, crispy onion, conditi con salsa maionese e ketchup

149.King roll 8pz
Roll di riso farcito con pollo fritto, guarniti con salmone, crispy onion, conditi con salsa maionese e ketchup

153.Venere salmone roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado, guarniti con tartare di salmone, cocco grattugiato, conditi con salsa mango

154.Venere ebitempura roll 8pz
Roll di riso farciti con gamberi fritti, philadelphia, guarniti con tartare di salmone, granella di pistacchio

169.Unagi roll 8pz
Roll di riso farciti con cetrioli, guarniti con anguilla, crispy onion, conditi con salsa teriyaki e katsuobushi

173.Tartufo roll 8pz
Roll di riso farciti con avocado, guarniti con tartare di salmone, anacardi, pomodoro sott’olio e salsa tartufo

175.Salmon burrata roll 8pz
Roll di riso farciti con salmone, avocado, guarniti con burrata, rucola fritta, pomodoro sott’olio e salsa di avocado

131.Sake tataki roll 8pz
Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con carpaccio di salmone scottato in superficie, conditi con salsa teriyaki

133.Almondo roll 8pz
Roll di riso farciti con tartare di salmone, philadelphia, guarniti con mandorle

134.Cooked tuna roll 8pz
Roll di riso farciti con tonno in scatola, cetrioli, maionese, tobiko, guarniti con sesamo e crispy onion

138.Spicy salmon roll 8pz
Roll di riso farciti con cetrioli, guarniti con tartare di salmone, crispy onion, conditi con salsa maionese piccante

140. Miura venere roll 8pz
Roll di riso venere farciti con salmone cotto, philadelphia, guarniti con tartare di salmone, avocado, conditi con salsa teriyaki e kataifi

142.Philadelphia roll 8pz
Roll di riso farciti con salmone, avocado, guarniti con philadelphia e sesamo

130.Uramaki ebiten roll 8pz
Roll di riso farciti con gamberi fritti, philadelphia, insalata, guarniti con crunch di tempura, sesamo, conditi con salsa teriyaki

141.Biancomaki roll 8pz
Roll di riso farciti con salmone, avocado e sesamo

143.Maki California roll 8pz
Roll di riso farciti con surimi, maionese, tobiko, cetrioli, guarniti con sesamo, crispy onion, conditi con salsa tonnata

147.Chiken roll 8pz
Roll di riso farciti con pollo fritto, guarniti con sesamo, crispy onion, conditi con salsa maionese piccante

139.Miura roll 8pz
Roll di riso farciti con salmone cotto, philadelphia, guarniti con sesamo e crispy onion, conditi con salsa teriyaki

146.Fruit roll 8pz
Roll di riso farciti con frutta fresca mista, guarniti con cocco grattugiato, briciole di biscotto, conditi con salsa di frutta

150.Kebab roll 8pz
Roll di riso farciti con patatine fritte, guarniti con pollo di kebab, crispy onion, rucola, conditi con salsa maionese piccante e salsa tonnata

151.Bacon roll 8pz
Roll di riso farciti con patatine fritte, guarniti con philadelphia, bacon, crispy onion, rucola, conditi con salsa maionese piccante e salsa tonnata

145.Vegetal roll 8pz
Roll di riso farciti con zucchini fritti, crunch di tempura, philadelphia, guarniti con avocado, salsa avocado, pomodoro sott’olio

152.Venere vegetal roll 8pz
Roll di riso farciti con zucchini fritti, crunch di tempura, philadelphia, guarniti con avocado, salsa avocado, pomodoro sott’olio
Temaki

181.Temaki maguro 1pz
Cono di alga nori con riso, tonno, avocado, maionese, sesamo

183. Temaki spicy maguro 1pz
Cono di alga nori con riso, tonno piccante, insalata, maionese, sesamo

180. Temaki sake 1pz
Cono di alga nori con riso, salmone, avocado, maionese, sesamo

182.Temaki spicy sake 1pz
Cono di alga nori con riso, salmone piccante, insalata, maionese, sesamo

184.Temaki ebiten 1pz
Cono di alga nori con riso, gamberetti fritti, insalata, philadelphia, teriyaki, sesamo

185.Temaki California 1pz
Cono di alga nori con riso, surimi, avocado, cetrioli, maionese, tobiko, sesamo

186.Temaki unagi 1pz
Cono di alga nori con riso, anguilla, maionese, insalata, salsa teriyaki e sesamo

187.Temaki soy salmon 1pz
Cono di sfoglia di soia con riso, salmone, avocado, maionese, sesamo

188.Temaki soy ebiten 1pz
Cono di sfoglia di soia con riso, gamberi fritti, insalata, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo
Pokè

191. Salmon pokè
Base di riso con tartare di salmone, avocado, edamame, pomodorini, cetrioli, crispy onion, condito con salsa teriyaki e salsa mango

192.Love pokè
Base di riso venere con tartare di salmone, mais, ceci, avocado, pomodorini, granella di pistacchio, condito con salsa teriyaki e salsa pistacchio

193.pokè kebab
Base di riso con pollo kebab, cipolle rosse, insalata, pomodorini, crispy onion, salsa teriyaki e salsa tonnata

190. Alba pokè
Base di riso con tartare di salmone cotto, tuorlo di uovo, sesamo, conditi con salsa teriyaki e salsa flambè
Nigiri

204.Nigiri amaebi 2pz
Base di riso con gambero rosso argentino scottato, rucola fritta, condito con salsa avocado e salsa teriyaki

201.Nigiri maguro 2pz
Base di riso con fettina di tonno crudo

202. Nigiri suzuki 2pz
Base di riso con fettina di branzino crudo, condito con salsa senape e granella di anacardi

205.Nigiri unagi 2pz
Base di riso con fettina di anguilla, condito con salsa teriyaki

207.Nigiri d’oro 2pz
Base di riso con fettine di salmone scottato, granella di nocciola, condito con salsa Dubai

211. Nigiri angus 2pz
Base di riso con tartare di manzo angus scottato, condito con salsa teriyaki e salsa avocado

200.Nigiri sake 2pz
Base di riso con fettina di salmone crudo

203.Nigiri ebi 2pz
Base di riso con gamberi cotti

206.Nigiri pistacchio 2pz
Base di riso con fettina di salmone crudo, granella di pistacchio, condito con salsa pistacchio

208.Nigiri sake flambé 2pz
Base di riso con fettine di salmone scottato, condito con salsa flambé

209.Nigiri sake scottato 2pz
Base di riso con fettina di salmone scottato, condito con salsa teriyaki

210.Nigiri burrata 2pz
Base di riso con fettina di burrata e pomodoro sott’olio

213.nigiri tartufo
Base di riso con fettina di salmone crudo e philadelphia,tartufo

212.Nigiri avocado 2pz
Base di riso con avocado
Gunkan

222. Gunkan spicy maguro 2pz
Bocconcino di riso avvolto da tonno, guarniti con tartare di tonno, condito con salsa maionese piccante

227.Gunkan salmone foie gras 2pz
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con fegato d’oca scottato, condito con salsa avocado e salsa teriyaki

220.Gunkan salmone 2pz
Bocconcino di riso avvolto da salmone, guarniti con tartare di salmone, condito con salsa teriyaki

221.Gunkan spicy salmone 2pz
Bocconcino di riso avvolto da salmone, guarniti con tartare di salmone, condito con salsa maionese piccante

223.Gunkan philadelphia 2pz
Bocconcino di riso avvolto da salmone, guarniti con philadelphia

224.Gunkan flambé 2pz
Bocconcini di riso avvolti con salmone, condito con salsa flambé

225.Gunkan Bacon 2pz
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con bacon, salsa avocado, condito con salsa maionese piccante

226.Gunkan salmone manzo 2pz
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di manzo angus scottato, condito con salsa avocado, salsa al cheddar e salsa teriyaki

228. Gunkan tartufo 2pz
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con pomodoro sott’olio, condito con salsa tartufo

229.Kunkan pistacchio 2pz
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con salsa pistacchio, granella di pistacchio
Riso

259. Yakitori don
Base di riso bianco con pollo saltato in salsa teriyaki

260.Riso alla thailandese
Base di riso bianco con carote, patate, manzo e curry

258.Hot chicken flavor ramen
Ramen coreano saltato con verdure in salsa piccante coreana

256.Riso con gamberi al tartufo
Riso saltato con verdure e gamberi, condito con salsa al tartufo

257.Riso con pancetta affumicata
Riso saltato con verdure e pancetta affumicata

252. Riso ai frutti di mare
Riso saltato con frutti di mare, cipolla, uova e salsa piccante

253. Yaki meshi
Riso saltato con manzo, cipolle, uova e salsa soia

254.Riso verdure
Riso saltato con verdure miste e uova

255. Riso al curry
Riso saltato con verdure miste, curry e uova

251. Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto e uova

250. Gohan
Riso bianco cotto al vapore
Pasta

274.Linguine con frutti di mare
Linguine con pomodoro e frutti di mare

266. Ramen con frutti di mare
Ramen saltato con frutti di mare e verdure

270.Pad thai con frutti di mare
Spaghetti di thailandese con cipolle, peperone e frutti di mare in salsa al thailandese

271.Pad thai con manzo
Spaghetti di thailandese con cipolla, peperone e manzo in salsa al thailandese

273.Linguine con panna
Linguine con panna e pancetta affumicata

276. Gnocchi con panna
Gnocchi con panna e pancetta affumicata

261.Udon con gamberetti
Udon saltato con gamberetti e verdure

262. Udon alla crema di arachidi e sesamo
Udon freddi con verdure e crema di arachidi e sesamo

263. Gnocchi cinesi
Gnocchi saltati con verdure

264.Linguine con gamberi
Spaghetti di linguine con gamberetti e verdure

265. Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltato con verdure e gamberetti

267. Ramen alla crema di arachidi e sesamo
Ramen con verdure e crema di arachidi e sesamo

268.Spaghetti di soia
Spaghetti di soia saltato con gamberetti e verdure

269. Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia saltato con carne di maiale, cipolle e salsa piccante

272.Linguine con pomodoro
Linguine con pomodoro

275.Gnocchi con pomodoro
Gnocchi con pomodoro
Gamberi

280. Gamberetti al limone
Gamberetti saltati con limone e salsa al limone

281. gamberetti al thailandese
gamberetti saltati con cipolla,carote,piselli in salsa al thailandese

282. Gamberetti in salsa piccante
Gamberetti saltati in salsa piccante, arachidi e peperoni

283. Gamberetti sale e pepe
Gamberetti saltati con peperoni, cipolla, sale e pepe

284. Gamberetti con verdure
Gamberetti saltati con verdure miste

285. Gamberetti in salsa agrodolce
Con pomodoro, ananas, piselli e salsa agrodolce

286.gamberetti con funghi e bambù
gamberetti saltati con funghi e bambù
Pollo

293. Pollo alle verdure
Petto di pollo saltati con verdure miste

287. Pollo alle mandorle
Petto di pollo saltati con mandorle

288. pollo alle thailandese
petto di pollo saltati con cipolla,carote,piselli in salsa al thailandese

298. Pollo in salsa piccante
Petto di pollo saltati con peperoni, cipolle, arachidi e salsa piccante

290. Pollo al limone
Petto di pollo saltato con limone e salsa limone

291. Pollo in salsa agrodolce
Pollo fritto saltato con pomodoro, piselli, ananas e salsa agrodolce

292.pollo con funghi e bambù
petto di pollo saltato con funghi e bambù

294.pollo in salsa teriyaki
petto di pollo in salsa teriyaki
Manzo

295. Manzo alle cipolle
Manzo saltato con cipolle

297. Manzo in salsa piccante
Manzo saltato con peperoni, arachidi, cipolle e salsa piccante

297.manzo alle patate
manzo saltato con patate

298.manzo alle thailandese
manzo saltato con cipolla,carote e piselli in salsa thailandese

299.manzo con funghi e bambù
manzo saltato con funghi e bambù

300.manzo con curry e patate
manzo saltato con carote,patate e curry
totano,anatra

301.totano con sale e pepe
totano saltato con sale e pepe

302. totano in salsa piccante
ciuffi di totano saltato con peperoni,cipolle,arachidi in salsa piccante

303.ciuffi di totano alle thailandese
ciuffi di totano saltato con cipolla,carote,piselli in salsa thailandese

304.anatra arrosto
petto d'anatra arrosto

305.anatra agrodolce
petto d'anatra in salsa agrodolce
Tempura

313. Gamberetti fritto
Frittura di gamberetti impanati

315. Nuggets
Nuggets di pollo croccante

314. Pollo fritto
Croccante frittura di pollo impanato

310. Ebi tempura
Frittura giapponese di gamberoni

311. Funghi eryngii tempura
Frittura giapponese di funghi eryngii

312. Anelli di cipolla fritti
Anelli di cipolla passati in pastella e fritti

316.Verdure miste fritte
Misto di verdure impanate, fritte croccanti
Griglia

328.Bistecca alla griglia 2pz
Bistecca alla griglia

329. Totano alla griglia
Totano alla griglia, condito con aromi del chef

327.hot tako 12pz
polpèo alla griglia con aromi piccante

320. Spiedini di gamberetti - 5 pezzi
Spiedini di gamberett alla griglia

324. Salmone alla griglia 2pz
Salmone alla griglia

323.gamberoni al forno al mozzarella stile hong kong - 5pz
gamberoni con salsa mozzarella al forno

325. pangasio alla griglia 2pz
trancio di pangasio alla griglia,condito con salsa teriyaki

322. Gamberoni alla griglia -6 pezzi
Gamberoni alla griglia

326 Yaki tori 4pz
spiedini Cosce di pollo condito con salsa teriyaki

321. Spiedini di pollo - 4 pezzi
Spiedini di pollo con salsa shacha
Verdure

331.Funghi alla griglia
Funghi alla griglia conditi con aromi del chef

332.Cavolfiori fritti in salsa di panna
Cavolfiori fritti conditi con salsa di panna e gli aromi del chef

333. Cavolini di Bruxelles fritti in salsa di panna
Cavolini di Bruxelles fritti conditi con salsa di panna e aromi del chef

338.Mais sale e pepe
Mais dolce fritto con cipolle, sale e pepe

330.Zucchine alla griglia
Zucchine alla griglia

334. Germogli di soia saltati
Germogli di soia saltati

335. Verdure miste saltate
Verdure miste saltate

336:funghi e bambù saltati
funghi e bambù saltati

337:pak–choi saltati
pak–choi cinese saltati
dolci

MANGO
DELICATA MOUSSE AL MANGO CON UN CUORE CREMOSO AL MANGO,RACCHIUSA IN UN SOTTILE GUSCIO CROCCANTE DI CIOCCOLATO BIANCO.

PASSIONE
Anima di lampne avvlta da una mousse al cioccolato bianco e lime con croccante al cioccolato bianco e pan di spagna bagnato alla vaniglia

SEGRETO AL CAFFE
Dopo una lunga infusione di chicchi di caffè, panna e cioccolato si fondono in una mousse dal gusto intenso. La crema al cacao e la glassa croccante al cioccolato completano il tutto con equilibrio e carattere

BIANCO BACCIO
Un guscio croccante alle nocciole racchiude strati di crema leggera al cioccolato bianco e vaniglia, uniti a una vellutata crema di nocciole. Il tutto è completato da una sablé croccante e golosa

ESOTICA
fresca musse al cocco con inserto al mango e passion fruit.avvolta da una brillante glassa al mango.

PISTACCHIOSA
Deliziosa musse al pistacchio con granella,avvolta in una irresistibile glassa croccante al pistacchio.

GOLOSA
Un croccante strato di ciccolato al latte e nocciole avvolge una musse alla nocciola con un sorprendente ripieno di nocciole caramellata .

ARACHIDE NEW
SOFFICE MOUSSE ALL'ARACHIDE CON UN IRRESISTIBILE CUORE DI CARAMELLO SALATO,RACCHIUSA IN UN CROCCANTE GUSCIO DI CIOCCOLATO BIANCO.

PERA
MOUSSE ALLA PERA UN CREMOSO CUORE DI PERA .AVVOLTA CROCCANTE DI CIOCCOLATO BIANCO.

PESCA
CUORE CREMOSO ALLA PESCA AVVOLTO DA UNA MORBID MOUSSE ALLA PESCA.RIFINITO IN UN ELEGANTE STRATO CROCCANTE DI CIOCCOLATO BIANCO.

FRAGOLA
MOUSSE ALLA FRAGOLA CON CUORE DI FAGOLA.AVVOLTA DA UNO STRARO CROCCANTE DI CIOCCOLATO BIANCO

FONDENTE E LAMPONE NEW
CUORE CREMOSO AL LAMPONE RACCHIUSO IN UN SOFFICE MOUSSE AL LAMPONE, AVVOLTO DA UN DELICATO STRATO CROCCANTE DI CIOCCOLATO BIANCO.

mascarpone
Tradizionale dessert al mascarpone con base di cioccolato, finemente decorato con riccioli fondenti ed amaretti glassati.

ZUCCOTO YOGURT
Mousse allo yogurt su un biscotto croccante e cuore di lampone.

CREMA CATALANA
crema catalan

CHEESECAKE MIRTILLI
Mousse cheescake sopra alla tradizionale base di biscotti digestive e decorata con salsa ai mirtilli e mirtilli canditi

CIOCCOLATINA CUORE PISTACCHIO
Un cuore di crema al pistacchio racchiuso in una delicata mousse al cioccolato ricoperta da fondente e decorata con pistacchi.

TORTINO CIOCCOLATO
Soufflé al cioccolato con cuore di cioccolato fondente caldo

MONO MERINGA
Semifreddo di soffice crema chantilly e gocce di cioccolato racchiuso tra due dischi di meringa.

COCCO
Sorbetto al cocco contenuto nel suo guscio al naturale.

LIMONCINI
Sorbetto al limone racchiuso nel suo frutto al naturale.

TIRAMISU
Mousse al mascarpone con pan di spagna imbevuto nel caffè e decorato con polvere di cacao

PROFITTEROL
Panna al naturale racchiusa in morbidi bignè immersi in salsa al cioccolato.

BAROZZINO
Mousse di mascarpone con base di torta caffè, cuore di cioccolato fondente, decorato con riccioli tartufati.

ANANAS
ANANAS FRESCO

PROFITTEROL FONDENTE ZABAJONE
PROFITTEROL FONDENTE

ZOO SAFARI
DOLCE GELATO
Bevande

coca cola zero zucchero zero caffeina 33cl
coca cola zero zucchero zero caffeina 330ml

Sprite Lattina 330ml
sprite

coca cola
coca cola 330ml

fanta
fanta 330ml

coca zero
coca zero 330ml

estathè limone 33cl
estathe limone 330ml

estathè pesca 33cl
estathe pesca 330ml

Acqua naturale 50 cl
acqua naturale

Acqua frizzante 50 cl
acqua frizzante
birre

tsingtao 66cl
birra 660ml

Asahi Super Dry Birra 500ml
birra 500ml

ichnusa 50cl
birra non fitrata

sapporo 50cl
birra 500ml
vino

FRANCIACORTA SATEN
prosecco docg

FRANCIACORTA BRUT
prosecco doc

GRECO DI TUFO
vino bianco fermo

GEWÜRZTRAMINER
vino bianco fermo

RIBOLLA GIALLA
vino bianco fermo

PINOT BIANCO
vino bianco fermo

LAMBRUSCO GRASPAROSSA
vino rosso frizzante

LAMBRUSCO SORBARA
vino rosso frizzante

falanghina
vino bianco fermo

VERMENTINO
vino bianco fermo

prosecco docg
prosecco

MÜLLER-THURGAU
vino bianco frizzante

ORTRUGO
vino bianco frizzante

NERO D'AVOLA
nino rosso fermo

Contessa di Castiglione
spumante dole

chardonnay
vino bianco fermo

prosecco doc
prosecco