Macelleria Testa dal 1916

Эң белгилүүсү

Box Grigliata Box hamburger

Fassona Piemontese

Gastronomia salata

Gastronomia dolci

Formaggio

Salumi Top Quality

Carni bianche

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Macelleria Testa dal 1916

Эң белгилүүсү

Battuta al coltello di Fassona già condita 350 g

Insalata russa 350 gr

12 polpette

Albese di fassona piemontese 300/310g

Tritata per sugo o polpette 350/360g

Filetto di Fassona piemontese 250/260 g

Box Grigliata Box hamburger

Box Grigliata Easy

Box Grigliata Medium

Box Grigliata Hard

Box Grigliata Top

Fassona Piemontese

Spezzatino di fassona 250/260gr

Arrosto di fassona 1kg

bollito brutto e buono 500/520gr

muscolo di fassona 500/520gr

Fettine per scaloppe o milanesi 250/260 g

Fettine per ferri magre 250/260 g

Fetta di sottofiletto 350/360 g

Costata di fassona piemontese 800/820 g

Filetto di Fassona piemontese 250/260 g

Salsiccia mista vitello/suino 250/260 g

Tritata per sugo o polpette 350/360g

Hamburger "Quadrotto" 170/180 g

Hamburger classico 150/160 g

Battuta al coltello di Fassona già condita 350 g

Trita di Fassona da mangiare cruda 300 g

Albese di fassona piemontese 300/310g

Salsiccia tipo Bra da mangiare cruda 250/270 g

1 Cotoletta alla milanese 230/250gr

12 polpette

Spiedino di Filetto 180/190g

Gastronomia salata

Vitello tonnato 8 fette

Insalata russa 350 gr

Insalata capricciosa 300 g

Peperoncini dolci ripieni con tonno e salsa tonnata

Flan di verdura con fonduta

Ragù di Fassona piemontese 250g

Misto di verdure al forno 350 g

2 porzioni di spinaci freschi 200/230 gr

Lasagne classiche 350/400 gr

Gnocchi alla romana 280/300 gr

2 Tomini al verde

2 tomini rossi

SPEZZATINO DI FASSONA COTTO A BASSA TEMPERATURA 440/460GR

TRIPPA COTTA ALLA PIEMONTESE 440/460GR

Gastronomia dolci

Semolini dolci

1 bicchierino di zabaione

1 bunet piemontese

1 crème caramel

1 bicchierino di panna cotta

1 bicchierino di tiramisù

Formaggio

Mozzarella di bufala 250 g

Mozzarella fior di latte 200 g

Gorgonzola dolce 300 gr

Rotolo di tomini piemontesi

Parmigiano reggiano 400 gr

Fontina d'Aosta 250 gr

Fontegidia 200 gr

Berna Svizzera 200 gr

Scamorza fresca pugliese bianca

Salumi Top Quality

Prosciutto Cotto "Lenti e Lodi" 150g

Prosciutto Crudo "Sant'Ilario" 150g

Bresaola Black Angus "Giò Porro" 150g

Bresaola Piemontese "Giò Porro" 150g

Mortadella "Santo Villani" 150g

Petto di pollo arrosto 150 gr

Carni bianche

Petto pollo a fette 270/300 gr

1 Cotoletta di pollo alla milanese

Rolatine di pollo 200gr/230gr

Rolatine di coniglio 200/230gr