Origens

Picanha grelhada, arroz branco, feijão, farofa, batata frita e banana panada.

Picanha com queijo coalho grelhados, feijão tropeiro, arroz e mandioca cozida na manteiga de garrafa. Porção serve duas pessoas

Clássico nordestino de arroz e feijão frade, com carne seca e queijo coalho.

Picanha com queijo coalho grelhados, feijão tropeiro, arroz e mandioca cozida na manteiga de garrafa. Porção serve duas pessoas

Mandioca cozida, carne acebolada, tomate, pimentos e queijo gratinado.

Peixe fresco, camarao cozido em leite de coco, azeite de dendê, tomates, cebola e pimentos. Acompanha uma porção de arroz

Iscas de bovino, calabresa fatiada, mandioca frita.

Iscas de bovino fatiada na chapa com cebola dourada e batata frita.

Carne seca (charque) frita.

Iscas de bovino fatiada na chapa com cebola dourada e mandioca frita.

Coração de frango grelhado, salteado com cebola dourada e coentros.

Tiras de filé de tilápia empanados na panko.

Iscas de filé de frango empanados na panko.

Calabresa frita com cebola.

Camarões salteados com alho e manteiga.

Batatas fritas com creme de cheddar da casa e bacon frito.

Asinhas de frango marinadas e fritas.

Porção de dadinhos de tapioca com geleia de pimenta da casa.

Bife de vaca panado, molho de tomate, queijo, arroz branco e batata frita.

Bife de frango panado, molho de tomate, queijo, arroz branco e batata frita.

Bife de vaca grelhado, batata frita, arroz branco e ovo.

Bife de frango grelhado, batata frita e arroz branco e ovo.

Arroz caldoso preparado com carne de sol e o aroma inconfundível do pequi, finalizado com queijo, milho verde e cheiro-verde.

Clássico nordestino de arroz e feijão frade, com carne seca e queijo coalho.

Prato à base de milho, preparado com bacon, calabresa e queijo, resultando numa receita cremosa e saborosa.

Creme saboroso à base de trigo, camarão e temperos regionais, um clássico da culinária da região norte.

Picanha grelhada, arroz branco, feijão, farofa, batata frita e banana panada.

Filete de tilápia grelhado.

Salsicha grelhada, arroz branco e batata frita.

Bife de frango grelhado, batata frita e arroz branco.

Clássico da gastronomia amazónica, o açaí puro é servido sem açúcar, preservando o sabor forte e natural da fruta. Um ícone da culinária regional. Inclui porção de farinha de mandioca ou tapioca.

Clássico da gastronomia amazónica, o açaí puro é servido sem açúcar, preservando o sabor forte e natural da fruta. Um ícone da culinária regional. Inclui porção de farinha de mandioca ou tapioca.

Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.

Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.

Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.

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Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.

Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.

330ml

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