ЗАВТРАКИ

Бриошь с лососем, яйцом пашот и соусом галандез

Хлеб, яйцо, соус, лосось, овощи

6,850,00 ₸

Круассан с лососем и авокадо

6,200,00 ₸

Сэндвич с тунцом, авокадо и огурцом с пряным соусом

Сэндвич с тунцом

5,650,00 ₸

Венские вафли с лососем, руколой, огурцами, яйцом пашот и муссом из горгонзолы

5,400,00 ₸

Горячий тост с говяжьей грудинкой и сыром

5,200,00 ₸

Скрамбл на бриоши с тигровыми креветками и соусом «Голландез»

Скрамбл на бриоши с тигровыми креветками

4,900,00 ₸

Блины с томленой телятиной и фермерской сметаной

4,600,00 ₸

Бриошь с копченой жая, руколой и муссом из горгонзолы

Бриошь с копченой жая

3,900,00 ₸

Тост на хрустящем хлебе с авокадо, томатной сальсой и страчателлой

Тост на хрустящем хлебе с авокадо

3,650,00 ₸

Хрустящий сэндвич с копченой говядиной и маринованными овощами

3,200,00 ₸

Яйцо пашот с греческим йогуртом, зеленью и теплой лепешкой

Яйцо пашот с греческим йогуртом

3,000,00 ₸

Лосось 50 г

2,700,00 ₸

Авокадо 50 г

2,200,00 ₸

Колбаска куриная 1 шт.

1,600,00 ₸

Огурцы 50 г

400,00 ₸

КАШИ

Рисовая каша с манго (молоко на выбор коровье,кокосовое,миндальное)

Рис, молоко, сахар, манго

3,500,00 ₸

Овсяная каша с киноа и тыквой на кокосовом молоке

Овсянка, молоко, груша, карамель

2,800,00 ₸

Овсянная каша со свежими ягодами (молоко на выбор)

Овсянка, молоко, сахар, ягоды

2,500,00 ₸

Сладкие завтраки

Сырники со сметаной, соусом из манго и персиков

Творог, мука, яйцо, сахар, маскарпоне, манго-маракуйя соус

4,500,00 ₸

Вафли с мороженым, нутеллой и фундуком

2,900,00 ₸

САЛАТЫ

Зеленый салат с хрустящей уткой (180 гр.)

Обжаренная хрустящая утка, яблоко, салат микс, азиатская заправка

6,440,00 ₸

Каталонский салат с креветками и апельсинами

Зеленый салатный листья мы заправили цитрусовой заправкой с добавлением соуса кимчи и подали с обжаренными тигровыми креветками, апельсинами, томатами и ялтинским луком Салатный миксАпельсинТоматыОливкиКреветкиЯлтинский лукАвокадоЦитрусовая з...

5,640,00 ₸

Салат с запеченной свеклой и малиной

Свекла запечённая на углях, а затем маринованная в малиновом бальзамике подается с кремом из козьего сыра, свежей малиной и кедровым орехомсвекла печенаякозий сырмалина бальзамический соускедровый орех

5,640,00 ₸

Салат из креветок, цуккини и рукколы с йогуртовой заправкой

Креветки, цуккини, руккола, заправка

5,400,00 ₸

Салат Цезарь с курицей

Курица, помидоры, листья салата, соус, сыр, гренки

5,340,00 ₸

Греческий салат

Салат в греческом стиле, крем из брынзы, овощи

4,980,00 ₸

Нисуаз

Прованский салат из свежих овощей, зелени и тунца заправленный оливковым маслом с добавлением дижонской горчицы и лимонного сокаТунецСалатТоматыОливкиКуриное яйцоКартофельМедово-горчичная заправка

4,980,00 ₸

Самый зеленый салат

Собрали все самое зеленой что нашли на рынке и подали под азиатским соусом с кунжутомБрокколиАвокадоСалатный миксЭдамаме бобыФасоль стручковаяГорох стручковыйМисо заправка с мирином, соевым соусом

4,940,00 ₸

Салат "Оливье" (200 гр.)

Отварные овощи: картофель, морковь, соленые огурцы , зеленый горошек, ростбиф, домашний майонез, перепелиное яйцо

4,540,00 ₸

Овощной салат c заправкой на выбор (220 гр.)

Томаты, огурец, болгаский перец, редис, сельдерей, укроп, петрушка с оливковым маслом

3,580,00 ₸

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Камамбер с ягодным чатни и багетом

Запеченный с тимьяном и чесноком камамбер подается в компании с хрустящим багетом и чатни. Сыр Камамбер, тесто, соус, клубника

6,860,00 ₸

Гребешки и креветки гриль с соусом "Берблан"

слегка обжаренное на гриле мясо гребешка и креветки подаются со сливочным соусом берблан свежей зеленью и лимонной цедройгребешкикреветкисоус берблан из вина, сливок и сливочного маслапетрушкалимонная цедра

6,840,00 ₸

Домашние блинчики с телятиной и грибами

Телятина, грибы, пшеничные блины

4,940,00 ₸

Улитки по-бургундски

Улитки

4,580,00 ₸

Ассорти пирожков

3,060,00 ₸

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Доска Итальянских закусок

ОливкиАртишокиКаперсыТоматы заправленные пестоПармезанПекориноКопченая грудинаГовяжья лопаткаМини пецы фаршированные сыром

12,360,00 ₸

Буррата с рукколой, томатами, песто и теплой лепешкой

Буррата, руккола, томаты, песто, лепешка

7,200,00 ₸

Русская закуска

Скумбрия холодного копченияСельдь малой солиКвашеная капустаМаринованные огурцыКартошкаБородинский хлебЛук

6,280,00 ₸

Вителло тонато

Классическая итальянская закуска и нежных ломтиков телятины и соуса тонато, приготовленного из домашнего айоли с добавлением тунца и анчоусов Соус тоннато ( тунец, анчоусы, домашний майоенз)РостбифВяленые томатыЗеленое масло

5,680,00 ₸

Страчателла с клубникой и томатами

Нежная сливочная страчателла подается со сладкой клубникой и спелыми бакинскими томатами. Дополняется листьями мяты и базиликаСтрачателлаКлубникаТоматы бакинскиеМята

5,480,00 ₸

Паштет из куринной печени с джемом из копченой вишни и лепешка

Паштет, печень, джем, лепешка

3,980,00 ₸

Рикотта печеные перцы и анчоусы

Печеные на углях перцы подаются с взбитой рикоттой и греческими анчоусами под белым томатным соусомРикоттаПеченый болгарский перецГреческий анчоусБелый соус на основе томатов

3,980,00 ₸

Хумус

Классическая ближневосточная закуска из нута.

3,540,00 ₸

ГРИЛЬ JOSPER

Филе-миньон из говядины (250 гр.)

Нежное мясо поперечного среза центральной части филейной вырезки мраморной говядины

16,260,00 ₸

Стейк из лосося (170 гр.)

филе охлажденного лосося, зелень, лимон

13,260,00 ₸

Дорадо (400 гр.)

Цельная рыба дорадо, обжареная на гриле

10,540,00 ₸

Филе-миньон из конины (250 гр.)

Вырезка конины

9,860,00 ₸

Сибас средиземноморский (350 гр.)

Цельная рыба сибас, обжареная на гриле

8,960,00 ₸

ПАСТА, РИЗОТТО, ПЕЛЬМЕНИ

Паста с лососем в сливочном соусе

домашняя пастасливкисоус бискустричный соуслососьпармезан

8,240,00 ₸

Паста с морепродуктами в соусе "Пьескаторе"

Домашняя паста с обжаренными морепродуктами в соусе из белого вина и бакинских томатовкреветкимидиивонголелукчеснокбелое винотоматыпетрушкасливочное масло

6,340,00 ₸

Равиоли с креветками и сливочным сыром с муссом из ракообразных

Тесто, креветки, сыр, мусс

4,980,00 ₸

Равиоли с рикоттой в соусе "Болоньезе"

домашние равиоли с рикоттой под насыщенным томатным соусом болонез и пармезаномдомашняя пастарикоттасоус болонез ( говяжий фарш, томаты, лук, морковь)

4,860,00 ₸

Карбонара из говяжьего бекона

4,840,00 ₸

Пельмени с говядиной (300 гр.)

Тесто, начинка из говядины

4,840,00 ₸

Пельмени с курицей и грибами (300 гр.)

Пельмени с куриным филе, с грибным миксом белые грибы, шмпиньоны, вешанки, сливочный соус

3,940,00 ₸

Спагетти «Алио-олио»

3,260,00 ₸

УСТРИЦЫ

Устрица "Жилардо"

5,460,00 ₸

Устрица "Фин Де Клер"

5,460,00 ₸

МЯСО И ПТИЦА

Роллы из мраморной говязины со спаржей

Рибай нарезанный на слайсыМясной соус нашспаржа

17,540,00 ₸

Котлета по-Киевски с картофельным пюре (310 гр.)

Филе куриное обжареное в панировочных сухарях , грибной микс (вешенки, шампьоны) , сливочное масло

5,960,00 ₸

ГАРНИРЫ

Гречка с луком и грибами (150 гр.)

Гречка с луком и грибами

2,960,00 ₸

Жареный картофель с луком и грибами (150 гр.)

Жареный картофель с луком и грибами

2,940,00 ₸

Картофельное пюре (150 гр.)

Измельченный отварной картофель, приправы

2,260,00 ₸

Овощи на гриле (150 гр.)

Болгарский перец, цикини, баклажан, красный лук

1,940,00 ₸

Брокколи (150 гр.)

Отварное брокколи, припущеное на оливковом масле

1,640,00 ₸

Рис жасмин

1,540,00 ₸

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Филе лосося с зеленым горошком

Стейк лососяСоус из белого вина сливок и овощей(лук, морковь, сельдерей)Зеленый горошек

12,300,00 ₸

Дорадо в соусе "Путанеска" с томатами и оливками

Филе дорадоТоматыОливкиБелое виноЛук чеснок

10,900,00 ₸

Сибас с вонголе

Филе сибасаВонголеШпинатБелое виноСливочное масло

9,200,00 ₸

СУПЫ

Том ям с креветками

Том ям

5,380,00 ₸

Уха Царская (450 мл.)

Бульон рыбный, лосось, дорадо, форель, картофель, лук репчатый, томаты

5,360,00 ₸

Борщ (450 мл.)

Говяжий бульон , лук, морковь, свекла, капуста белокочаная, говяжья грудинка

3,860,00 ₸

Окрошка

3,840,00 ₸

Суп-лапша с курицей (450 мл.)

Наваристый суп-лапша с курицей

3,580,00 ₸

СУШИ

Угорь (2 шт.)

Рис, рисовая заправка, угорь

2,460,00 ₸

Лосось (2 шт.)

Рис, рисовая заправка, лосось

2,460,00 ₸

Тунец (2 шт.)

Рис, рисовая заправка, тунец

2,240,00 ₸

РОЛЛЫ

Теплый ролл Вулкан (220/60 гр.)

Ролл с гребешком, лососем

7,940,00 ₸

Филадельфия ролл

Рис, нори, рисовая заправка, сыр, рыба

6,860,00 ₸

Ролл с лососем и красной икрой (190/60 гр.)

Ролл с лососем и красной икрой

6,860,00 ₸

Трюфельный ролл с лососем

5,860,00 ₸

С креветкой темпура и морским гребешком

5,560,00 ₸

Калифорния с креветкой

Рис, нори, рисовая заправка, креветка, икра

5,540,00 ₸

Хосомаки с угрем

Рис, нори, рисовая заправка, угорь

4,240,00 ₸

Хосомаки с огурцом

Рис, нори, рисовая заправка, огурец

2,640,00 ₸

САШИМИ

Угорь (75 гр.)

Нарезанный слайсами свежий угорь

4,880,00 ₸

Лосось (75 гр.)

Нарезанный слайсами свежий лосось

4,840,00 ₸

Сашими Тунец

Нарезанный слайсами свежий тунец

4,280,00 ₸

ДЕСЕРТЫ

Десерт "Персик"

Воздушный ванильный ганаш, Начинка из персика, покрытыйтонкой глазурью из шоколада

4,540,00 ₸

Захер

Шоколадный бисквит,пропитанный абрикосовым джемом с прослойкой абри-косового конфи, заглазированшоколадной глазурью

3,740,00 ₸

Наполеон классический (200 гр.)

Классический французский слоеный десерт

3,660,00 ₸

Медовик

Сочная порция знакомая с детства торта но с нестандартным срезом. В основе – натуральный цветочнй мед. подается со сметанным мороженым.

3,080,00 ₸

Торт "Лимонная меренга"

Бисквитные коржи, крем, меренга

2,980,00 ₸

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Red Bull (0,25 л.)

Освежающий, энергетический напиток с приятной газировкой

2,000,00 ₸

Coca-Cola (0,25 л.)

Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой

1,200,00 ₸

Fanta (0,25 л.)

Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой

1,200,00 ₸

Sprite (0,25 л.)

Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой

1,200,00 ₸

ЧАИ

Чай "Жасмин, Бергамот, Лайм" (0,7 л.)

Сироп "Бергамота", лист лайма, гвоздика, анис

3,000,00 ₸

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

Acqua Panna (0,25 л.)

Бутилированная вода без газа

1,900,00 ₸

Borjomi (0.33 л.)

Бутилированная вода с газом

1,500,00 ₸

КОФЕ

Флэт уайт (0,3 л.)

1,700,00 ₸

Латте (0,2 л.)

Сиропом на выбор: карамель, солёная карамель, лесной орех, тирамису

1,500,00 ₸

Olivier

Caută magazine similare din aceste categorii:

Comanda ta

Întrebări frecvente