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La Petite Maison

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Secciones

SALADES

PANIER DES CINQ MERVEILLES DE LA MER
Assortment de fruits de mer et crustacés , sauce pistou.
110,00 MAD
SALADE FOLLE D’HERBES FRAICHES
Mesclun de salade , saumon fumé ,menthe, parmesan, œufs de caille, Ricotta, vinaigrette de pomme et noisette.
85,00 MAD
SALADE CESAR SURF AND TURF
Poulet grillé , Parmesan , Crevettes , Tomate cerise , œufs de caille , Sauce césar
85,00 MAD
SALADE MÉDITERRANÉENE
Tomate cerise , Vinaigrette à la grenade , feta , noix , germes de soja , Pomme Granny smith et fruits de la grenade
75,00 MAD

SAVEUR LA PETITE MAISON

LE FILET DE BŒUF INSPIRE ROSSINI
Escalope foie gras , gratin dauphinois et creme d’echalotte
165,00 MAD
SOURIS D’AGNEAU CONFITE AU MIEL
Legumes à la cuillère parisienne , pommes purée et jus d’agneau cores
135,00 MAD
PALERON DE BŒUF MIJOTE
Artichaut et coing demi-lune
125,00 MAD
CALAMAR A LA PLANCHA
Mesclun salade , sauce gribiche
110,00 MAD
CROQUETTES AU SAUMON
Edamame et champignons, jus de volaille
95,00 MAD
POULPE A LA GALLEGA
Pomme de terre snackée , huile d’olive et piment d’espelette
75,00 MAD

A LA BRAISES DU FEU

TOMAHAWK 350 g
Sauce chimichurri , hassel-back de pomme de terre.
165,00 MAD
LA FAMEUSE ENTRECOTE MATUREE
Mesclun de salade, frite maison
120,00 MAD
QUINOTTO DE POULPE SNACKE FIERTE DE NOS PATURAGES
Epices , huile d’olive et pomme Grenailles
110,00 MAD

LE MELANGE PÂTEUX FRAIS

LINGUINI ROYAL
Demi homard ou langouste , fruits de mer , sauce marinière
245,00 MAD
LINGUINI DEL MARRE
Crustacés , crevettes , calamars , sauce à la provençale
125,00 MAD
SPAGHETTI VONGOLE
Palourdes , sauce marinière
110,00 MAD
RISOTTO A L’ENCRE DE SEICHE
Riz carnaroli , seiche grillée , parmigiano reggiano
110,00 MAD
RISOTTO VERDURE
Carotte , poivron , aubergine , courgette , petit pois , parmigiano reggiano
85,00 MAD

DELICES MAROCAINS

TAGINE CHAMALI (PECHE DU JOUR)
Poisson au charmoula et légumes
110,00 MAD
TANJIA MERRAKCHIA
Tendre jarret 400g confit au citron beldi , graines de cumin et beurre sale
95,00 MAD
COUSCOUS AUX 7 LEGUMES (Tous Les Vendredis)
Tfaya
90,00 MAD
TAGINE DE POULET
Poulet confit au citron , sauce mslala
85,00 MAD

DESSERTS

LE CITRON JAUNE
Mousse Yuzu Et Marmelade Citron
65,00 MAD
TARTE FINE AUX POMMES CARAMELISÉES
Boule De Glace Maison, caramel beurre salé
55,00 MAD
MOELLEUX AU CHOCOLAT GUANAJA 70%
Coulant au chocolat, Boule de glace vanille et croustillant
55,00 MAD
CRÈME BRÛLÉE
Gousse de vanille et caramel
45,00 MAD

Cocktails

Cocktail De Fruits
Jus frais
50,00 MAD
Mojito Fruits Rouges
Cocktail mojito fruits rouges
40,00 MAD
Mojito Passion
Cocktail mojito passion
40,00 MAD
Mojito Kiwi
cocktail mojito kiwi
40,00 MAD
Jus Ananas
Jus frais
40,00 MAD
Mojito Classique
Cocktail mijito classique
35,00 MAD
Jus Mangue
Jus frais
35,00 MAD
Jus Ginger
Jus frais
35,00 MAD
Citronnade
Jus frais
30,00 MAD
Jus Carotte
Jus frais
30,00 MAD
Jus Orange
Jus frais
25,00 MAD

Boissons Froides

S.Pellegrino 75ml
35,00 MAD
Sidi Ali 75ml
25,00 MAD
S.Pellegrino 50ml
25,00 MAD
Oulmes 75ml
25,00 MAD
Orangina
20,00 MAD
Soda
18,00 MAD
Sidi Ali 50ml
15,00 MAD
Oulmes 50ml
15,00 MAD

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