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Veggie Plate

Pain de campagne aux céréales ou complet, avocat, épinards et champignons de Paris sautés, œufs aux plats ou brouillés, tomates cerises et pommes de terregrenaille aux herbes

90,00 MAD

American Plate

Pancakes, beurre, sirop d’érable, œufs au plat ou brouillés, bacon de bœuf grillé ou poulet croustillant, pommes de terre grenaille aux herbes

100,00 MAD

Halloumi toast

Pain de campagne aux céréales ou complet, guacamole d'avocat, halloumi grillé, sirop d'érable, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade

115,00 MAD

Holy Starters & Salads

Bar à salade

Je choisis ma base, ma protéine, mes ingrédients et ma sauce

115,00 MAD

Beef quesadillas

Tortillas tomates et olives noires, cheddar, basilic, bœuf haché, maïs, haricots rouges, guacamole d’avocat, crémeux ciboulette, gaspacho

105,00 MAD

Veggie much quesadillas

Tortillas tomates et olives noires, ratatouille, cheddar, basilic, guacamole d’avocat, crémeux ciboulette, gaspacho

95,00 MAD

Crispy Halloumi Fries

Bâtonnets de halloumi pané, ketchup à la betterave

65,00 MAD

Holy Mains

Filet

Bun, merlan colin pâné, cheddar, sauce tartare

140,00 MAD

Monte Cristo sandwich

Pain de campagne toasté façon pain perdu, mayonnaise à l’asiatique, cornichons, jambon de bœuf koscher « Amsellem », tomates confites, pickles de chou rouge, cheddar fondu, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes

135,00 MAD

Holy Beef Burger

Brioche bun, steak de bœuf haché, sauce fromagère, sauce barbecue, bacon de bœuf grillé, oignons frits, cornichons, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes

130,00 MAD

Chick Burger

Brioche bun, poulet croustillant aux cornflakes, cornichons, cheddar fondu, tomate, oignons caramélisés, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes

120,00 MAD

Holy Toasts

Salmoncado Toast

Pain de campagne aux céréales ou complet, guacamole d’avocat, concombre, saumon fumé, œuf poché, sauce teriyaki maison, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade

130,00 MAD

Beef & Truffle Toast

Pain de campagne aux céréales ou complet, jambon de bœuf « Amsellem », oignons caramélisés, œufs brouillés, vinaigrette à la truffe, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade

125,00 MAD

Halloumi toast

Pain de campagne aux céréales ou complet, guacamole d'avocat, halloumi grillé, sirop d'érable, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade

115,00 MAD

Pink Toast

Pain de campagne aux céréales ou complet, houmous de betterave, avocat, œuf poché, feta, pois chiches au paprika fumé et cumin, pickles de chou rouge, menthe, vinaigrette mangue masala, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade

95,00 MAD

Holy Pancakes

Chocobanana

Fondue de chocolat noir ¨Callebaut¨, caramel beurre salé, bananes caramélisées, grano-muesli

75,00 MAD

Sweet Red

Dulce de leche, marmelade de fruits rouges, grano-muesli

65,00 MAD

Les Incontournables

Miel, confiture, nutella, caramel beurre salé maison, sirop d érable, sirop de dattes, amlou maison AU CHOIX

55,00 MAD

Holy Energetic Bowls

Blue Magic bowl

Spiruline bleue, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel

85,00 MAD

Choco Bowl

Cacao, lait d’amande, bananes, pépites de chocolat, beurre de cacahuètes, grano-muesli

85,00 MAD

Matcha bowl

Matcha, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel

75,00 MAD

Super Acai bowl

Poudre d’açaï, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel

65,00 MAD

Wake me up bowl

Fromage blanc, dattes, grano-muesli, fruits de saison, graines de chia, sirop de dattes

50,00 MAD

Holy Desserts

Les incontournables French toasts

French toast, fruits de saison, grano-muesli et topping au choix

70,00 MAD

Entremet du jour

Pâtisseries allegées en sucre par notre talentueuse pâtissière Chafika

55,00 MAD

Brownie

35,00 MAD

Energy Balls x3

Energy balls pistache, sésame, coco

25,00 MAD

Energy Ball x1

Energy balls pistache, sésame, coco

10,00 MAD

Cinnamon Apple French Toast

Pain perdu, pommes caramélisées à la cannelle, crème mascarpone vanille

65,00 MAD

Holy Plates

Norvegian plate

2 mini bagels, saumon fumé, crème ciboulette, guacamole d’avocat, oeufs cuisson au choix

115,00 MAD

American Plate

Pancakes, beurre, sirop d’érable, œufs au plat ou brouillés, bacon de bœuf grillé ou poulet croustillant, pommes de terre grenaille aux herbes

100,00 MAD

Veggie Plate

Pain de campagne aux céréales ou complet, avocat, épinards et champignons de Paris sautés, œufs aux plats ou brouillés, tomates cerises et pommes de terregrenaille aux herbes

90,00 MAD

Holy Fresh Drinks

Red habibi

Infusion hibiscus, framboise, fraise, miel, graines de chia

50,00 MAD

Mangolicious

Mangue, orange, datte, banane, graines de lin

50,00 MAD

Détox

Epinard, pomme verte, citron, ananas

50,00 MAD

Iced coffee caramel

Café, lait, crème, sirop de caramel

40,00 MAD

Healthy glow

Orange, citron, carotte

40,00 MAD

Yellow power

Orange, citron, gingembre, ananas, miel

40,00 MAD

Jus mixte

Orange mangue OU orange ananas

40,00 MAD

Squeeze Juice

Orange. fraise, banane

40,00 MAD

Jus d orange pressé

30,00 MAD

Citronnade

30,00 MAD

sidi Ali 50 cl

15,00 MAD

oulmes 25 cl

15,00 MAD

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