Burger de viande de Brisket fumée, pickles, oignons marinés et notre Smoked Meat sauce, servi dans du pain bun - accompagné de frites maison, de sauce moutarde et de ketchup.
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65,00 MAD
Beef Cheeks Burger
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Burger de noix de joues de bœuf fumées effilochées, laitue, pickles, oignons marinés et notre Smoked Meat sauce servis dans du pain bun - accompagné de frites maison, de sauce moutarde et de ketchup.
81,00 MAD
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Brisket Burger
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Burger de viande de Brisket fumée, pickles, oignons marinés et notre Smoked Meat sauce, servi dans du pain bun - accompagné de frites maison, de sauce moutarde et de ketchup.
81,00 MAD
90,00 MAD
Smoked Half Chicken
Demi poulet fumé à la sauce barbecue, 6 heures de cuisson (Low & Slow Smoking) - accompagné de coleslaw 50g, de pickles, d'oignons marinés et de notre Garlic sauce
80,00 MAD
Smoked Brisket
Poitrine de bœuf fumée façon texane ( 150g après cuisson), 15 heures de cuisson (Low & Slow Smoking) - accompagnée de coleslaw (50g), de pickles, d'oignons marinés et de notre Ribs'on sauce
120,00 MAD
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Ribs'on Combo
150g de Brisket, 5 Smoked Chiken Fingers, 6 Chicken wings - accompagnés de coleslaw 50g, de pickles, d'oignons marinés et de nos 3 sauces maison : Ribs'on sauce, Garlic sauce et Sweet Chili sauce
220,00 MAD
Smoked Brisket
Poitrine de bœuf fumée façon texane ( 150g après cuisson), 15 heures de cuisson (Low & Slow Smoking) - accompagnée de coleslaw (50g), de pickles, d'oignons marinés et de notre Ribs'on sauce
120,00 MAD
Smoked Half Chicken
Demi poulet fumé à la sauce barbecue, 6 heures de cuisson (Low & Slow Smoking) - accompagné de coleslaw 50g, de pickles, d'oignons marinés et de notre Garlic sauce
80,00 MAD
Smoked Chiken Fingers
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5 morceaux de filet de poulet fumés, panés et frits accompagnés de sauce barbecue
58,50 MAD
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Smoked Chicken Wings
6 ailes de poulet fumées à la sauce barbecue, 4 heures de cuisson (Low & Slow Smoking) - accompagnées de notre Garlic sauce
45,00 MAD
Burgers & Sandwiches
Brisket Burger
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Burger de viande de Brisket fumée, pickles, oignons marinés et notre Smoked Meat sauce, servi dans du pain bun - accompagné de frites maison, de sauce moutarde et de ketchup.
81,00 MAD
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Beef Cheeks Burger
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Burger de noix de joues de bœuf fumées effilochées, laitue, pickles, oignons marinés et notre Smoked Meat sauce servis dans du pain bun - accompagné de frites maison, de sauce moutarde et de ketchup.
81,00 MAD
90,00 MAD
Ribs'on Sausage Sandwich
Sandwich de saucisses maison fumées, fromage, oignons marinés, pickles, servis dans du pain hot-dog - accompagné de frites maison, de sauce moutarde et de ketchup.
80,00 MAD
Sides
Potatoes And Mushroom
Pommes de terre et champignons de Paris au four à la sauce Cheddar
35,00 MAD
Mac & Cheese
Macaronis à la crème, sauce onctueuse et fromage Cheddar
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Haricots rouges en sauce à la Texane faits maison
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Classic Coleslaw Salade
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Desserts
New York Cheesecake
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Authentic Brownie
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Fresh Lemonade
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Jus de gingembre et citron fait maison
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