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Tepanyakis

Tepanyaki Fruits de Mer

Crevettes, poisson blanc, filet de saumon avec sauce soja, beurre et citron

95,00 MAD

Tepanyaki Saumon

Filet de saumon avec sauce de soja, beurre et citron

95,00 MAD

Tepanyaki Filet de Bœuf

Filet de bœuf avec sauce de beurre et ail frais

95,00 MAD

Tepanyaki Poisson Blanc

Poisson blanc avec sauce de soja, beurre et citron

95,00 MAD

Tepanyaki Crevettes

Crevettes avec sauce de soja, beurre et citron

95,00 MAD

Tepanyaki Poulet

Escalope de poulet avec sauce de soja, beurre et citron

90,00 MAD

Tepanyaki Légumes

Légumes mélangés sautés au beurre et au soja

65,00 MAD

Riz Cantonais

Riz Cantonais Fruits de Mer

65,00 MAD

Riz Cantonais Crevettes

45,00 MAD

Riz Cantonais Saumon Sweet & Sour

45,00 MAD

Riz Cantonais Inka Ragué

45,00 MAD

Riz Cantonais Poulet

45,00 MAD

Riz Cantonais Végétarien

35,00 MAD

Accompagnements

Tranche Saumon Aigre Doux

85,00 MAD

Tempura Poisson

85,00 MAD

Croquettes de Saumon

65,00 MAD

Sakana Fry

60,00 MAD

Eby Fry

45,00 MAD

Brochettes - 3 Tiges

Yaki Gyu

75,00 MAD

Brochette Satay Bœuf

75,00 MAD

Yaki Tori Mixte

75,00 MAD

Shake Yaki

75,00 MAD

Eby Yaki

75,00 MAD

Brochettes Saumon

75,00 MAD

Boulettes de Saumon Fromage

75,00 MAD

Rouleau de Bœuf Pané

75,00 MAD

Brochettes Poulet Fromage

75,00 MAD

Steak de Bœuf

75,00 MAD

Rouleau de Poulet Fromage

70,00 MAD

Steak de Poulet

70,00 MAD

Yaki Gyu Cheese

65,00 MAD

Tsukune

65,00 MAD

Shirashis

Shirashi Saumon

65,00 MAD

Shirashi Anguilles

65,00 MAD

Shirashi Tartare de Saumon

65,00 MAD

Gunkans - 2 Pièces

Gunkan Kani

55,00 MAD

Gunkan Saumon Epicé

45,00 MAD

Gunkan Cuit

45,00 MAD

Gunkan Crevette Tempura

45,00 MAD

Sushis - 2 Pièces

Sushi Unagi

45,00 MAD

Sushi Shaké

35,00 MAD

Sushi Maguro

35,00 MAD

Sushi Eby

35,00 MAD

Les Spéciaux - 4 Pièces

Spécial Royal Roll

Eby, crevettes, saumon, mangue, crabe, cheese

75,00 MAD

Special Crown Saumon

Crevettes, avocat, saumon haché, mangue haché, mayonnaise japonaise, sésame, cheese

75,00 MAD

Special Venise Roll

Saumon cuit, surimi pané, anguille, cheese, tobiko

65,00 MAD

Special Surimi Cheese

Surimi, cheese, crevettes éxtérieur, mangue, saumon

65,00 MAD

Special Spider Roll

Crabe, crevettes, saumon, avocat, cheese

65,00 MAD

Special Vegas Roll

Saumon, crabe, extérieur eby surimi

65,00 MAD

Special Anaconda

Anguille, surimi, saumon, cheese, concombre

65,00 MAD

Spécial Shaké Roll

Crevettes, cheese, saumon, tobiko

65,00 MAD

Spécial Dragon Roll

Anguilles grillées, crevettes, saumon

65,00 MAD

Spécial Rainbow Roll

Crevettes, saumon

65,00 MAD

Spécial Roll Eby Tempura

Crevettes, tempura, avocat

65,00 MAD

Spécial Mango Roll

Saumon, mangue, cheese

65,00 MAD

Spécial Roll Épinard

Saumon, tempura, epinards

65,00 MAD

Spécial Poulet Grillé Roll

Poulet grillé, saumon, cheese

65,00 MAD

Spécial Kayzen Roll

Cheese, crevettes, surimi, saumon

65,00 MAD

Spécial Kani Roll

Crevettes, saumon, chaire de crabe

65,00 MAD

Spécial Special Roll

Cheese, crevettes, surimi, saumon

65,00 MAD

Spécial Dragon Tartare

Saumon, anguille, concombre

65,00 MAD

Spécial Poulet Laitue

Poulet, laitue, avocat, sésame

65,00 MAD

Spécial Triangle Roll

Cheese, crevettes, surimi, saumon, crabe, cheese

65,00 MAD

Spécial Paté Chips

Pâté, crevettes, cheese, chips

65,00 MAD

Spécial New York Roll

Crevettes panées, crevettes tempura, saumon, avocat

65,00 MAD

Spécial Special Anguille

Anguille panée, cheese, surimi, avocat, crevettes tobiko

65,00 MAD

Special Geisha

Saint Jacques, saumon, cuit

65,00 MAD

Special Saga

Crevettes hachées, saumon, surimi, avocat, cheese

65,00 MAD

Special Saumon Crabe

Crabe, saumon, surimi, eby, cheese

65,00 MAD

Special Eby Fresh

Saumon, surimi

65,00 MAD

Special Crazy

Anguille, surimi tempura, ebi fry, poireau, cheese, surimi

65,00 MAD

Special Exotique Roll

Ananas, crevettes, saumon cuit, mangue, cheese

65,00 MAD

Special Avocat

Crevettes, saumon, avocat, cheese

65,00 MAD

Special Surimi Pané

Surimi panée, cheese, tobiko, mangue, eby

65,00 MAD

Special Special Red

Crevettes panées, crabe, tobiko, avocat

65,00 MAD

Special Yamagushi

Anguille panée, surimi, crabe, cheese, poireau, ciboulette

65,00 MAD

Special Chicken Caesar

Poulet tempura, salade, tanouki, ciboulette

65,00 MAD

Spécial Chicago Roll

Eby, crevettes panées, saumon, cheese

60,00 MAD

Spécial Fresh Roll

Saumon, cheese, tobiko

55,00 MAD

Spécial Boston Roll

Crevettes, chaire de crabe, tobiko

55,00 MAD

Special Ebitobico

Cheese, crevettes panées, avocat

55,00 MAD

Special Fresh Roll Avocat

Saumon, cheese, avocat

55,00 MAD

Special Crispy

Crevettes, chips, cheese

45,00 MAD

Spécial Crispy Thon Cuit

Thon cuit, tanouki, cheese

45,00 MAD

Spécial Crazy Crispy

Saumon, concombre, avocat, tanouki

45,00 MAD

Spécial Roll Shaké Yaki

Saumon cuit, avocat, tobiko, cheese

45,00 MAD

Special Crispy Saumon Cuit

Saumon cuit, tanouki, cheese

45,00 MAD

Makis - 6 Pièces

Maki Crevettes Saumon Mangue

45,00 MAD

Maki Crevette

35,00 MAD

Maki Saumon Spicy

35,00 MAD

Maki Eby

35,00 MAD

Maki Saumon Cuit

35,00 MAD

Maki Saumon Avocat

35,00 MAD

Maki Saumon

35,00 MAD

Maki Concombre

25,00 MAD

Maki Surimi

25,00 MAD

Maki Avocat

25,00 MAD

Sashimis - 5 Pièces

Sashimi Saumon

45,00 MAD

California Rolls - 4 Pièces

California Roll Eby Fry

Crevette, avocat, ciboulette

45,00 MAD

California Roll Cream Cheese

Saumon, surimi, avocat, tobico, cheese

45,00 MAD

California Roll Kamikaze Roll

Saumon, avocat, salade verte, tanouki

45,00 MAD

California Roll Végétarien

Concombre, avocat

35,00 MAD

California Roll Saumon

Saumon, avocat, sésame

35,00 MAD

California Roll Saumon Cuit

Saumon cuit, avocat

35,00 MAD

California Roll Classique

Avocat, surimi, concombre

25,00 MAD

California Roll Cacher Classique

Saumon, avocat

25,00 MAD

Plats Spéciaux

PLat Yakisoba

95,00 MAD

Plat Marmite du Chef

Sauce relevée et légumes croquants aux crevettes calamar et poissons blanc

95,00 MAD

Bœuf Sauté à la Vietnamienne

Bœuf, crevettes, germe de soja, champignon noir, sauce relevée

95,00 MAD

Saveur Kayzen

Crevettes, poisson blanc, sauce parfumée au basilic, servie sur plaque chauffante

95,00 MAD

Plat Basilic Thaï

Doux ou épicé sauté au wok, feuilles de basilic frais au poivre et à la sauce huitres

85,00 MAD

Bœuf Boulgugi

Emincé de bœuf sauté à l'ail, huile de sésame et cacahuètes grillées

85,00 MAD

Kayzen Thaï

Sauce relevée, poulet, bœuf et crevettes

85,00 MAD

Bœuf Champignon

Sauté au wok à la façon du chef

85,00 MAD

Plat Saté

Sauce saté au wok servi sur plaque chauffante

75,00 MAD

Dim Sum (Bouchées Vapeur)

75,00 MAD

Plat Red Curry ThaÏ

Sauce relevée au curry rouge et lait de coco

70,00 MAD

Plat Aigre Doux

Sauce sucrée salée accompagnée d'ananas frais et poivron

70,00 MAD

Plat Cinq Épices

65,00 MAD

Carpaccios

Carpaccio Saumon

65,00 MAD

Tartares

Tartare Luxe Saumon

Saumon, avocat, mangue, mayonnaise japonaise

75,00 MAD

Tartare Chaire de Crabe Avocat

Chaire de crabe, avocat, ciboulette

65,00 MAD

Tartare Crevettes

Crevettes, pochée, tobiko, mangue, avocat

65,00 MAD

Tartare Saumon Avocat

Saumon, avocat

65,00 MAD

Temakis

Cornet Anguilles

55,00 MAD

Cornet Chaire de Crabe

55,00 MAD

Cornet Crevettes Avocat

55,00 MAD

Cornet Tartare de Saumon

45,00 MAD

Cornet Saumon Cuit

45,00 MAD

Soupes

Soupe Royale

Boulettes de poulet, champignon noir, champignon de paris, œuf, poireau

45,00 MAD

Soupe Fruits de Mer

Crevettes, calamar, poisson blanc

45,00 MAD

Soupe Tom Ka Kay

Crevettes, citronnelle, golonga, lait de coco, wakamé, poireau

45,00 MAD

Soupe Tom Yam Kung

Potage aux crevettes relevé à la citronnelle, galanga et champignon parfumé

45,00 MAD

Soupe Pékinoise

Crevettes, carottes, choux, poulet, champignon frais, velouté

45,00 MAD

Soupe Wanton

Crevettes, bouillon relevé au wanton de poulet, champignon noir, épinard et germes de soja

45,00 MAD

Soupe Miso

Miso, tofu, wakamé, poireau

25,00 MAD

Salades

Salade de Crabe

Crabe, surimi, avocat et salade verte

65,00 MAD

Salade Udon

Crabe, crevettes, surimi, saumon, udon, légumes croquants, avocat, champignon

65,00 MAD

Salade Umi

Crevettes, fruits de mer, surimi, poisson blanc, wakame, concombre, sauce vinaigrette

65,00 MAD

Salade Crispy

Poulet pané, légumes croquants, céleri, mangue, basilic

65,00 MAD

Salade Thai

Crudités, calamar, bœuf, crevettes

55,00 MAD

Salade Vietnamienne

Crudités, poulet, crevettes, cacahuètes, sauce vinaigrette

55,00 MAD

Salade de Saumon

Tranche de saumon cru, salade, avocat, concombre

55,00 MAD

Salade Edamame

45,00 MAD

Salade de Poulet

Poulet grillé mariné au shichimi

45,00 MAD

Salade Soba

Nouilles avec légumes braisés, shitake, poireau, sauce relevée

45,00 MAD

Salade de Choux

Choux, carottes

25,00 MAD

Nems

Nems Saïgonnais Fruits de Mer

65,00 MAD

Nems Saïgonnais Crevettes

65,00 MAD

Nems Poulet

60,00 MAD

Nems Viande

60,00 MAD

Rouleaux de Printemps

Rouleau de Printemps

Surimi, tobiko, saumon, chaire de crabe, salade verte

65,00 MAD

Rouleau de Printemps Végétarien

Concombre, avocat, carotte, chou vert, laitue

45,00 MAD

Aromakis - 6 Pièces

Aromaki Tokyo Roll

Crevettes, crabe, avocat, cheese, saumon

65,00 MAD

Aromaki Okinawa Roll

Avocat, crabe, crevettes, surimi, saumon

65,00 MAD

Aromaki Eby

Eby, saumon, surimi, cheese

65,00 MAD

Aromaki Crevette

Cheese, crevettes, saumon, surimi

65,00 MAD

Aromaki Exotique Saumon

Saumon, mangue, avocat, crevettes

65,00 MAD

Aromaki Saumon Crabe

Cheese, saumon, crabe, surimi

65,00 MAD

Aromaki Surimi Pané

Surimi pané, cheese, crevettes, anguille

65,00 MAD

Aromaki Green Roll

Avocat, saumon, cheese, surimi, crevettes

65,00 MAD

Aromaki Surimi

Surimi, cheese, mangue, anguille

65,00 MAD

Aromaki Double Crevettes

65,00 MAD

Aromaki Saumon

Cheese, avocat, saumon, surimi

55,00 MAD

Aromaki Végétarien

Concombre, salade verte, avocat, carotte

45,00 MAD

Aromaki Saumon Cuit

Cheese, avocat, saumon cuit, surimi

45,00 MAD

Frits - 6 Pièces

Kany Fry

Cheese, crevettes, chaire de crabe

65,00 MAD

Casablanca Fry

Crevettes, chaire de crabe, surimi, saumon, cheese

65,00 MAD

Aromaki Pané

Saumon, avocat, surimi, cheese

65,00 MAD

Dragon Eye

Saumon, poireau, cheese

65,00 MAD

Flambé

Saumon, poireau, cheese

65,00 MAD

maki Flambé Saumon

Saumon, cheese, gouda cheese

65,00 MAD

Crunchy Gouda

Surimi, gouda, crevettes, avocat

65,00 MAD

Tiger Eyes Roll

Cheese, saumon, avocat, surimi

65,00 MAD

Rock & Roll

Gouda, surimi panée, tobiko, mangue

65,00 MAD

Pizza Sushi

Cheese, saumon, surimi, avocat

65,00 MAD

Pizza Saumon Cuit

Saumon cuit, surimi, avocat, cheese

65,00 MAD

Roll Aigre Doux

Saumon, crevettes, sauce aigre doux

55,00 MAD

Shaké Tempura

Saumon, cheese, tobiko

55,00 MAD

Crunchy

Crevettes, surimi, avocat, cheese

45,00 MAD

Fry Eby Fry

Crevettes, cheese

45,00 MAD

Tacos - 3 Pièces

Tacos Saumon

Saumon, avocat, mayonnaise japonaise, cheese

65,00 MAD

Tacos Saumon Cuit

Mangue, saumon cuit, crevettes panées

65,00 MAD

Chicken Taco

Poulet sauté, avocat, mayonnaise japonaise

55,00 MAD

Boissons

Coca-Cola 33cl

15,00 MAD

Coca-Cola Zéro 33cl

15,00 MAD

Hawaï Tropical 33cl

15,00 MAD

Pom's 33cl

15,00 MAD

Sprite 33cl

15,00 MAD

Eau Minérale

15,00 MAD

Kayzen

Kayzen

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