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La Cantine
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Prime
MON POKÉ A MOI.
Ici c’est vous le chef ! Créez votre poké avec les ingrédients de votre choix.
149,00 MAD
CHICKEN RUBY DINER
Émincé de volaille, purée de pommes de terre, légumes croquants, sauce à l'ail
119,00 MAD
THE WINTER BOWL
Base de purée à la truffe, filet de bœuf sauce verte, brocoli, haricots verts et champignons en persillade
140,00 MAD
FRAÎCHEURS DU MOIS
BURRATA MOROCCAN STYLE
Taktouka maison, burrata cremeuse, croûtons, graines de courge, huile d’olive
155,00 MAD
BIG RIZ AU LAIT 3 ETOILES
Riz risotto Arborio, gousse de vanille de Madagascar, caramel au beurre salée, muesli maison.
99,00 MAD
FROZEN MONSTER
2 boules de glace vanille, oreo, spéculos, cookie, brownie, pépite de chocolat blanc et noire, chantilly sauce caramel chocolat… a MONSTER !
95,00 MAD
TRUFFLE CHAMPI
95,00 MAD
RIGATONI BOLOGNAISE
Sauce traditionnelle de la cuisine italienne, bœuf haché, sauce tomate, oignon, céleri, carottes, et d'huile d'olive.
89,00 MAD
AUBERGINE FINGERS 6P
Frites d’aubergines fondantes accompagnées d’une sauce à l’ail
59,00 MAD
TAKTOUKA EN STARTERS
Celui de Mamy Grand, servi avec pain toasté.
45,00 MAD
LA CIGOGNE 25 CL
25 cl
19,00 MAD
ENTRÉES
ASSORTIMENT GOURMAND 16P
Assortiment varié de nos fingers food à partager entre amis ou en amoureux.
210,00 MAD
ENTRÉES À COMPOSER 8P
Composez votre entrée selon vos envies, ici c’est vous le chef !
110,00 MAD
FETA AU FILO
Fêta roulée dans une feuille de brique, miel, sésame et origan… la gourmandise parfaite !
89,00 MAD
HOMEMADE GUACAMOLE
servi avec son paquet de Nachos
85,00 MAD
ROULEAUX DE PRINTEMPS 4P Crevettes
Crevettes, menthe et crudités, sauce aigre doux
69,00 MAD
QUICHE BY LA CANTINE
Selon l’humeur du Chef… et il est souvent de bonne humeur !
69,00 MAD
FALLAFEL EN STARTERS 5P
Fallafels, houmous maison, sauce Tzatziki
60,00 MAD
SOUPE AUX VAPEURS ASIATIQUES
Bouillon de volaille herbacé, 2 dim sum poulet/champignons, poireaux, brocoli, champignons de paris.
59,00 MAD
LE VELOUTE DU JOUR Velouté selon l humeur du chef
Velouté selon l’humeur du chef
55,00 MAD
HALLOUMI EN STARTERS
4 Tranches généreuses snackées a la plancha.
45,00 MAD
GYOZAS 4P
GYOZAS 4P Crevettes
au choix
75,00 MAD
GYOZAS 4P Poulet et champignons
au choix
65,00 MAD
VAPEURS 4P
VAPEURS 4P Crevettes
au choix
69,00 MAD
VAPEURS 4P Poulet et champignons
au choix
60,00 MAD
NEMS 4P
NEMS 4P Crevettes
Au choix
75,00 MAD
NEMS 4P Poulet
Au choix
60,00 MAD
NEMS 4P Origano
Au choix
55,00 MAD
PLATS
SALMON MANGO BOWL
Wok de quinoa. pavé de saumon de Norvège, mangue fraiche, chutney de mangue.
185,00 MAD
SALMON TERIYAKI
Riz cantonais aux légumes du soleil, Pavé de saumon de Norvège, sauce Teriyaki
175,00 MAD
DIONYSOS HOTBOWL
Riz noir façon risotto, légumes sautés au curry rouge et lait de coco, suprême de volaille, patate doute, tapenade d’olive noire.
165,00 MAD
THE WINTER BOWL
Base de purée à la truffe, filet de bœuf sauce verte, brocoli, haricots verts et champignons en persillade
140,00 MAD
VEGAN BOWL
Quinoa façon taboulé, houmous, falafel, fêta, olive verte, sauce Toum
129,00 MAD
CHICKEN CHOUQUETTE
Émincé de volaille sauté à la crème et aux champignons, riz basmati
125,00 MAD
THE KEFTA BOWL
Base de riz basmati, 170g de Kefta, brocoli, haricots verts, poireaux frais, sauce soja au sésame
125,00 MAD
COZUMEL BOWL
Base de riz basmati, émincé de volaille aux épices mexicaines, guacamole, tombée d’oignons et de tomates cerises, poivrons marinés, sauce sriracha, maïs en épis grillés
125,00 MAD
BOWL’YWOOD
Base de riz basmati, spaghettis de légumes croquants, suprême de volaille au curry jaune écrémé
125,00 MAD
BOBUN POWER BOWL
Vermicelles et crudités marinés, bœuf caramélisé, noix de cajou, cacahuètes, 2 nems au poulet, sauce Bobun
119,00 MAD
CHICKEN RUBY DINER
Émincé de volaille, purée de pommes de terre, légumes croquants, sauce à l'ail
119,00 MAD
BIBIMBAP BOEUF
Base de riz vinaigré. courgette, carotte, germe de soja, champignons, œuf à cheval, émincé de boeuf, sauce Gochujang (relevée)
105,00 MAD
BIBIMBAP POULET
Base de riz vinaigré, courgette, carotte, tombée d’épinards, trio de poivrons, oeuf à cheval, émincé de volaille, sauce Gochujang (relevée)
105,00 MAD
PATES
RIGATONI AL SALMON
Duo de saumon. tombée d’oignons et de poireaux, crème et parmesan
119,00 MAD
RIGATONI ARRABIATA
Sauce tomate mijotée avec de l'ail. des oignons, du piment, des poivrons, du basilic frais et agrémentée de la douceur de fromage mascarpone.
110,00 MAD
RIGATONI AL TARTUFO
Amici. plus besoin de réfléchir ! Notre chef vous conseille les Rigatoni à la truffe noire, crème et parmesan
110,00 MAD
POKÉ BOWLS
POKÉ SAUMON
Riz vinaigré, saumon tartare, mangue, avocat, edamame, wakame, chou rouge, sauce nikkei et mayo epicée
149,00 MAD
POKÉ MIXTE
Riz vinaigré, wakame, thon rouge, saumon, rouleaux de printemps, fruits rouges, noix de cajou, mangue, menthe, sauce nikkei
149,00 MAD
MON POKÉ A MOI.
Ici c’est vous le chef ! Créez votre poké avec les ingrédients de votre choix.
149,00 MAD
POKÉ GAMBAS
Riz vinaigré, crevette tempura, mangue, avocat, edamame, wakame, chou rouge, sauce nikkei et mayo epicée
149,00 MAD
POKÉ CHICKEN
Riz vinaigré, chicken balls, avocat, edamame, salade de chou et carotte, sauce teriyaki et mayo épicée
110,00 MAD
SALADES PROPOSÉES
ALOHA SALAD
Roquette, saumon cru mariné Nikkei, ananas, mangue, wakame, avocat, chou rouge, edamame , Sauce Balsamiel
155,00 MAD
LA H SALAD
Quinoa, poulet grillé, raisins secs, poivrons marinés, tomates séchées, parmesan, noix, sauce Miel & Moutarde
119,00 MAD
DOUDOU SALADE
Mix salade, tomates cerises, oignons, fêta, pois chiche, concombre, gambas, graines de courge, Avocado sauce
110,00 MAD
THE BOB SALAD
Quinoa, brocoli, thon, oeuf, haricots verts, tomates séchées, noix, parmesan Grana padano, sauce miel & moutarde
105,00 MAD
VEGG' ITALIA
Pâtes, mozzarella, tomates séchées, figues de saison, parmesan, Sauce pesto de pistache
100,00 MAD
LA DANOISE
Mix salad, poulet grillé, tomates cerises, avocat, bleu d’Auvergne, noix, Sauce au Bleu
99,00 MAD
LATOMIK SALAD
Romaine, poulet grillé, Charcuterie de boeuf, cœur de palmier, mozzarella, avocat, croûtons, sauce Blanche
99,00 MAD
PASTA SALAD
Pâtes, poivrons marinés, jambon de bœuf, avocat, tomates séchées, emmental, noix, sauce Miel & Moutarde
99,00 MAD
HALLOUMI SALAD
Mix salade. halloumi, olive verte, tomate cerise, concombre, radis, courgette grillée, oignon cru et noix de Cajou _ Sauce Pesto
99,00 MAD
GAMBAS CESARIUS
Romaine, Gambas, tomates cerises, croûtons, olives noires, parmesan Grana padano, sauce César
95,00 MAD
BURN KCAL
Quinoa, roquette, poulet grillé, courgette et aubergines grillées, poivrons marinés, ricotta light, Sauce Yaourt 0%
95,00 MAD
LA CHEVRE CHAUD
Mix salade, tomate cerise, pomme rouge, mélange de fruits secs, fromage de chèvre, pain toasté tradition, miel __ Huile d’olive et vinaigre balsamique.
89,00 MAD
CHICKEN CESARIUS
Romaine, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, olives noires, parmesan Grana Padano, Sauce César
85,00 MAD
VEGGIE SALAD
Roquette, poivrons marinés, aubergines et courgettes grillées, ricotta, tomates cerises, Parmesan Grana Padano, Huile d’olive et vinaigre balsamique
85,00 MAD
NICE CÔTE D'AZUR
Laitue, thon, œuf, haricots verts, maïs, carotte, oignons, olives noires, sauce Vinaigrette
80,00 MAD
JE COMPOSE
MA SALADE.
1,00 MAD
MON BOWL SPORTIF.
1,00 MAD
SANDWICHERIE
L INIMITABLE EN SANDWICH.
Émincé de filet de Bœuf, cheddar, frites maison, sauce Verte (sauge et cerfeuil)
99,00 MAD
WRAP GAMBAS
Pain wrap au blé complet, roquette, tomate, cheddar, oignons, gambas panées, guacamole aux épices mexicaines
95,00 MAD
WRAP CHICKEN.
Pain Wrap au blé complet, iceberg, tomate, parmesan, chou rouge, olives noires, crispy chicken, sauce au parmesan
80,00 MAD
LE BEEF & CHEESE .
Émincé de bœuf, oignons, persil, tombée de champignons, sauce Cheezy
80,00 MAD
BANH MI TUNA
Pain brioché, roquette, tuna mayo, cornichon, olive noire, tomate séchée, parmesan.
79,00 MAD
SALMON AVOCADO.(NEW)
Roquette, feuille de Saumon fumé de Norvége, Avocat __ Filet de citron
75,00 MAD
BAGEL JOSEPHINE.
Roquette, pastrami, tomates séchées, poivrons marinés, noix, champignons, emmental, sauce miel & moutarde
75,00 MAD
THE KEFTA SANDWICH.
Kefta. oignon, cheddar et persillade maison … Une Tuerie !
75,00 MAD
CHICKEN MOZZA.
Suprême de volaille, poivrons caramélisés et mozzarella fondue, sauce pesto de cajou
75,00 MAD
BANH MI HALLOUMI
Pain banh mi. halloumi, oignons caramélisés et légumes grillés, sauce pesto
70,00 MAD
PASTRAMI.
Charcuterie de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan __ Sauce Pesto
69,00 MAD
CHICKEN AVOCADO.
Roquette, Poulet grillé, avocat, tomate, emmental __ Sauce Miel & Moutarde
69,00 MAD
GRILL CHEESE PASTRAMI.
Roquette, pastrami, oignons caramélisés, cornichon, champignons, cheddar__ sauce Balsamiel
69,00 MAD
LOS POLLOS HERMANOS.
Laitue, Poulet grillé, tomate, emmental __ Sauce César
69,00 MAD
ROCKFELLER CENTER.
Tuna mayo, tomates séchées, roquette, Parmesan __ Sauce Blanche
69,00 MAD
GARNITURES
PURÉE A LA TRUFFE
50,00 MAD
JARDINIÈRE DE LEGUMES
Persillade maison
39,00 MAD
RIZ BASMATI
30,00 MAD
PURÉE
30,00 MAD
SWEETS
BIG TIRAMISU
Le classique. buiscuit cuillère, café !
115,00 MAD
BIG CHEESECAKE CARAMEL
Base de fudge cookie. appareil à cheesecake fleur de sel, caramel au beurre saléeA partager Biensur …. Ou pas :) !
105,00 MAD
BIG CRUMBLE POIRE-CHOCOLAT
Poires caramélisées, pépites de chocolat Valrhona, crumble au chocolat Blanc, servi avec sa boule de glace vanille
105,00 MAD
FROZEN COOKIE
Homemade cookie. glace vanille, caramel
75,00 MAD
FROZEN BROWNIE
Homemade Brownie. glace vanille, caramel
75,00 MAD
THE GIANT TWIX
Cookie géant en barre enrobé d’un délicieux chocolat Blanc Valrhona… Attention danger !
75,00 MAD
BROOKIE
Irrésistible Brownie aux noix surmonté dune pâte à cookie aux pépites de chocolat. servi avec une boule de glace vanille, et son duo de nappage.
70,00 MAD
CHEESECAKE CARAMEL SPECULOOS
60,00 MAD
TIRAMISU OREO NUTELLA
Crème mascarpone, oréo et nutella.
60,00 MAD
The AMAZING Carrot Cake
the real one. pistachio on the Top !
60,00 MAD
COULANT CARAMEL
Cœur coulant au caramel beure salée Alerte Danger !
59,00 MAD
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Imitée mais jamais égalée
55,00 MAD
LULU SMOOTHIE BOWL
Yaourt Grek maison. mélange de fruits secs et de fruits frais, un vrai régal...
55,00 MAD
COULANT CHOC-CHOC
Extérieur croquant, intérieur Fondant… Mmmm ! A ne surtout pas partager !
55,00 MAD
SALADE DE FRUITS FRAIS
Cocktail de Fruits frais preparés minute
50,00 MAD
LE VERITABLE RED VELVET
Délicieux cake rouge au chocolat blanc et mascarpone
50,00 MAD
BROWNIE AUX NOIX Brownie au noix
servi avec sa Boule de glace Vanille
50,00 MAD
ANANAS FRAIS
Fruit frais decoupé minute
45,00 MAD
MANGUE FRAIS
Fruit frais decoupé minute
45,00 MAD
LITCHI AU SIROP
45,00 MAD
COOKIE LOTUS
Homemade cookie croquant, moelleux, fondant, croustillant ... bref Amazing ! ! ! !
45,00 MAD
MOUSSE aux deux Chocolats
La vrai recette by Pierre Hermé
40,00 MAD
FUDGE COOKIE
Un cookie avec un coeur fondant et onctueux comme un brownie
40,00 MAD
COOKIES MAISON
Cookie du jour… selon l’humeur du chef et il est de très bonne humeur !
30,00 MAD
DRINKS
MILKSHAKE OREO
49,00 MAD
MILKSHAKE SPECULOOS
49,00 MAD
MILKSHAKE VANILLE
49,00 MAD
MILKSHAKE STRAWBERRY
49,00 MAD
DETOX
Concombre, citron, gingembre, menthe
45,00 MAD
YOUNG BLOOD
Betterave, fraise, ananas, pomme, orange
45,00 MAD
ORGANIC
Carotte, menthe, gingembre, orange
45,00 MAD
PINMINT
Ananas, mangue, menthe, orange
45,00 MAD
JE COMPOSE MON JUS
Sur une base dorange ou de citron, ajoutez 3 fruits de votre choix
45,00 MAD
JUS DE FRAISE
Fraise frais mixé minute, base orange.
45,00 MAD
JUS MULTIVITAMINES
Boostez votre corps avec plus de 7 fruits mixes minutes.
45,00 MAD
JUS DE CITRON
Citron frais presseé minute
30,00 MAD
JUS D' ORANGE
Orange frais presseé minute
30,00 MAD
COCA COLA 33 CL
25,00 MAD
COCA COLA ZERO 33 CL
25,00 MAD
ORANGINA 50 CL
25,00 MAD
HAWAII 33 CL
25,00 MAD
POMS 33 CL
25,00 MAD
SPRITE 33 CL
25,00 MAD
SCHWEPPS CITRON 33 CL
25,00 MAD
SCHWEPPS TONIC 33 CL
25,00 MAD
ORANGINA ZERO 50 CL
25,00 MAD
SIDI ALI 50 CL
19,00 MAD
OULMES 50 CL
19,00 MAD