Holy Brunch
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9,00 MAD
Prime
American Plate
Pancakes, beurre, sirop d’érable, œufs au plat ou brouillés, bacon de bœuf grillé ou poulet croustillant, pommes de terre grenaille aux herbes
100,00 MAD
Super Acai bowl
Poudre d’açaï, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
65,00 MAD
Veggie Plate
Pain de campagne aux céréales ou complet, avocat, épinards et champignons de Paris sautés, œufs aux plats ou brouillés, tomates cerises et pommes de terregrenaille aux herbes
90,00 MAD
Holy Starters & Salads
Holy Salad
Base, protéine et sauce au choix
115,00 MAD
Beef quesadillas
Tortillas tomates et olives noires, cheddar, basilic, bœuf haché, maïs, haricots rouges, guacamole d’avocat, crémeux ciboulette, gaspacho
105,00 MAD
Veggie much quesadillas
Tortillas tomates et olives noires, ratatouille, cheddar, basilic, guacamole d’avocat, crémeux ciboulette, gaspacho
95,00 MAD
Crispy Halloumi Fries
Bâtonnets de halloumi pané, ketchup à la betterave
65,00 MAD
Holy Mains
El si señor
Pain au lait, faux-filet de boeuf, chorizo, jambon de dinde, roquette, moutarde au miel, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
145,00 MAD
Fish sandwich
Ciabatta olives noires, saint-pierre pâné, salade, tomate, sauce tartare, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
140,00 MAD
Monte Cristo sandwich
Pain de campagne toasté façon pain perdu, mayonnaise à l’asiatique, cornichons, jambon de bœuf koscher « Amsellem », tomates confites, pickles de chou rouge, cheddar fondu, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
135,00 MAD
Holy Beef Burger
Brioche bun, steak de bœuf haché, sauce fromagère, sauce barbecue, bacon de bœuf grillé, oignons frits, cornichons, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
130,00 MAD
Chick Burger
Brioche bun, poulet croustillant aux cornflakes, cornichons, cheddar fondu, tomate, oignons caramélisés, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
120,00 MAD
Italian veggie sandwich
Focaccia aux herbes et olives noires, légumes grillés, stracciatella, sauce pesto, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
120,00 MAD
Holy Toasts
Salmoncado Toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, guacamole d’avocat, concombre, saumon fumé, œuf poché, sauce teriyaki maison, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
130,00 MAD
Beef & Truffle Toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, jambon de bœuf koscher « Amsellem », oignons caramélisés, œufs brouillés, vinaigrette à la truffe, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
125,00 MAD
Halloumi toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, guacamole d'avocat, halloumi grillé, sirop d'érable, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
115,00 MAD
Pink Toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, houmous de betterave, avocat, œuf poché, feta, pois chiches au paprika fumé et cumin, pickles de chou rouge, menthe, vinaigrette mangue masala, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
95,00 MAD
Holy Pancakes
Chocobanana
Fondue de chocolat noir ¨Callebaut¨, caramel beurre salé, bananes caramélisées, grano-muesli
75,00 MAD
Sweet Red
Dulce de leche, marmelade de fruits rouges, grano-muesli
65,00 MAD
Les Incontournables
Miel, confiture, nutella, caramel beurre salé maison, sirop d érable, sirop de dattes, amlou maison AU CHOIX
55,00 MAD
Holy Energetic Bowls
Blue Magic bowl
Spiruline bleue, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
85,00 MAD
Choco Bowl
Cacao, lait d’amande, bananes, pépites de chocolat, beurre de cacahuètes, grano-muesli
85,00 MAD
Matcha bowl
Matcha, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
75,00 MAD
Super Acai bowl
Poudre d’açaï, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
65,00 MAD
Wake me up bowl
Fromage blanc, dattes, grano-muesli, fruits de saison, graines de chia, sirop de dattes
50,00 MAD
Holy Desserts
Nutella French toast
Nutella, bananes, chantilly
70,00 MAD
Caramel French Toast
Pain perdu, caramel beurre salé, fruits rouges, glace vanille
65,00 MAD
Cinnamon Apple French Toast
Pain perdu, pommes caramélisées à la cannelle, crème mascarpone vanille
65,00 MAD
Entremet du jour
Patisseries allegées en sucre par notre talentueuse pâtissière Chafika
55,00 MAD
Cookie du jour
25,00 MAD
Energy Balls x3
Energy balls pistache, sésame, coco
25,00 MAD
Energy Ball x1
Energy balls pistache, sésame, coco
10,00 MAD
Holy Plates
Norvegian plate
Pancakes, saumon fumé, crème ciboulette, guacamole d’avocat, oeuf poché
110,00 MAD
American Plate
Pancakes, beurre, sirop d’érable, œufs au plat ou brouillés, bacon de bœuf grillé ou poulet croustillant, pommes de terre grenaille aux herbes
100,00 MAD
Veggie Plate
Pain de campagne aux céréales ou complet, avocat, épinards et champignons de Paris sautés, œufs aux plats ou brouillés, tomates cerises et pommes de terregrenaille aux herbes
90,00 MAD
Holy Fresh Drinks
Strawberry foam matcha latte
Matcha, lait, mousse de fraise, miel
55,00 MAD
Red habibi
Infusion hibiscus, framboise, fraise, miel, graines de chia
50,00 MAD
Mangolicious
Mangue, orange, datte, banane, graines de lin
50,00 MAD
Santé
Betterave, citron, framboise, myrtille
50,00 MAD
Détox
Epinard, pomme verte, citron, ananas
50,00 MAD
Nutella cream latte
Shot espresso, Lait, Nutella
45,00 MAD
Iced coffee caramel
Café, lait, crème, sirop de caramel
40,00 MAD
Thé glacé Cerises des bois
Cerise des bois ou pomme matcha
40,00 MAD
Healthy glow
Orange, citron, carotte
40,00 MAD
Yellow power
Orange, citron, gingembre, ananas, miel
40,00 MAD
Jus mixte
Orange mangue OU orange ananas
40,00 MAD
Squeeze Juice
Orange. fraise, banane
40,00 MAD
Citronnade Brésilienne
Citron vert, sucre roux, lait concentré
35,00 MAD
Jus d orange pressé
30,00 MAD
Citronnade
30,00 MAD
sidi Ali 50 cl
15,00 MAD
oulmes 25 cl
15,00 MAD
Iced Matcha Latte
Iced Matcha Latte
Matcha, lait, miel
48,00 MAD
Iced Strawberry Matcha Latte
Iced Strawberry Matcha Latte
Matcha, lait, purée de fraise, miel
55,00 MAD
Sweet date
Sweet date
Lait, dattes, amandes, fleur d’oranger, miel
55,00 MAD
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