Tantanmen Ramen z Wołowiną Mieloną i Boczkiem
Wywar z kurczaka zagrodowego, tare na bazie orzechów i sezamu, lekko ostra mielona wołowina, biała cebula, pak choi, domowe kiszone liście musztardowca, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuańskiego. Możliwość wymiany makaronu.