omelette di ceci con verdure di stagione e formaggio feta, pomodorini confit, chocolate chip&banana pancake , mezzo avocado toast e french fries di patate dolci servito con maionese piccante

2 uova biologiche in camicia su pane brioche fatto in casa, servite con smashed avocado e salsa hollandaise alla sriracha

tacos con pollo sfilacciato, avocado, pomodoro fresco,coriandolo, lime e salsa mango piccante

Frittata di 3 uova fatta con verdure di stagione Servita con patate al forno Fatta con solo il bianco dell'uovo o con aggiunta di formaggio di capra

uova in camicia su yogurt greco all'aglio olio al peperoncino servito con pane integrale tostato

pancakes di avena , banana & cioccolato serviti con sciroppo d’acero 100% canadese e frutta fresca

French fries di patate dolci

con salsa a scelta ketchup o maionese

scramble o fritto specificare

Smashed avocado con limone, germogli, semi misti, pane integrale fatto in casa

Pan brioche fatto in casa, tacchino, bacon, maionese, uova sode, pomodori freschi, insalata

pane integrale tostato con tonno , uovo sodo pomodoro fresco, capperi, lattuga croccante e maionese al limone ed erbe aromatiche

solo cream cheese

Hamburger di carne biologica di provenienza locale,bun briosciato fatto in casa, lattuga e pomodori servito con patatine fritte e salse di nostra produzione (ketchup, maionese)

burger di legumi servito in un bun brioche fatto in casa, avocado, pesto stagionale, cipolla pickled, pomodoro, lattuga e dressing cremoso di tahini. servito con patate dolci fritte, maionese piccante e ketchup.

super green mix, pollo biologico scegliere tra naturale o lentamente cotto con salsa BBQ, zucchine crude a julienne, patate dolci, quinoa, guacamole e chips di tortilla, mais tostati – servito con green ranch yoghurt dressing

super green mix, riso nero, tofu marinato, edamame, carote julienne, cetrioli, cipolla rossa marinata, salsa miso piccante e croccante di semi misti tostati

super green mix insalata, quinoa, falafel, ceci tostati, peperoni arrosto, cetriolo, cipolla rossa marinata, yogurt greco alle erbe aromatiche, crostini con za’atar e salsa tahini cremosa

falafel fatti in casa, yoghurt Greco alle erbe aromatiche, cetrioli, insalata mista, cipolla rossa marinata servito con dressing tahini cremoso

tempeh, cetrioli, super green mix, ceci croccanti, hummus servito con dressing tahini cremoso

Pollo biologico grigliato al rosmarino, Caesar dressing classico, parmigiano e insalata

Pollo biologico grigliato al rosmarino, guacamole, fagioli, salsa rossa piccante, formaggio e insalata

insalata di ceci e feta con chimichurri – insalata spring mix, ceci tostati, cetrioli, formaggio feta, hummus di stagione, pomodori freschi e chimichurri, servita con dressing al prezzemolo, menta, basilico e limone

Insalata mista, pomodori freschi, pollo arrosto biologico, croutons croccanti, parmigiano servito con classico caesar dressing

Spinaci, banana, avocado, mango, ananas, cavolo nero e bevanda di proteine di piselli non zuccherata

Polpa di açai frozen, banane, more frozen, miele ed acqua di cocco o latte

Sedano 100%

mela, limone, ginger, pepe di Cayenne

prezzemolo, spinaci, finocchio, limone, sedano, mela

Ananas, fragole, arancia e mela

spinaci, mela, ananas, limone

Carota, arancia, limone e zenzero

banana, mirtilli frozen, latte proteico alla vaniglia con proteine di pisello, ananas, crema di cocco, dattero, limone e un pizzico di sale.

fragole frozen, banana, latte d’avena, crema di cocco, datteri o sciroppo alla vaniglia

cavolo nero, spinaci, mango, ananas, banana, bevanda di avena, ghiaccio

burro di arachidi fatto in casa, bevanda vegetale di proteine di piselli non zuccherata, banana, cacao, datteri, un shot di espresso e ghiaccio

banana, lampone, burro di arachidi fatto in casa, miele, cacao, bevanda vegetale di proteine di piselli, alla vaniglia, ghiaccio

moringa, mango, spinaci, mela, limone, zenzero, curcuma e acqua di cocco

yoghurt, polpa di mango, ananas, banana, ghiaccio

vanilla matcha latte • matcha con sciroppo alla vaniglia fatto in casa e ghiaccio

homemade vanilla syrup

Muffin del giorno

vegan

Coca-Cola Lattina 330ml

yogurt bowl coon granola bio fatta in casa &frutta fresca