Shake Café

Polpa di açai frozen, banane, more frozen, miele ed acqua di cocco o latte

super green mix, pollo biologico scegliere tra naturale o lentamente cotto con salsa BBQ, zucchine crude a julienne, patate dolci, pomodorini freschi, quinoa, guacamole e chips di tortilla, mais tostati – servito con green ranch yoghurt dressing

super green mix, quinoa, hummus di stagione, cetrioli e carote crude, za’atar crostini, falafel al forno fatto in casa, dip allo yogurt con pomodori secchi – servito con dressing al prezzemolo, menta, basilico e limone

super green mix, pollo biologico scegliere tra naturale o lentamente cotto con salsa BBQ, zucchine crude a julienne, patate dolci, pomodorini freschi, quinoa, guacamole e chips di tortilla, mais tostati – servito con green ranch yoghurt dressing

super green mix, quinoa, hummus di stagione, cetrioli e carote crude, za’atar crostini, falafel al forno fatto in casa, dip allo yogurt con pomodori secchi – servito con dressing al prezzemolo, menta, basilico e limone

Frittata di 3 uova fatta con verdure di stagione Servita con patate al forno Fatta con solo il bianco dell'uovo o con aggiunta di formaggio di capra

2 uova (cottura a piacere), tacchino affumicato, patate al forno, pane tostato, marmellata & burro e insalata verde

omelette di ceci con verdure di stagione e formaggio feta, pomodorini marinati, chocolate chip&banana pancake o fetta di banana bread e yoghurt di cocco & mirtilli, mezzo avocado toast e french fries di patate dolci servito con harissa maionese

2 uova biologiche in camicia su pane brioche fatto in casa, servite con smashed avocado e salsa hollandaise alla sriracha

Frittata di 3 uova fatta con verdure di stagione Servita con patate al forno Fatta con solo il bianco dell'uovo o con aggiunta di formaggio di capra

tortillas morbide con uova strapazzate, formaggio, verdure arrosto e spinaci

pancakes di banana & cioccolato serviti con sciroppo d’acero 100% canadese e frutta fresca

Pancakes serviti con sciroppo d'acero e frutta fresca

con salsa a scelta ketchup o maionese

scramble o fritto specificare

Smashed avocado con limone, germogli, semi misti, pane integrale fatto in casa

Pan brioche fatto in casa, tacchino, bacon, maionese, uova sode, pomodori freschi, insalata

Pollo, salsa chimichurry, rucola, fontina, pane integrale fatto in casa

Pane integrale fatto in casa, kimchi piccante di nostra produzione, basilico, formaggio cheddar o formaggio vegano servito con semi di sesamo e erbette miste

cream cheese e salmone affumicato

Servito con banane & fragole a fette

solo cream cheese

Hamburger di carne biologica di provenienza locale,bun briosciato fatto in casa, lattuga e pomodori servito con patatine fritte e salse di nostra produzione (ketchup, maionese, salsa bbq)

Burger di legumi con bun briosciato fatto in casa, avocado, pesto stagionale, cipolla fresca, pomodori e lattuga, dressing capperi & tahini cremoso - servito con french fries di patate dolci e salse di nostra produzione

super green mix, pollo biologico scegliere tra naturale o lentamente cotto con salsa BBQ, zucchine crude a julienne, patate dolci, pomodorini freschi, quinoa, guacamole e chips di tortilla, mais tostati – servito con green ranch yoghurt dressing

super green mix, quinoa, hummus di stagione, cetrioli e carote crude, za’atar crostini, falafel al forno fatto in casa, dip allo yogurt con pomodori secchi – servito con dressing al prezzemolo, menta, basilico e limone

super green mix, riso nero, edamame, tofu glassato al miso, barbabietola cruda a julienne, cetrioli marinati stile asiatico, semi di sesami tostati – servito con dressing al miso e aceto leggermente piccante e spolverato con fiocchi di alga nori

falafel fatti in casa, yogurt ai pomodori secchi, cetrioli, insalata mista, cipolla rossa croccante servito con dressing di prezzemolo, menta, basilico e limone

tempeh, cetrioli, super green mix, ceci croccanti, hummus stagionale servito con dressing Green Goddess tahini

Pollo biologico grigliato al rosmarino, Caesar dressing classico, parmigiano e insalata

Pollo biologico grigliato al rosmarino, guacamole, fagioli, salsa rossa piccante, formaggio e insalata

Insalata mista, pomodori freschi, pollo arrosto biologico, croutons croccanti, parmigiano servito con classico caesar dressing

insalata di ceci e feta con chimichurri – insalata spring mix, ceci tostati, cetrioli, formaggio feta, hummus di stagione, pomodori freschi e chimichurri, servita con dressing al prezzemolo, menta, basilico e limone

Burro di nocciola fatto in casa, banana frozen, datteri, bevanda di avena, cacao crudo, pezzetti di cioccolato fondente

polpa di acaì frozen, polvere di collagene, banane e more frozen, burro di mandorla fatta in casa, miele, acqua di cocco o latte

Spinaci, banana, avocado, mango, ananas, cavolo nero e bevanda di proteine di piselli non zuccherata

Polpa di açai frozen, banane, more frozen, miele ed acqua di cocco o latte

Sedano 100%

mela, limone, ginger, pepe di Cayenne

prezzemolo, spinaci, finocchio, limone, sedano, mela

Ananas, fragole, arancia e mela

spinaci, mela, ananas, limone

Carota, arancia, limone e zenzero

cavolo nero, spinaci, mango, ananas, banana, bevanda di avena, ghiaccio

burro di arachidi fatto in casa, bevanda vegetale di proteine di piselli non zuccherata, banana, cacao, datteri, un shot di espresso e ghiaccio

banana, lampone, burro di arachidi fatto in casa, miele, cacao, bevanda vegetale di proteine di piselli, alla vaniglia, ghiaccio

moringa, mango, spinaci, mela, limone, zenzero, curcuma e acqua di cocco

yoghurt, polpa di mango, ananas, banana, ghiaccio

mango, ananas, shot di zenzero, semi di chia, latte d’avena e ghiaccio

vanilla matcha latte • matcha con sciroppo alla vaniglia fatto in casa e ghiaccio

Con caramello o sciroppo di vaniglia fatta in casa

Muffin del giorno

vegan

Coca-Cola Lattina 330ml

yogurt bowl coon granola bio fatta in casa &frutta fresca