Al Pizzino - Pinseria Romana e Arancineria Siciliana

Focaccia calda con salsa di datterino giallo, crudo di parma D.O.P, stracciatella andriese, granella di pistacchi, EVO a crudo, origano.

Pomodoro San Marzano, Friarielli Saltati e in uscita: Stracciatella Andriese, Filetti di Alici

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice croccante, pecorino romano D.O.P, pepe nero.

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca mantovana, caciocavallo D.O.P, granella di pistacchi, origano.

Datterino giallo San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice croccante, provolone stagionato.

Pomodoro San Marzano, funghi trifolati, peperoni grigliati, olive leccino, capperi, peperoncino, origano

Mozzarella fior di latte, zola blu, scamorza affumicata, pecorino romano D.O.P, taleggio D.O.P, provolone stagionato

Mozzarella fior di latte, speck alto adige I.G.P, funghi champignon trifolati, taleggio D.O.P

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, 'nduja calabrese, origano.

Pomodoro San Marzano, bufala campana D.O.P, pecorino romano, pepe nero

Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte, zola blu stagionato

Focaccia rossa e in uscita: stracciatella andriese, pomodorini, alici

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine grigliate

Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine grigliate EVO, sale, origano

Pomodoro San Marzano, bufala campana D.O.P, EVO a crudo.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cotto alta qualità, funghi champignon trifolati.

Focaccia con zucchine grigliate, friarielli saltati, dadolata di pomodorini freschi, sale, EVO, origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia luganega mantovana, EVO, sale, origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, EVO, sale, origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, würstel di suino, EVO, sale, origano

Pinsa olio sale e origano con crudo di parma

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi trifolati, EVO, sale, origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, zola blu stagionato

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, EVO, sale, origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, EVO, sale, origano

Metà teglia gusto CIOCIARA (Mozzarella, Guanciale, Pomodoro Giallo, Provolone DOP) Metà gusto BRONTESE (Mozzarella, Provolone DOP, Salsiccia, Pistacchio)

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice croccante, pecorino romano D.O.P, pepe nero, EVO, sale, origano

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, caciocavallo D.O.P, granella di pistacchi, EVO, sale, origano

Datterino giallo San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale amatriciano croccante, provolone stagionato, EVO, sale, origano

Con mozzarella, taleggio, zola blu, pecorino romano, provolone stagionato

Metà Teglia con gusto CALABRA Metà teglia gusto DAJE (AMATRICIANA)

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cotto alta qualità, funghi trifolati, EVO, sale origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, peperoni al forno e zucchine grigliate

Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine a julienne EVO, sale, origano

Metà teglia gusto MARGHERITA Metà teglia gusto SALSICCIA

Metà teglia gusto MARGHERITA Metà teglia gusto COTTO

Metà teglia gusto COTTO Metà teglia gusto SALSICCIA

Metà teglia gusto CALABRA Metà teglia gusto TRANQUILLA (Prosciutto e funghi)

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, ''nduja calabrese, EVO, sale, origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca mantovana, EVO, sale, origano

Con funghi trifolati

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, EVO, sale, origano

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, EVO, sale, origano

Riso allo zafferano, Prosciutto Cotto, Provola, Besciamella, Parmigiano

Riso allo zafferano, ragù di maialino nero dei nebrodi, piselli e provola

Patate gustose fritte con ottima croccantezza e consistenza. A spicchio, leggermente ondulate

Bucatini di gragnano, guanciale di amatrice, carbocrema con uova pastorizzate, pecorino romano, pepe nero. In croccante pastella

Bucatini di gragnano, guanciale di amatrice, provola affumicata, besciamella, pepe nero. In croccante pastella

Riso, salsa di pomodoro, basilico, melanzane, stracciatella di bufala ragusana. Un gran arancino pensato per i nostri amici vegetariani e non

Riso, crema di pistacchio, mortadella di suino nero dei nebrodi, provola affumicata.

Con patate fresche, provola fresca e pecorino romano

Un gran suppli'da 150 g con mozzarella fior di latte e riso al pomodoro e basilico

Un gran suppli'da 150 g con crema al pecorino romano, pepe macinato e mozzarella filante

Bustina di Maionese monoporzione

Cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta di pecora dolce, gocce di cioccolato fondente, pistacchio in granella o polvere

Con soli agrumi da agricoltura di Sicilia e filiera controllata. Impareggiabile nel gusto ed estremamente piacevoli.

Birra dello Stretto Lager 33 cl

Ichnusa 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Coca-Cola 33cl

Fanta 33 cl

Te'al limone san benedetto 33 cl

Tè alla pesca San Benedetto 33 cl

Acqua naturale 50 cl

Acqua frizzante 50 cl

Equilibratissimo mix tra malto, luppoli e lievito.Birra leggera dal corpo medio e olfatto floreale. Dedicata e molto apprezzata dalle ragazze.

Birra Ambrata caratterizzata da un' abbondante luppolatura americana.Sentori di caramello, frutta secca e amaro del luppolo.All'olfatto agrumata. Il corpo è medio per facilitare e richiamare il sorso successivo.

Birra trappista dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Ricco aroma di malto e speziatura velata che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici. Gusto caloroso, complesso ma finale inaspettatamente secco.

Birra perfetta per i mesi caldi, capace di allontanare la sete. Note agrumate del luppolo e finale amaro ma piacevole.Speziatura di pepe rosa

Stile WEISS. Schiuma compatta e bouquet speziato fruttato.Facile da bere ed estramamente rinfrescante.Adatta ai mesi piu caldi

Sapore carico con schiuma copiosa e di grana fine.I luppoli neozelandesi e americani di nuova generazione crea un bouquet fruttato ed agrumato.Struttura maltata, finale secco ma morbido.

Dorata e leggermente velata. Schiuma abbondante e persistente.Birra robusta dall'aroma dolciastro e fruttatoGusto ricco con sfumatura di mela e finale secco.Birra prodotta con MIELE DI APE NERA SICILIANA

Bock 6% Birra ambrata a Bassa fermentazione