Retrobottega di Prezzemolo & Vitale

Con contorno a scelta, grigliato con panure all'olio Giù Giù. Un piatto leggero ma ricco di sapore, con il pollo grigliato che si abbina perfettamente al contorno scelto.

petto di pollo modicano panato, insalata fresca mista, Gran P&V 18 MESI, pomodorini rossi e gialli, crostini di pane, salsa Caesar ALLERGENI: LATTE, GLUTINE

insalata fresca mista, pomodorini rossi e gialli, sgombro sott’olio Giù Giù, capperi, origano, scaglie di mandorle, melanzane a filetti, crostini di pane ALLERGENI: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE

Jamon Iberico 100% Patanegra ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO

salmone selvaggio, robiola, rucola, pere a fette, olio EVO Giù Giù ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO, LATTE, PESCE

Bresaola al naturale senza nitriti e nitrati, robiola, melanzane grigliate, songino, olio EVO Giù Giù ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO, LATTE

bresaola al naturale senza nitriti e nitrati, pomodoro a fette, rucola, mozzarella di bufala, origano, olio evo ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

Bresaola al naturale senza nitriti e nitrati, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio EVO, succo di limone ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

Pollo panato, scamorza affumicata, zucchine grigliate, olio evo, sale, origano ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodoro a fette, mozzarella di bufala di Battipaglia, origano, olio EVO Giù Giù ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO, LATTE

pancetta cotta Giovanna, zucca in agrodolce Giù Giù, stracciatella pugliese, confettura di cipolle rosse di Tropea ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

roastbeef, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio EVO Giù Giù, succo di limone ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO, LATTE

Salsiccia al pomodorino datterino e basilico, scamorza, rucola, olio evo ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

Zucchine grigliate, spinacino, pomodorini semidry, paté di olive nere, menta ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO

mortadella al tartufo in budello naturale, Pastore sardo, songino, olio EVO Giù Giù, limone a fette ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO, LATTE

prosciutto cotto, scamorza affumicata, melanzane grigliate, olio EVO Giù Giù, origano ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

Fesa di tacchino cotta al vapore senza nitriti e nitrati, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio EVO Giù Giù, succo di limone ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

petto di pollo modicano panato, pomodoro a fette, insalata mista ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO

mortadella al pistacchio in budello naturale, pomodorini secchi, stracciatella pugliese, pesto alla genovese, songino, olio EVO Giù Giù ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO, LATTE

melanzane grigliate, mozzarella di bufala di Battipaglia, songino, basilico, pomodoro verde, olio EVO Giù Giù ALLERGENI: GLUTINE, SEMI DI SESAMO, LATTE

prosciutto cotto, ricotta fresca, carciofi grigliati ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

prosciutto cotto, mozzarella di bufala di Battipaglia ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO

salmone selvaggio, crostino con burro normandia e acciughe del cantabrico, tartare di tonno, sarde a beccafico, crostini con alici marinate e stracciatella ALLERGENI: PESCE, GLUTINE, LATTE

Di salumi e formaggi. Un piatto ricco e variegato, che unisce una selezione di salumi e formaggi pregiati per una degustazione completa e gustosa, adatta a tutti i palati.

Un assaggio iconico della Spagna più autentica: jamón ibérico Patanegra, morbido, profumato e ricco di gusto. Perfetto per chi vuole concedersi un momento di pura goduria, senza compromessi.

Formaggi vari. Un tagliere che offre una selezione di formaggi pregiati, ideali per chi ama assaporare una varietà di gusti, dal più delicato al più stagionato.

Parma DOP 24 MESI. Un classico intramontabile, con il prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, che offre un gusto delicato e raffinato, perfetto per gli amanti dei salumi crudi.

Grattosino, vegeluna spalmabile, hummus di ceci caponata di melanzane, tabulè di verdure, carciofi con gambo sottolio ALLERGENI: GLUTINE SOLFITI, SEDANO

Mozzarella di bufala, Gran P&V al tartufo, hummus di ceci, caponata di melanzane, tabulè di verdure, carciofi con gambo sott’olio ALLERGENI: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE, SEDANO

Mortadella al tartufo e mortadella al pistacchio di Bronte in budello naturale ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO

Salame al naturale, senza nitriti e nitrati con pomodorino semi dry

nr. 6 arrosticini di pecora nr. 4 involtini mignon bovino nr. 2 mini burger di bovino ALLERGENI: LATTE, GLUTINE

Pane tostato con mozzarella di bufala delle Eccellenze, melanzane grigliate, doppio pesto rosso Giù Giù e basilico di Prà, arricchito da foglie fresche di basilico e un tocco di olio al tartufo bianco. Contiene: glutine, latte.

Con prosciutto crudo, robiola e frutta fresca di stagione; con stracciatella, patè rosa e zeste d'arancia. Un mix di sapori freschi e delicati che uniscono la cremosità della robiola e la dolcezza della frutta.

con stracciatella e zeste di arancia ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, PESCE

E pomodorini semidry. Il sapore ricco della pancetta si abbina alla dolcezza dei pomodorini semidry, creando un piatto dal gusto deciso e bilanciato.

con songino, cipolla Giarratana, scamorza affumicata, pancetta cotta Giovanna ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVO

con scaglie di ricotta salata ALLERGENI: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SEDANO, SOLFITI

carne fresca di ovino adulto selezionata in bocconcini ALLERGENI: UOVO

al pezzo ALLERGENI: LATTE, GLUTINE, UOVO

al pezzo ALLERGENI: LATTE, GLUTINE

Bresaola al naturale senza nitriti e nitrati, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio extravergine di oliva La bresaola delicata si arricchisce delle scaglie di formaggio stagionato e della freschezza della rucola, con un filo di olio extravergine.

Roastbeef, spinacino, scaglie di Gran P&V 18 MESI, olio Giù Giù, limone. Il roastbeef si sposa perfettamente con gli spinaci freschi e il formaggio stagionato, mentre il limone aggiunge freschezza.

Fesa di tacchino cotta al vapore senza nitriti e nitrati, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio extravergine di oliva Una scelta leggera ma saporita, con la fesa di tacchino che si unisce al gusto del formaggio stagionato e della rucola.

riso nero, salmone selvaggio, burrata, spinacino, pomodorino rosso e giallo, olio EVO Giù Giù ALLERGENI: LATTE, PESCE

indivia belga rossa, zucchine e melanzane grigliate, mela pink, uva sultanina, pinoli tostati, noci, semi di zucca, olio EVO Giù Giù ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO

petto di pollo modicano panato, insalata fresca mista, Gran P&V 18 MESI, pomodorini rossi e gialli, crostini di pane, salsa Caesar ALLERGENI: LATTE, GLUTINE

insalata fresca mista, feta, tonno sott’olio Drago di Siracusa, olive verdi, origano, pomodorini rossi, crostini di pane ALLERGENI: LATTE, PESCE, GLUTINE

insalata fresca mista, pomodorini rossi e gialli, sgombro sott’olio Giù Giù, capperi, origano, scaglie di mandorle, melanzane a filetti, crostini di pane ALLERGENI: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE

- nr. 2 involtini di pesce spada all’arancia - nr. 2 involtini di pesce spada classici - nr. 4 polpette di sarde in agrodolce - un filetto di sgombro Giù Giù contorni misti verdure grill e patate al forno ALLERGENI: PESCE, GLUTINE, SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO

- costata di vitello panato (250 gr), - salsiccia panata (200 gr) - nr. 2 involtino Trentino - nr. 2 involtino Costanza contorno misto con verdure grill e patate al forno ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, FRUTTA A GUSCIO

Morbida tagliata di Black Angus irlandese con contorno di stagione. Semplice, elegante e dal sapore unico.

Con uva passa, pinoli, mollica, scalogno e succo d'arancia. Un piatto ricco e aromatico, con il pesce spada fresco che si abbina ai sapori agrodolci della Sicilia, con arancia e uva passa.

Con mollica, capperi, scalogno, limone e menta. Un piatto che esalta il sapore del pesce spada con ingredienti freschi e saporiti, per una combinazione perfetta.

Grigliata saporita con vitello panato all’olio extra vergine di oliva, arricchita da primosale, dolce cipolla di Giarratana e pomodorini freschi. Contiene: glutine, latte.

con zucchine fritte, formaggio a pasta filata, Speck, olio di semi di girasole cipolla bianca, pangrattato

Con primo sale, uva passa, pinoli, mollica, succo e scorza d'arancia. Un piatto ricco di sapori contrastanti, con la carne che si unisce alla dolcezza dell’uva passa e dei pinoli.

Stinco tenero e succoso, cotto lentamente e glassato con salsa barbecue dal sapore affumicato e dolce.

con cipolla in agrodolce, mollica e menta ALLERGENI: GLUTINE, SOLFITI, PESCE

Con salsa yogurt allo zafferano e confettura di cipolle. Un piatto che combina la sapidità delle sarde con il dolce della cipolla e la freschezza della salsa allo zafferano.

Con cipolla in agrodolce, mollica e menta. Le polpette di pesce spada si uniscono al gusto agrodolce della cipolla, con un tocco fresco di menta e una croccante mollica.

Grigliato con panure all'olio Giù Giù. L'arrosto di vitello panato è perfetto per chi cerca un piatto saporito e croccante, con il contorno che esalta il suo gusto delicato.

Al piatto o con bun di pane con contorno a scelta, hamburger di manzo, songino, scamorza affumicata, confettura di cipolle rosse di Tropea e pancetta cotta Giovanna. Un burger ricco e saporito, con una combinazione di carne, formaggio e cipolle dolci

Selezione di salsicce miste di alta qualità, saporite e perfette da gustare al forno o alla griglia.

scarola, primo sale, olive taggiasche, pangrattato, cipolla cotta, grana, olio evo, sale, pepe, origano, timo ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

Pinsa artigianale di Castelvetrano con stracciatella, bottarga di tonno, olio EVO e zeste di limone. Fresca, marina e agrumata. Contiene: glutine, latte, pesce.

Pinsa artigianale con scalora saltata, pancetta Giovanna, burrata, menta, succo di limone e olio EVO. Gustosa, fresca e mediterranea. Contiene: glutine, latte.

Con contorno a scelta, zucchine genovesi ripiene di spinaci, carote, zucchine, pesto di basilico, purea di patate e mollica. Un piatto vegetariano che unisce verdure fresche e saporite con una crema di pesto.

Con contorno a scelta, grigliato con panure all'olio Giù Giù. Un piatto leggero ma ricco di sapore, con il pollo grigliato che si abbina perfettamente al contorno scelto.

Melanzane, caciocavallo, mollica, grana, passolina, pinoli, salsa di pomodoro e scaglie di ricotta salata. Un involtino ricco e saporito, con un mix perfetto di formaggi e frutta secca, accompagnato dalla freschezza della salsa di pomodoro.

Con contorno a scelta, melanzane, scamorza, pomodoro e salsa tzatziki. Un burger vegetariano che combina la dolcezza delle melanzane con il formaggio cremoso e il freschissimo pomodoro e tzatziki.

Con salsa yogurt allo zafferano e confettura di cipolle. Un piatto che unisce il gusto sapido delle sarde con il dolce della cipolla e il profumo dello zafferano.

Melanzane, caciocavallo, mollica, grana, passolina, pinoli, salsa di pomodoro e scaglie di ricotta salata. Un piattino ricco di sapori mediterranei con melanzane, formaggio e frutta secca.

Con granella di pistacchi, songino e semi di papavero. Un piatto fresco e croccante, con il gambero che si unisce alla delicatezza dei pistacchi e alla freschezza del songino.

Con stracciatella pugliese, bottarga di tonno e semi di papavero. Un piatto gourmet dove la freschezza del tonno si abbina alla cremosità della stracciatella e alla ricchezza della bottarga.

Un incontro perfetto tra delicatezza e carattere: il salmone affumicato Smokin’ Brother, morbido e saporito, accompagnato da lingue di pane fragranti e leggermente dorate, un filo di burro cremoso e il tocco elegante e leggermente pungente del pepe rosa. Ogni boccone è un piccolo viaggio di gusto, semplice ma memorabile.

Con senape e sale maldon; con stracciatella pugliese e basilico; con mandorla, scorza d’arancia e semi di papavero. Un tris di tartare che unisce gusti freschi e sapori ricchi, perfetto per gli amanti della carne cruda.

Con granella di pistacchi, songino e semi di papavero. Un piattino fresco e croccante, con i gamberi che si uniscono ai pistacchi e ai semi di papavero per un contrasto di sapori.

Con stracciatella pugliese, bottarga di tonno e semi di papavero. Un piattino che esalta la freschezza del tonno con la cremosità della stracciatella e la ricchezza della bottarga.

Un incontro perfetto tra delicatezza e carattere: il salmone affumicato Smokin’ Brother, morbido e saporito, accompagnato da lingue di pane fragranti e leggermente dorate, un filo di burro cremoso e il tocco elegante e leggermente pungente del pepe rosa. Ogni boccone è un piccolo viaggio di gusto, semplice ma memorabile.

Ricetta tradizionale con finocchietto selvatico, sarde fresche, uvetta e pinoli.

Piatto tipico palermitano, con anelletti al ragù, piselli, formaggio e gratinati al forno.

Sformato di patate con cuore filante di formaggio e prosciutto cotto.

Involtini di carne ripieni con pangrattato, formaggio, uvetta e pinoli.

Lasagna al ragù di carne, gran P&V, besciamella e pangrattato. Un piatto ricco di sapore, che porta sulla tavola il cuore della cucina emiliana, semplice ma gustoso.

Melanzane a fette fritte, salsa di pomodoro, parmigiano e basilico. Un piatto classico siciliano, che regala un'esperienza di gusto unica con ogni morso.

Cous cous con piselli, carote, porro, peperoni, zucchine, melanzane, olio extravergine di oliva, menta e curry. Un piatto leggero e saporito, ricco di nutrienti e sapori freschi.

Fette di melanzane impanate e dorate, croccanti fuori e morbide dentro, ispirate alla celebre cotoletta milanese in chiave vegetariana.

Sfincione con ricotta, un piatto tradizionale siciliano, che combina il gusto della ricotta con la dolcezza del pomodoro e la croccantezza della base.

Sfincione con tuma, una variante ricca di sapori tipici siciliani. La tuma dona un sapore cremoso e avvolgente a questo piatto rustico e sostanzioso.

Sfincione rosso con pomodoro, cipolla e pangrattato. Un piatto che racconta la cucina siciliana, perfetto per essere servito come antipasto o piatto principale.

Classico antipasto siciliano a base di melanzane fritte, sedano, olive, capperi e salsa agrodolce.

Insalata fresca con patate lesse, fagiolini, pomodorini.

Delicata zucca fritta insaporita con aceto, zucchero, aglio e menta.

Fagiolini freschi, semplicemente cotti al vapore o saltati in padella con olio e aromi. Un contorno leggero e salutare, ricco di vitamine e minerali.

Verdure grigliate assortite, un piatto sano e gustoso, ideale per accompagnare carne o come antipasto. Un concentrato di sapori freschi e naturali.

Verdure saltate in padella con olio extravergine di oliva e aromi freschi. Un piatto leggero e ricco di sapori, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto principale.

Patate cotte al forno con olio evo, aromi e sale. Croccanti all'esterno e morbide all'interno, un contorno perfetto per accompagnare carne o piatti vegetariani.

Kombucha tonico e speziato, unisce la vitamina C dell’acerola con la nota pungente dello zenzero. Stimolante e rigenerante.

Kombucha artigianale frizzante, rinfrescante e speziato. Profumo erbaceo e sapore equilibrato, ottimo come bevanda digestiva.

Kombucha dal gusto esotico e fruttato, con mango e frutto della passione. Dolcezza naturale e vivace acidità. Perfetto per ogni momento.

Ricetta originale di Le Coq, bilanciata e rinfrescante. Sapore deciso con note floreali e lievemente acidule. Ideale per chi ama il kombucha classico.

Un infuso di tè verde con zagara e menta, per un sapore fresco e aromatico. Perfetto con ghiaccio per un momento di puro relax.

Un'accoppiata sorprendente: la dolcezza della pesca si fonde con la freschezza del melone in un infuso biologico dissetante e naturale. Ideale per una pausa leggera e rigenerante.

Un infuso biologico dal sapore autentico: il gusto intenso del tè si unisce alla freschezza del limone e al profumo agrumato del mandarino siciliano. Perfetto da gustare freddo per un momento di puro piacere.

Il gusto autentico delle arance siciliane in una bibita frizzante e dissetante. Perfetta da bere fredda per un'esplosione di freschezza.

Un soft drink frizzante con il gusto intenso delle arance rosse siciliane. Perfetto per accompagnare ogni momento della giornata con un tocco di freschezza.

Una bibita analcolica dal gusto speziato e deciso, con l'intensa freschezza dello zenzero. Ottima da bere da sola o per creare cocktail come il Moscow Mule.

Un mix perfetto tra la freschezza del limone e il tocco speziato dello zenzero. Dissetante e frizzante, ideale per le calde giornate estive o per un aperitivo originale.

Il gusto intenso dei mandarini in una bibita frizzante e dissetante. Leggermente amara e rinfrescante, perfetta per l’estate o per creare cocktail dal sapore agrumato.

Una combinazione irresistibile di mandarino e lime per un drink fresco e profumato. Da gustare ghiacciato per un'esplosione di sapore in ogni sorso!

Un’acqua tonica dal gusto equilibrato e rinfrescante. Ottima da gustare da sola o per esaltare i tuoi cocktail preferiti, come il classico gin tonic.

L'intramontabile gusto della Coca Cola nel pratico formato da 25cl. Perfetta da gustare fresca in qualsiasi momento della giornata per una pausa dissetante e frizzante.

Tutto il gusto autentico della Coca Cola, ma senza zuccheri. Coca Cola Zero da 25cl è l'alleata perfetta per chi vuole concedersi un piacere frizzante senza compromessi.

L’acqua naturale Acqua Panna nasce nelle colline toscane ed è famosa per la sua purezza e il suo gusto morbido e bilanciato. Perfetta per ogni occasione.

L'acqua frizzante San Pellegrino è sinonimo di eleganza e freschezza. Con il suo perlage fine e persistente, è perfetta per accompagnare i tuoi pasti o rinfrescare le tue giornate.

Sidro francese artigianale da mele locali. Secco e aromatico, con note di mela matura, spezie leggere e finale rinfrescante. Ottimo per aperitivi.

Sidro secco non dosato, dal gusto netto e pulito. Sentori di mela verde, lieviti e scorza d’agrumi. Elegante alternativa alle bollicine classiche.

Sidro siciliano da mele dell’Etna. Naturale e leggermente torbido, con profumi di mela gialla, fiori di campo e una piacevole acidità. Rinfrescante.

Birra trappista belga dall’aroma intenso, con note di spezie e fiori. Ricca e strutturata, perfetta per gli amanti delle birre forti e complesse.

Birra leggera e rinfrescante dal gusto delicato, perfetta per accompagnare antipasti e piatti freschi. Ideale per un momento di relax.

Birra dal carattere deciso con note aromatiche complesse, ideale per chi cerca un sapore più intenso e avvolgente.

Leggera e beverina, con una piacevole freschezza agrumata. Perfetta per un sorso rinfrescante e aromatico.

Birra dal colore intenso e dal gusto morbido. Il malto caramellato dona dolcezza e carattere, perfetta con piatti di carne.

Una birra trappista belga dal carattere intenso e complesso. Dal colore scuro e dai sentori di frutta secca e spezie, è perfetta per chi ama i sapori decisi e avvolgenti.

Belgian Ale dal colore ambrato, con note di frutta secca e miele.

Blanche siciliana fresca e agrumata, con scorza d’arancia e coriandolo.

Golden Ale equilibrata e aromatica, con profumi floreali e fruttati.

American Pale Ale con luppolatura intensa e sentori agrumati e resinati.

Pils italiana in stile keller. Fresca, bilanciata e beverina.

Gose acida e salina, stile tedesco. Una birra sorprendente e rinfrescante.

Double IPA intensa e resinosa. Amaro deciso, corpo pieno e tropicale.

Blanche italiana morbida e speziata. Aromi agrumati e note di coriandolo.

Session IPA italiana dal gusto pieno e avvolgente. L’amaro bilanciato e il profumo intenso la rendono perfetta per ogni occasione.

Weissbier tedesca non filtrata, ricca di aromi di banana, chiodi di garofano e malto.

Classica Pilsner tedesca, secca e dissetante, con amaro elegante e finale pulito.

Una Double IPA siciliana intensa e decisa. Il suo profilo aromatico è dominato da note luppolate persistenti, con un finale secco e pulito che conquista ad ogni sorso.

Un’IPA artigianale siciliana con luppoli americani e del Pacifico. Amara e rinfrescante, offre un mix di aromi fruttati e resinosi che la rendono unica nel suo genere.

Dal colore dorato e dal gusto fresco, questa birra artigianale è leggera e beverina. Il luppolo agrumato le conferisce un finale piacevolmente aromatico.

Più morbida e dolce della classica bionda, questa birra rossa artigianale deve la sua colorazione ai malti caramellati che le donano un gusto ricco e avvolgente.

Dal colore rosso intenso, unisce la dolcezza del malto a note fruttate e speziate. Una birra complessa, perfetta per chi ama i sapori profondi e avvolgenti.

Una lager non filtrata dal gusto fresco e delicato, con leggere note salmastre. Perfetta per chi cerca una birra leggera ma ricca di carattere.

Weiss tedesca analcolica. Note di banana e lievito, gusto autentico.

Champagne prestigioso 100% Chardonnay, fresco e minerale con aromi di fiori bianchi, agrumi e nocciola. Raffinato ed elegante, per occasioni speciali.

Champagne selezione P&V, fine ed equilibrato, con profumi di mela, pan brioche e frutta secca. Bollicina delicata, ottimo come aperitivo o con piatti leggeri.

Champagne dalla bollicina vivace e gusto rotondo. Note di pesca, fiori gialli e lieviti. Ideale per brindisi o accompagnare antipasti eleganti.

Champagne rosé elegante e fruttato, con note di lampone, rosa e pasticceria. Perfetto per brindisi romantici o antipasti delicati.

Spumante siciliano metodo classico, elegante e fine, con bollicina persistente e sentori di crosta di pane, agrumi e mandorla. Ottimo con crudi di pesce e aperitivi.

Metodo classico da uve Pinot Nero in purezza. Bollicina fine, freschezza minerale, aromi di agrumi e fiori bianchi. Ideale per aperitivi eleganti.

Franciacorta Satèn raffinato e vellutato, bollicina cremosa e persistente. Note di frutta a polpa bianca, vaniglia e pasticceria. Ottimo con risotti e pesce.

Spumante siciliano biologico, zero dosaggio, da uve autoctone. Rosé elegante con sentori di frutti rossi, erbe mediterranee e lieviti. Secco e persistente.

Crémant rosé alsaziano, fresco e fragrante. Profumi di lampone, ribes e rosa, con bollicina fine. Ideale per antipasti, salumi e carni bianche.

Spumante alsaziano metodo classico, con profumi di mela renetta, fiori bianchi e mandorla. Elegante e fragrante, ottimo con aperitivi e torte salate.

Metodo classico dalla Borgogna, fine e strutturato, con note di agrumi, mela verde e lieviti. Elegante e perfetto per antipasti e pesce.

Prosecco artigianale non filtrato, con rifermentazione in bottiglia. Fresco, autentico, con sentori di fiori di campo, mela e pane. Ottimo con cicchetti e formaggi.

Bollicine eleganti e secche, perfette per brindisi o momenti speciali. Fresco, fruttato e raffinato in ogni sorso.

Spumante artigianale francese, naturale e genuino, dal profilo rustico ma elegante. Aromi di fiori selvatici, mela e una piacevole nota minerale.

Rosé metodo classico da Pinot Nero, elegante e fruttato. Note di fragoline, ribes e lievito. Ottimo per aperitivi raffinati e piatti a base di pesce.

Il Frappato si fa bollicina rosata. Fresca, estiva, perfetta per l’aperitivo.

Spumante metodo Charmat, fresco e secco, con profumi di mela, pesca e fiori di campo. Ideale per brindisi e aperitivi estivi.

Prosecco brioso, fresco e vivace. Bolla appagante che sa di festa.

Prosecco morbido e avvolgente. Una bollicina da bere senza pensieri.

Cremoso e avvolgente, con note complesse. Un brut nature per esploratori del gusto.

Vino bianco naturale dal Lazio, fresco e sapido, con note di frutta bianca e fiori, ideale con piatti leggeri.

Bollicina frizzante, siciliana e spensierata. L'allegria perfetta per le summer vibes.

Chablis Premier Cru dalla Borgogna, 100% Chardonnay. Elegante, con sentori di agrumi, pietra focaia e burro. Bianco di grande classe.

Famoso Sauvignon Blanc neozelandese, fresco e aromatico. Profumi intensi di pompelmo, passion fruit e erba tagliata. Equilibrato e vibrante.

Vino bianco francese da uva Aligoté, fresco e leggero, con note di mela verde, agrumi e una piacevole acidità.

Vino bianco naturale, equilibrato e fresco, con aromi di mela, agrumi e un tocco floreale.

Bianco siciliano da Grillo, fresco e armonico, con sentori agrumati e floreali, perfetto con antipasti e pesce.

Vino croato Graševina, fresco e beverino, con note di mela, pera e una spiccata mineralità.

Vino aromatico da uve Zibibbo coltivate in Sicilia. Intenso e floreale, con note di agrumi, salvia e frutta tropicale. Perfetto con piatti etnici e formaggi.

Vino bianco francese aromatico e fresco, con note di frutta tropicale, agrumi e una leggera speziatura.

Sauvignon Blanc francese, fresco e vibrante, con sentori di erba tagliata, agrumi e frutta tropicale.

Bianco etneo da Nerello vinificato in bianco. Note agrumate, floreali e minerali. Un vino territoriale e originale, perfetto con crudi di mare.

Vino rosso naturale dal cuore catalano, intenso e fresco, con sentori di frutti rossi e spezie.

Vino bianco elegante con sentori di frutta matura e fiori, ideale per accompagnare pesce, carni bianche e formaggi.

Rosso siciliano corposo e ricco, con note di frutti di bosco, spezie e tannini morbidi.

Bianco siciliano biologico da uve autoctone. Profumo di zagara, fiori di campo e frutta a polpa bianca. Fresco, elegante e minerale.

Pinot Grigio made in Sicily, fresco e fruttato. Una scoperta perfetta per l’estate.

Chenin Blanc sudafricano, elegante e fresco, con aromi di mela, pera e agrumi, acidità equilibrata.

Rosé francese da Bandol, corposo e aromatico, con sentori di frutta rossa e note erbacee.

Vino rosé spumante, fresco e fruttato, con note di fragola, lampone e una piacevole effervescenza.

Rosè biologico siciliano, fresco e fragrante, con aromi di fragola, ciliegia e una leggera acidità.

Rosato mediterraneo da uve Frappato di Ragusa. Freschissimo, sapido e profumato.

Rosso francese di Bandol, corposo e profondo, con sentori di frutti di bosco, erbe mediterranee e tannini equilibrati.

Vino rosso corposo e strutturato, con aromi intensi di frutta rossa e spezie. Perfetto con carni rosse e piatti importanti.

Vino rosso corposo e speziato, con aromi di frutti rossi maturi e note di tabacco, perfetto con piatti rustici.

Nero d’Avola intenso e strutturato, con aromi di ciliegia, prugna e sentori speziati, ideale con carni rosse.

Ripasso della Valpolicella, vino ricco e morbido, con profumi di ciliegia, prugna, spezie e un finale persistente.

Vino rosso toscano da Sangiovese, corposo e complesso, con aromi di ciliegia, tabacco e spezie, finale lungo.

Un Merlot bordolese elegante e strutturato. Note di frutti rossi e morbidezza al palato.

Rosso elegante e morbido, con delicate note di frutti rossi e leggere sfumature speziate. Ottimo con carni e formaggi stagionati.

Rosso siciliano da Nerello Mascalese, strutturato e complesso, con note di frutti rossi, spezie e terra.

Vino rosso leggero e fresco, con aromi fruttati e floreali. Ottimo per accompagnare piatti mediterranei e aperitivi.

Vino rosso raffinato e armonico, con profumi intensi di frutti rossi e spezie. Ideale per piatti a base di carne.

Rosso ricco e fruttato, dal gusto pieno e avvolgente. Perfetto con grigliate, formaggi stagionati e piatti saporiti.

Alternativa elegante al rosé con 0% alcol. Note di frutti rossi, agrumi e fiori. Raffinato e salutare, ideale per brindisi senza compromessi.

Spumante analcolico premium, con bollicina fine e gusto equilibrato. Note fruttate e floreali. Perfetto per aperitivi senza alcol e occasioni eleganti.

Vino bianco analcolico tedesco, fresco e aromatico. Note di mela verde, pesca e agrumi. Alternativa raffinata e senza compromessi.

Vino rosso corposo e complesso, con note di frutti rossi, spezie e tannini setosi, ideale con carni rosse.

Catarratto in versione dolce e intensa. Un sorso di Sicilia occidentale.

Dolce naturale da uve Grillo. Non solo da fine pasto, tutto da scoprire.

Dolce e profumato, un vino da dessert che conquista con le sue note aromatiche di frutta e fiori. Perfetto a fine pasto.