Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, crema di tartufo, rucola, scaglie di pecorino, olio Evo

Mozzarella fiordaliso, gorgonzola, crema di zucca, cipolla rossa di Tropea, salsiccia, olio Evo

Selezione di salumi e formaggi accompagnati da 4 assaggi caldi

Selezione di prodotti tipici locali

Sagne realizzate a mano e ceci

Sagne realizzate a mano e fagioli

Pappardelle fatte in casa e condite ai funghi porcini e guanciale

Piatto tipico con ricetta originale di Margherita

Pasta alla mugnaia con aglio, olio e ferfellone

Anellini fatti in casa alla pecorara

Tradizione teramana con pasta fatta in casa

Ravioli con ripieno di ricotta e conditi con pomodoro e basilico

Ravioli con ripieno di Ricotta e conditi con funghi misti, funghi porcini e tartufo

Costata cucinata secondo la ricetta originale di Margherita 350 g - 400 g

Costata e filetto di prima scelta t bone 600 g

Tagliata di manzo scelto con rucola, pomodorini e grana 300 g

Agnello cotto sulla brace

Arrosto misto con carne di prima qualità

Arrosticini

Arrosticini di fegato

Verdure di stagione ripassate in padella

Insalata verde

Verdure grigliate zucchine e melanzane

Patate cotte al forno

Patate fritte

Pizza dolce

Dolce Tiramisù fatto in casa

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

1L

1L