Manko japanese fusion

40 Uramaki, 8 Nigiri, 8 Sashimi e 4 Tacos

32 Uramaki, 4 Sashimi, 6 Nigiri e 3 Tulip

32 Uramaki mix special

24 Uramaki, 4 Nigiri, 4 Sashimi e 3 Tulip

16 Uramaki e 4 Nigiri

Pollo in crosta di panko, guacamole, cipolla croccante e salsa barbecue

Tartare di salmone, guacamole, rucola fritta e spicy mayo

Tartare di tonno, guacamole, cipolla caramellata e salsa teriyaki

Tartare di branzino, prezzemolo riccio, mayo e zest di lime

Involtino di gambero con salsa agrodolce

Polpettine di polpo con salsa teriyaki e mayo piccante

Involtino con verdure e salsa agrodolce

Involtino di salmone con verdure e salsa agrodolce

Panino al vapore con salmone in tempura, goma wakame e salsa teriyaki

Panino al vapore con pancia di maiale cotta a bassa temperatura, cipolla croccante e salsa barbecue

Panino al vapore con straccetti di pollo in panko, salsa agrodolce e cipolla fritta

Fagioli di soia

Insalata di alghe con sesamo

Zuppa di miso con tofu

Ciotola di riso bianco con sesamo

Gamberi in crosta di mandorle

Gamberi in crosta di pistacchio

3 Pezzi gamberi e 5 pezzi verdura

Gamberi in crosta pi panko

Tonno, sesamo, alga nori e spicy mayo

Salmone cotto, Philadelphia, spicy maionese e salsa teriyaki

Salmone, sesamo, alga nori ricoperto da Philadelphia e salsa teriyaki

La miglior selezione di nigiri special a discrezione dello chef

Gambero rosso di Mazara

Tonno

Spigola

Salmone scottato, cheese e spicy mayo

Salmone

Gambero cotto

Tartare di salmone piccante, scaglie di mandorle e mayo

Tartare di salmone e Philadelphia

Tonno piccante

Salmone piccante

La miglior selezione di tulip special a discrezione degli chef

Polpettina di riso avvolta da sashimi di tonno ricoperta da tartare di tonno e tobiko

Polpettina di riso avvolta da sashimi di salmone ricoperta da tartare di salmone e tobiko

Polpettina di riso avvolta da sashimi di spigola, ricoperto da tartare di spigola e tobiko

Polpettina di riso avvolta da sashimi di salmone, ricoperta da tartare di salmone, salsa spicy e crunch di patate

Polpettina di riso avvolta da salmone e Philadelphia

Polpettina di riso avvolta da sashimi di salmone, ricoperto da Philadelphia, fragola e glassa di aceto balsamico

Cono d’alga con avocado, gambero furai e mayo

Cono d’alga con sashimi di tonno, avocado, cetriolo, spicy mayo e tobiko

Cono d’alga con avocado, cetriolo, sashimi di salmone, spicy mayo e tobiko

Cono d’alga con avocado, salmone, Philadelphia e salsa teriyaki

Cono d’alga con avocado, straccetti di pollo in panko, iceberg e mayo

Gambero di Mazara

Tonno

Salmone

Spigola

Set di pesce crudo assortito a discrezione dello chef

Set di pesce crudo assortito a discrezione dello chef

Riso con sashimi di pesce misto, avocado e goma wakame

Tartare di gambero rosso e avocado, stracciatella affumicata e granella di pistacchio

Tartare di tonno e avocado con sriracha, chips di patata viola, salsa dello chef e tobiko

Tartare di salmone con Philadelphia, spicy maio, teriyaki e mandorle

Bocconcino di riso e alga nori con tonno

Bocconcino di riso e alga nori con salmone cotto, mousse di Philadelphia e salsa teriyaki

Bocconcino di riso e alga nori con salmone cotto, mayo piccante e crunch di patate

Salmone, Philadelphia e salsa teriyaki

Bocconcino di riso e alga nori con salmone

Bocconcino di riso e alga nori con gambero cotto

Bocconcino di riso e alga nori con mango

Bocconcino di riso e alga nori con cetriolo

Hosomaki di tonno in tempura con granella di pistacchio di Bronte, ricoperto da tartare di salmone piccante e salsa alla rucola

Hosomaki di tonno in tempura ricoperto da tartare di tonno, mayo piccante e salsa teriyaki

Hosomaki di salmone in tempura, ricoperto da tartare di salmone scottato, Philadelphia, salsa dello chef e rucola fritta

Hosomaki di tonno in crosta di tarallo e salsa teriyaki

Hosomaki di salmone e avocado in tempura, ricoperto da Philadelphia, tobiko, salsa dello chef e rucola fritta

Hosomaki con salmone in tempura e Philadelphia, ricoperto da spicy mayo, cheddar e crunch di kataifi

Hosomaki di salmone in tempura con mousse di Philadelphia e fragola

Salmone e avocado ricoperti da gambero rosso di Mazara, stracciatella affumicata e granella di pistacchio

Gambero furai e avocado, ricoperti da tartare di scampo, salsa ponzu e ikura

Gambero furai ricoperto da salmone, stracciatella affumicata e zest di limone

Spigola impanata, iceberg e avocado, ricoperti da spigola scottata, fiocchi di tempura e mayo

Gambero furai, ricoperto da sashimi di tonno, crunch di cipolla e salsa agrodolce

Gambero furai, ricoperto da sashimi di salmone e avocado, ikura e salsa teriyaki

Gambero cotto, tartare di granchio e avocado, ricoperti da sashimi di salmone scottato, fiocchi di tempura, salsa teriyaki e salsa dello chef

Gambero furai, ricoperto da avocado, mayo piccante, tobiko e salsa teriyaki

Tonno e avocado, ricoperti da sashimi di tonno, mayo affumicata e semi di sesamo

Spigola e avocado, ricoperto da sashimi di spigola, crema al tartufo e mayo

Gambero in panko, ricoperto da sashimi di salmone scottato, salsa dello chef e cipolla croccante

Tonno piccante e avocado ricoperti da tartare di tonno e mayo piccante

Gambero in tempura e avocado avvolti da filetti di pesce misto, mayo e salsa teriyaki

Salmone piccante e avocado ricoperti da tartare di salmone e mayo piccante

Salmone e avocado ricoperti da crunch di patate, salsa teriyaki e mayo

Salmone e avocado, ricoperti da crema al parmigiano, chips di zucchine e crema di zucchine

Salmone cotto e avocado, ricoperti da crunch di patate e salsa teriyaki

Salmone cotto e cipolla caramellata, ricoperti da sashimi di salmone, salsa spicy e salsa teriyaki

Salmone, gambero furai e avocado ricoperti da sashimi di salmone, ikura e salsa teriyaki

Straccetti di pollo in crosta di panko, ricoperto da cheddar fuso, fragole e salsa teriyaki

Riso venere, salmone in tempura e Philadelphia, ricoperti da salmone furai, crunch di patate e salsa teriyaki

Salmone e avocado, ricoperti da sashimi di salmone, spicy mayo, zenzero fritto e salsa teriyaki

Salmone e avocado, ricoperti da sashimi di salmone scottato, mayo e rucola fritta

Surimi, avocado e sesamo ricoperti da tartare di gamberi e mayo

Avocado, insalata e Philadelphia ricoperti da granella di pistacchio

Salmone, avocado e Philadelphia

Avocado, insalata e pollo furai, ricoperti da sesamo, mayo e salsa teriyaki

Gambero in panko, salsa ai funghi porcini, fonduta affumicata e bacon crispy

Tonno scottato in crosta di sesamo

Ravioli fritti ripieni di gamberi e verdure con salsa teriyaki

Bistecche di salmone in salsa teriyaki

Riso saltato con verdure e gamberi

Noodles sottili saltati con verdure e gamberi

Noodles spessi saltati con verdure e gamberi

Straccetti di pollo fritto in crosta di mandorle e mayo piccante

Riso sushi con straccetti di pollo alla piastra in salsa teriyaki

Arista di maiale in crosta di panko e sesamo con salsa spicy

Riso saltato con verdure e pollo

Noodles sottili saltati con verdure e pollo

Noodles spessi saltati con verdure e pollo

Ravioli fritti ripieni di pollo e verdure

Noodles sottili saltati con verdure

Noodles spessi saltati con verdure

Straccetti di pollo in crosta di panko con salsa agrodolce

Riso saltato con verdure

Spumante