Noodles Store

Bocconcini di pollo fritti servita con la salsa coreana piccante

Uova, verdure, bacon, pancetta marinata in salsa di soia, pollo, vitello,cumino

Zuppa tradizione coreana preparata con cavolo fermentato piccante e pancetta + riso in bianco

Zuppa a base di soia

Zuppa tradizionale a base di soia fermentata con alghe e tofu

Sfoglia di tofu ripieni di carne con riduzione di soia cotti al vapore

4 Polpette di salmone e gamberi alla piastra serviti con scaglie di tonno essiccato e salsa maio - teriyaki

Cavolo fermentato con aglio, zenzero, peperoncino

Cosce di pollo marinate nella soia e fritte 4 pezzi

Uovo fermentato con doufu tenero conditi con salsa di soia, olio di sesamo e a piacere coriandolo

Rotolini di gambero intero farcito con edamame e spezie

Insalata di alghe

Crespella di calamaro gamberi ed erba cipollina

3 Rotolini di alghe coreani dorati ripieni ripieni di spaghetti di patata dolce

Crespella di cavolo fermentato piccante

Crespella di verdure con farine di piselli

Tofu tenero servito con tubero di senape indiana in salamoia, salsa di soia e coriandolo a piacere

2 Rotolini dorati di gamberi e patate avvolte nella pasta

Con fagioli di soia

Panino al vapore ripieno di salmone affumicato, salsa wasabi, maio e insalata

Panino al vapore ripieno con fiori di zucca in tempura, insalata e salsa di sesamo

Panino al vapore ripieno gambero in frittura, insalata e spicy maio

Panino al vapore ripieno pollo marinato alla soia, insalata e maio, teriyaki a piacere

Panino al vapore ripieno senape in salamoia, doufu, arachidi in polvere

Panino al vapore ripieno senape in salamoia, pancetta marinata in soia, arachidi in polvere e coriandolo a piacere

Panino al vapore ripieno pesce bianco impanato, insalata, senape in salamoia e salsa tartare

3 Panini lievitati mix

3 Panini lievitati soffici di carbone vegetale al vapore ripieno coppa maiale e salsa char siu

3 panini lievitati soffici al vapore ripieno verdure

3 panini lievitati soffici al vapore ripieno maiale e spezie

2 Panino cinese al vapore

Riso, carote, uova, tonno, maionese, spinaci, rapa marinata, polpa di granchio

Riso, carote, uova, cheese, spinaci, rapa marinata, polpa di granchio

Riso, carote, uova, ragù di manzo, spinaci, rapa marinata, polpa di granchio

Riso, carote, uova, spinaci, rapa marinata e zucchine

5 ravioli misti di ravioli con zafferano, verdure, barbabietola rossa, nero di seppia e manzo

2 Ravioli di farina deglutinata ripieni con verdure e due ripieni con carne

Ravioli di farina deglutinata ripieno carne di suino e spezie

Ravioli di farina deglutinata ripieni di verdure

Ravioli allo zafferano ripieni di gamberi * e strutto

Ravioli al nero di seppia ripieni di pesce bianco, uova di pesce volante, cipollotto, zenzero e strutto

Ravioli ripieno di riso glutinoso saltati in padella con funghi shiitake e carne macinata di suino

Ripieni di carne di manzo e daikon

Ravioli all'amido di farina ripieni di gamberi * e strutto

Ravioli con pasta di carote ripieno di gamberi * e tritata di suino

Ravioli brasati di carne di suino

Ravioli di barbabietola rossa ripieni di pollo al curry e spaghetti di soia

Carne di suino e spezie

Ravioli agli spinaci ripieni di verdure di stagione

"Riso mescolato" - piatto tradizionale coreano composto da riso, uova, zucchine, Cipolla, germogli di soia, carote, alghe e carne macinata di vitello

"Riso mescolato " - piatto tradizionale coreano composto da riso, 2 uova al tegamino, alghe e carne di manzo

"Riso mescolato "- piatto tradizionale coreano composto da riso, alghe, Insalata, zucchine, carote, cipolla, uova e germogli di soia

Riso saltato con cavolo fermato piccante e uova al tegamino

riso saltato con mais, carne macinata, zucchine, carote, salsa ostriche, salsa di soia e ricoperta da omelette di uova, salsa maioketchup

Riso bianco al vapore servito con sugo al curry a base di carne di manzo, carote, cipolle e patate

Riso saltato con uova, pollo fritto a pezzi, salsa teriyaki , cipollotto e maionese

Uova, funghi shiitake, youtiao (frittelle cinese),mais, erba cipollina,carote e pakchoi

Riso saltato con bacon, uova, cipollotto

Riso saltato con uova, verdure, gamberi e salsa black bean soia

Uova, pak choi, funghi shiitake , salsa d'ostriche , carne macinata

Uova,vitello,peperoni, cavolo cinese e salsa black pepper

Uova, pak choi, cipolla

Uova, verdure, frutti di mare, gamberi,calamari, salmone e polipo e zenzero e salsa teriyak

Uova, verdure, bacon, pancetta marinata in salsa di soia, pollo, vitello,cumino

Uova, peperoni, germogli di soia, cipolla, carne suino

Uova, pollo, verdure

Spaghetti conditi con ragù e salsa black soia bean

Uova strapazzate, tofu e funghi shiitake a piacere

Alghe, pak choi, gamberi essicati e tubero di senape indiana in salamoia, youtiao frittella cinese

Brodo di carne, cipollotto

Brodo di carne, uova sodo, germogli di soia, funghi shitake, cipollotto

Uova sodo, alghe nori, cipollotto, germogli di soia, pak choi e cipollotto

Brodo di pesce, soffritto di cipolla, germogli di soia, cipollotto

Brodo di carne e salsa di soia, uova sodo, verdure, pak choi e cipollotto

Brodo di carne e salsa di soia, uova sodo, verdure, pak choi e cipollotto

Verdure miste e cime e tubero di senape, alghe, youtiao frittella cinese

Brodo di carne, fettine di pancetta alla soia, verdure, uova sodo

Brodo di carne carne macinata di vitello e suino, pak choi e uova tegamino

Pasta ripiena di carne di maiale, brodo di carne, alghe, pak choi, gamberi essicati e tubero di senape indiana in salamoia

Gnocchi di riso saltati con verdure miste, uova

Gnocchi di riso saltati nel wok con verdure miste, uova, carne

Pollo fritto saltati nel wok con peperoncino, cipolle, cumino, peperoni presentato nella scodella di fuoco)

Patate

Carne di manzo e peperoni saltati in padella con riduzione di salsa black pepper

Cotoletta di lonza di suino con cheese impanate

Pancetta di maiale grigliata servita con insalata, riso, salsa di pasta di soia coreana e olio di sesamo

Zucchine e cipolle

Fettine di pancetta di suino saltati piccanti con verdure in stile coreano

Piatto tipico coreano di carne di manzo marinato in aglio soia cotto in padella con cipolla e carote

Fettine di pancetta di suino saltati piccanti con verdure in stile coreano

Bocconcini di pollo fritti servita con la salsa coreana a base di soia e arachidi

Bocconcini di pollo fritti servita con la salsa coreana piccante

Dadolata di lonza di suino impanata e servita con salsa agrodolce coreana

Straccetti di maiale serviti in salsa pechinese con piadine e cipollotto

Salsa a base di soia densa e dolce

Cipollotto e peperoni

Fettine di polpo condito con salsa soia e frutta scottato con olio di sesamo

Saltato nel wok con spicchio aglio, latte di cocco, nero di seppia e pomodorini

Salsa a base di soia

Gamberoni fritti saltati in padella con zenzero e cipollotto

Gamberi saltati con mais, carote e piselli

Con sale dell'himalaya e pepe di Sichuan

Calamari, gamberi e verdura impanati e conditi con la salsa agrodolce coreana

Funghi orecchie di guida, aglio e coriandolo a piacere

Cavolo cinese e funghi shitake saltati in padella con riduzione di soia

Melanzane cinesi saltate con ragù piccanti

Doufu piccante con verdure e ragù

Verdure miste

Biscotto alla nocciola con crema alla gianduia e mousse al cocco

Panino cinese ripieno con Nutella - 2 pezzi

Panino cinese ripieno crema di azuki fatto in casa 2 pezzi

Pancake coreano dolce e gelato tè verde

Due involtini dorato ripieno di banana e Nutella

Tè verde / yuzu pomelo

Distillato coreano in bottiglia da 35 cl: classico, pesca, mela verde, yuzu pomelo, uva verde, prugna, pompelmo, fragola

Vino di riso coreano 6% 75c

Korean soft soda drink

Bevanda fredda cinese a base di tisana alla erbe

Bevanda fredda cinese a base di latte di cocco

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Lager non filtrata a bassa fermentazione • Bionda giallo dorato, torbida, con schiuma bianca, fine e persistente.· Aromi floreali, speziati, fruttati e di agrumi

Specialità a bassa fermentazione Bionda giallo dorato, limpida, con schiuma bianca, fine e persistente. • Aroma di lieviti freschi, fiori di campo, frutta, susina, albicocca, pesca gialla, e di spezie come noce moscata.

Birra doppio malto bionda Bionda giallo dorato, limpida, con schiuma bianca, fine e persistente. Aroma di lieviti intensi, frutta, pera, mela, scorza di arancia con sentori floreali e speziati.

Birra ambrata doppio malto • Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente. • Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta matura, prugna e spezie. Gusto finale, tendente all'amaro.

Birra doppio malto di frumento ad alta fermentazione non filtrata Bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente • Aroma con sentori di mela verde, banana, ciliegia, farina d'orzo.

Colterenzio (schreckbichl)

Pederiva Walter

Montesole

Donnafugata

Corteregia

Massimo Marenco

Cantine povero

Cantine povero

Cantine povero