Rhythm e Roots Lisbon

Fofo, dourado e macio, acompanhado de suculentos kebabs de moela. Preço:

Pedaços macios e defumados de carne de cabra grelhada, perfeitamente temperados e grelhados na brasa para realçar sabores ricos. Mergulhados em um molho de pimenta picante para um toque ousado e picante.

Delicie-se com nosso taco de banana-da-terra de inspiração caribenha, com casca de banana-da-terra macia e molho de peixe frito temperado e creme de abacate.

Tiras suculentas de peito de frango grelhado servidas sobre uma cama crocante de folhas verdes, tomates-cereja maduros, fatias de pepino e cenouras crocantes. Regado com um vinagrete leve e coberto com nozes torradas para uma mistura perfeita de sabores e texturas. Esta entrada refrescante é saudável e satisfatória, oferecendo um começo leve, mas saboroso, para sua refeição.

Delicie-se com os sabores robustos do nosso Branzino grelhado no forno com 3 pimentões, servido com banana-da-terra grelhada ou frita, inhame e milho cozido. Este prato oferece uma combinação deliciosa de calor picante.

This dish combines finely chopped spinach with a spicy tomato-pepper base enriched with palm oil and slow simmered handpicked smoked, stockfish, beef or goat- depending on the days pot. Choose between a side of white rice, amala or fufu.

Our Okra soup is a nutrient rich stew crafted with finely chopped okra cooked in a flavourful broth infused with cray fish, smoked fish, tender cuts of assorted meats, beef, palm oil and indigenous spices. Choose between a side of either pounded yam, fufu or amala.

Frango assado, arroz jollof defumado, banana-da-terra e salada de repolho.

Saboreie os sabores ricos do nosso arroz frito temperado, cozido ao estilo chinês com uma mistura de camarões, tiras de frango e vegetais frescos. Proteína extra opcional frango ou peru.

Egusi é uma sopa tradicional nigeriana de melão e abóbora cozida com tomates ricos, pimentões e uma mistura de especiarias aromáticas. Cozido com carnes variadas. Escolha entre um acompanhamento de inhame socado ou arroz branco perfeitamente cozido.

Our ofada sauce is a rich deeply flavoured pepper sauce made from a medley of green bell peppers, scotch bonnets, onions and locust beans, all slow fried in bleached palm oil for a smokey caramelized finish. Packed with assorted meats, this sauce is unapologetically bold, spicy and full of umami. This sauce is served with a side of white or ofada rice - based on availability.

Aprecie os sabores ousados e aromáticos da nossa sopa de pimenta de cordeiro, um caldo forte e picante feito com cortes macios de cordeiro, infundido com uma mistura de ervas e especiarias tradicionais.

Delicie-se com uma versão única de um clássico com nosso yaji alfredo, molho alfredo rico e cremoso com infusão dos sabores ousados do tempero yaji servido com camarões.

Delicie-se com nosso espaguete frito, misturado com vegetais frescos e temperos saborosos para uma deliciosa fusão de sabores. O prato é elevado por camarões tigre suculentos e suculentos, perfeitamente cozidos.

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