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Café Manah - Bistrô & Bar

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Lo más vendido

Espetadas de Peito de Frango
Marinadas em Mostarda e Rosmaninho fresco, acompanhadas com o nosso Puré de Abóbora e Batata Doce e guarnecido com Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.
15,95 €
Espetadas de Kofta de Borrego
Carne picada de Borrego temperada com Ervas e Especiarias acompanhada por Palitos de Batata Doce assados no forno, Tahina e Tabuli. Salpicado com Pesto e Pistácios tostados.
15,45 €
Pizzetta Shoarma
Shoarma de Frango, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto (Base feita de Legumes, sem glúten).
9,00 €

Mezze da Casa

Mezze Royal
Variedade de Mezzes - Charutos de Carne ou Legumes, Falafel, Hummus, Tahina, Baba Ganoush, Tzatziki e Sambal. Servido com Pita d'Alho.
16,00 €
Charutos Artesanais
Duo de Pastéis de massa Filo, de Carne ou Legumes. Servidos com Pesto, Cebola caramelizada e Salada Verde.
8,00 €
Couvert Manah
Pão Pita quente e Laffa caseira sem glúten, Tapenade de Azeitonas, Tapenade de Tomate Seco, Manteiga de Alho e Ervas aromáticas.
6,60 €
Cesto de Falafel e Tahina (Vegan)
9 Falafeis servidos com Tahina.
6,50 €
Sopa de Abóbora
Com Gengibre e Leite de Coco.
4,50 €
Cesto de Pão Pita de Alho e Ervas
4,00 €
Cesto de Pão Pita Quente
3,00 €
Laffa Caseira sem Glúten
Base de pizzeta artesal, feita à base de Legumes e sem glúten
2,75 €
Tapenade de Tomate Seco / Azeitona Verde
1,50 €
Sambal
O nosso molho picante tradicional.
1,20 €
Manteiga d'Alho
Manteiga d'Alho caseira com ervas aromáticas.
1,00 €

Mezze Tradicionais

Mezze Trio
Três variedades de Mezze à sua escolha.
10,50 €
Hummus
Pasta cremosa de Grão e Sementes de Sésamo. Especialidade mediterrânica.
3,85 €
Tahina
Creme de Sementes de Sésamo temperado com Alho e Limão. Especialidade mediterrânica.
3,85 €
Taboule
Salada picada tradicional com Bulgur de Trigo, Tomate e Ervas Aromáticas. Especialidade mediterrânica.
3,85 €
Baba Ganoush
Patê de Beringela assada com Tahina, Limão, Alho e Ervas. Especialidade mediterrânica.
3,85 €
Labneh
Queijo creme de Iogurte Caseiro coberto com Azeite e Zaatar. Especialidade mediterrânica.
3,85 €
Tzatziki
Molho de Pepino com Iogurte e Ervas. Especialidade mediterrânica.
3,85 €
Beringelas com Tomate
Beringela assada em Molho de Tomate. Especialidade mediterrânica.
3,85 €
Matbucha
Molho de Tomate com Pimentos e Especiarias.
3,85 €

Pizzettas

Pizzetta Shoarma
Shoarma de Frango, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto (Base feita de Legumes, sem glúten).
9,00 €
Pizzetta Kofta
Carne picada de Vaca, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten).
9,00 €
Pizzetta Feta
Molho de tomate, Queijo feta, Tomate cherry, Rúcula, Azeitonas e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.
8,75 €
Pizzeta Labneh
Tomate Cherry, Rúcula, Hummus e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.
8,75 €
Pizzetta Manah (Vegan)
Tomate cherry, Molho de Tomate, Queijo vegan e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.
8,50 €
Pizzetta Margherita (Vegan)
Tomate Cherry, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem Glúten)
8,50 €

Pratos de Hummus

Hummus de Carne de Vaca "Slow Cooked"
Carne de Vaca ao estilo mediterrânico, cozinhada em lume brando durante seis horas e desfiada.
14,00 €
Hummus & Tahina com Falafel (Vegan)
O nosso Hummus caseiro servido com Falafel, Salada Israelita, Tabuli e Pão Pita.
10,50 €
Hummus com Shoarma de Frango
O nosso Hummus caseiro servido com Salada Israelita, Taboule e Pão Pita.
10,50 €

Espetadas Grelhadas

Mix Grill (2 pessoas)
Um combinado das nossas espetadas: Shoarma de Frango, Peito de frango, Kofta de Vaca e Kofta de Borrego, servido com Hummus, tahina e sambal, o nosso molho picante caseiro. Salpicado com pesto e pistácios tostados.
36,00 €
Espetadas de Peito de Frango
Marinadas em Mostarda e Rosmaninho fresco, acompanhadas com o nosso Puré de Abóbora e Batata Doce e guarnecido com Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.
15,95 €
Espetadas de Shoarma de Frango
Temperadas com especiarias Shoarma e acompanhado por Hummus, Arroz Majadra, Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.
15,45 €
Espetadas de Kofta de Borrego
Carne picada de Borrego temperada com Ervas e Especiarias acompanhada por Palitos de Batata Doce assados no forno, Tahina e Tabuli. Salpicado com Pesto e Pistácios tostados.
15,45 €
Espetadas de Kofta de Vaca
Carne picada de Vaca temperada com Ervas e Especiarias servida com Cenoura Assada, Tzatziki, Pesto e Pistácios tostados.
15,45 €
Espetadas Manah (Vegan)
Courgette e Tomate Cherry marinados em Pesto de Manjericão e servido com Puré de Abóbora e Batata Doce, Mezze de Beringelas e Tomate. Salpicado com Pesto & Pistácios tostados.
11,95 €

Bowls

Bowl de Frango
Espetada de Peito de Frango servida com Hummus. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.
14,85 €
Bowl Mediterrânico (Vegan)
Falafel com Hummus e Mezze de Beringelas e Tomate. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.
13,75 €
Bowl Manah (Vegan)
Cenouras e Batata Doce assadas com Tahina. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.
13,75 €
Bowl Grego
Queijo Feta, Espetada de Courgette e Tomate Cherry marinado em Pesto de Manjericão. Com Alface, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros, Salada Israelita, Tabuli, Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.
13,75 €
Bowl Atlântico
Atum, Ovo, Cenoura assada e Tzatziki. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.
13,75 €

Pitas

Pita Falafel
Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.
12,50 €
Pita de Peito de Frango
Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.
12,50 €
Pita de Kofta de Vaca
Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.
12,50 €

Especialidades da Casa

Filete de Dourada Grelhada
Filete de Dourada do dia, grelhado e servido com Puré de Batata Doce.
19,80 €
Parmentier Manah
Carne de Vaca de cozedura lenta (6 horas) servida com Puré Manah, Cenoura assada, Rúcula, Cebola caramelizada e salpicado com Pesto & Pistácios tostados.
18,00 €
Peixe Assado no Forno
Posta de peixe branco do dia assado num caldo de tomate & pimentos.
16,00 €
Hambúrguer de Legumes (Vegan)
Servido sobre estufado de Beringelas com Tomate e acompanhado de palitos de Batata Doce e Cenoura assada, Tahina, Rúcula. Salpicado com Pesto & Pistácios tostados.
11,95 €
Moussaka Manah (Vegan)
Beringela, Courgette, Pimento Vermelho e Tomate Cherry assado em Puré Manah e gratinado com Queijo Vegan.
11,45 €

Acompanhamentos

Majadra
Arroz de Lentilhas mediterrânico com Especiarias, Cebola caramelizada e guarnecido com uma mistura de Sementes tostadas.
4,25 €
Puré Manah
Puré de Abóbora Manteiga e Batata Doce. Servido com Cebola caramelizada e Pesto de Coentros frescos.
4,25 €
Palitos de Batata Doce Assados
Marinados com ervas frescas e servidos com Tahina e Pesto.
4,25 €
Palitos de Cenoura Assados
Marinados com Azeite, Alho, Especiarias e servidos com Tahina e Pesto.
4,25 €
Salada Israelita
Salada tradicional picada com Tomate, Pepino, Cebola Roxa, Alho, Salsa, Sementes de Girassol e temperada com sumo de Limão e Azeite. Servida com Tahina.
4,25 €
Salada Verde
Sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Pepino, Tomate e Cebola, temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.
4,25 €
Batata "Run Over"
Batata cozida prensada e caramelizada no forno. Servida com Tzatziki.
4,25 €

Sobremesas

Pijama de Sobremesas para Partilhar
Sortido de sobremesas da casa.
11,95 €
Chocolate Fudge Brownie com Gelado
Servido quente com Gelado de Baunilha e Pistácios tostados.
5,50 €
Baclava
Delicia artesanal do Médio Oriente: camadas delicadas de Massa Filo recheadas com Nozes, Amendoins e Sementes de Sésamo. Servido com Pistácios tostados, Mel e Chantilly.
5,50 €
Bolo de Maçã com Gelado
Bolo húmido de Maçã servido quente, com Gelado de Baunilha, Pistácios torrados e Mel.
5,50 €
Tarte Merengue de Limão Desconstruída
Receita caseira de Creme de Limão, Merengue e Crumble de Chocolate.
5,50 €
Mousse de Chocolate Decadente
Guarnecida com Pistácios.
4,95 €
Tarte Raw Vegan de Chocolate
Mistura de Frutos Secos, Cacau e Coco. Guarnecida com Pistácios (sem adição de açúcar).
4,40 €

Sumos

Sumo de Laranja Natural
6,00 €
Limonada Caseira
4,50 €
Ice Tea Caseiro
4,50 €
Limonada Caseira c/ Hortelã
4,50 €

Águas & Refrigerantes

Água Vitalis (1,5 l)
3,50 €
Ginger Ale (20 cl)
3,00 €
Água das Pedras (25 cl)
2,50 €
Coca-Cola (33 cl)
2,50 €
Coca-Cola Zero (33 cl)
2,50 €
Ice Tea de Pêssego (33 cl)
2,50 €
Água Vitalis (50 cl)
2,00 €

Cervejas & Cidras

Super Bock 1927 (33 cl)
Cerveja Munich Dunkel.
4,70 €
Super Bock Stout (33 cl)
Cerveja Stout.
3,50 €
Sommersby (33 cl)
Cidra.
3,50 €
Super Bock 0.0% (33cl)
Cerveja sem álcool.
3,00 €

Vinhos

Vinho Tinto Biológico Art Terra
25,99 €
Vinho Branco Biológico Art Terra
25,99 €
Vinho Tinto Rola (75 cl)
Região do Douro.
25,00 €
Vinho Branco Rola (75 cl)
Região do Douro
25,00 €
Vinho Tinto Carm (75cl)
Região do Douro.
21,00 €
Vinho Branco Carm (75 cl)
Região do Douro.
21,00 €
Vinho Branco Montinho de São Miguel (75cl)
Regional Alentejano. Vinho da casa.
13,90 €
Vinho Tinto Montinho de São Miguel (75cl)
Vinho da Casa. Regional Alentejano.
13,90 €
Vinho Rosé Montinho de São Miguel (75cl)
Regional Alentejano.
11,90 €

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