Café Manah - Bistrô & Bar

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Espetadas de Kofta de Borrego

Carne picada de Borrego temperada com Ervas e Especiarias acompanhada por Palitos de Batata Doce assados no forno, Tahina e Tabuli. Salpicado com Pesto e Pistácios tostados.

9,90 €

Espetadas de Peito de Frango

Marinadas em Mostarda e Rosmaninho fresco, acompanhadas com o nosso Puré de Abóbora e Batata Doce e guarnecido com Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.

9,90 €

Para Começar

Duo de Charutos de Carne

Pastéis de Massa Filo recheados com Carne picada de Vaca & Shoarma de Frango. Guarnecido com Pesto e Cebola Caramelizada.

7,80 €

Duo de Kibbis de Carne

Dois Kibbis artesanais, um com Carne picada de Vaca e outro de Shoarma de Frango, servidos com Tzatziki e Sambal, o nosso molho caseiro picante.

6,00 €

Couvert

Pão pita quente, tapenade de azeitonas, tapenade de tomate seco,manteiga de alho e ervas aromáticas.

6,00 €

Duo de Kibbis de Legumes

Dois Kibbis artesanais recheados, um com Espinafres e Queijo Feta e outro com Ratatouille, servidos com Tahina e Sambal, o nosso molho caseiro picante.

5,40 €

Cesto de Pão Pita de Alho e Ervas

4,20 €

Cesto de Falafel e Tahina (Vegan)

Seis Falafeis servidos com Tahina.

4,20 €

Laffa Caseira sem Glúten

Base de Pizzetas caseiras à base de legumes. Sem glúten.

4,20 €

Mezze

Laffa Caseira sem Glúten

Base de Pizzetas caseiras à base de legumes. Sem glúten.

4,20 €

Hummus

Pasta cremosa de Grão e Sementes de Sésamo. Especialidade mediterrânica.

4,20 €

Tahina

Creme de Sementes de Sésamo temperado com Alho e Limão. Especialidade mediterrânica.

4,20 €

Tabuli

Salada picada tradicional com Bulgur de Trigo, Tomate e Ervas Aromáticas. Especialidade mediterrânica.

4,20 €

Baba Ganoush

Patê de Beringela assada com Tahina, Limão, Alho e Ervas. Especialidade mediterrânica.

4,20 €

Labanne

Queijo creme de Iogurte Caseiro coberto com Azeite e Zaatar. Especialidade mediterrânica.

4,20 €

Tzatziki

Molho de Pepino com Iogurte e Ervas. Especialidade mediterrânica.

4,20 €

Beringelas com Tomate

Beringela assada em Molho de Tomate. Especialidade mediterrânica.

4,20 €

Cesto de Pão Pita Quente

3,50 €

Pizzettas

Pizzetta Manah (Vegan)

Tomate cherry, Molho de Tomate, Queijo vegan e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.

9,00 €

Pizzetta Feta

Molho de tomate, Queijo feta, Tomate cherry, Rúcula, Azeitonas e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.

9,00 €

Pizzetta Kofta

Carne picada de Vaca, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten).

8,00 €

Pizzetta Ovo

Ovo, Queijo Vegan & Pesto

7,50 €

Pizzetta Shoarma

Shoarma de Frango, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto (Base feita de Legumes, sem glúten).

7,50 €

Pizzetta Margherita (Vegan)

Tomate Cherry, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem Glúten)

7,00 €

Pratos de Hummus

Hummus de Carne de Vaca "Slow Cooked"

Carne de Vaca ao estilo mediterrânico, cozinhada em lume brando durante seis horas e desfiada.

14,00 €

Hummus & Tahina com Falafel (Vegan)

O nosso Hummus caseiro servido com Falafel, Salada Israelita, Tabuli e Pão Pita.

9,50 €

Hummus com Kofta

Carne picada de Vaca temperada com Ervas, Especiarias e Molho de Tomate.

9,00 €

Hummus com Shoarma de Frango

Temperado com a nossa receita caseira de especiarias shoarma.

8,50 €

Hummus com Crudités (Vegan)

Sortido de Palitos de Legumes crus.

7,50 €

Beringelas Assadas

Beringela Bolonhesa

Beringela Assada recheada com Carne de Vaca picada e temperada com Ervas e Especiarias, Molho de Tomate Manah e Pesto.

9,00 €

Beringela Feta

Beringela Assada coberta com Molho de Tomate Manah e recheada com queijo Feta.

9,00 €

Beringela Baladi (Vegan)

Beringela Assada coberta com Tahina e pesto. Servida com Tabuli.

7,20 €

Espetadas Grelhadas

Espetadas de Peito de Frango

Marinadas em Mostarda e Rosmaninho fresco, acompanhadas com o nosso Puré de Abóbora e Batata Doce e guarnecido com Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.

9,90 €

Espetadas de Shoarma de Frango

Temperadas com especiarias Shoarma e acompanhado por Hummus, Arroz Majadra, Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.

9,90 €

Espetadas de Kofta de Borrego

Carne picada de Borrego temperada com Ervas e Especiarias acompanhada por Palitos de Batata Doce assados no forno, Tahina e Tabuli. Salpicado com Pesto e Pistácios tostados.

9,90 €

Espetadas de Kofta de Vaca

Carne picada de Vaca temperada com Ervas e Especiarias servida com Cenoura Assada, Tzatziki, Pesto e Pistácios tostados.

9,90 €

Espetadas Manah (Vegan)

Courgette e Tomate Cherry marinados em Pesto de Manjericão e servido com Puré de Abóbora e Batata Doce, Mezze de Beringelas e Tomate. Salpicado com Pesto & Pistácios tostados.

9,60 €

Bowls

Bowl Manah (Vegan)

Cenouras e Batata Doce assadas com Tahina. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

13,50 €

Bowl de Frango

Espetada de Peito de Frango servida com Hummus. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

13,50 €

Bowl Mediterrânico (Vegan)

Falafel com Hummus e Mezze de Beringelas e Tomate. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

12,50 €

Bowl Atlântico

Atum, Ovo, Cenoura assada e Tzatziki. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

12,50 €

Bowl Grego

Queijo Feta, Espetada de Courgette e Tomate Cherry marinado em Pesto de Manjericão. Com Alface, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros, Salada Israelita, Tabuli, Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

9,90 €

Especialidades da Casa

Filete de Dourada Grelhada

Filete de Dourada do dia, grelhado e servido com Puré de Batata Doce.

18,00 €

Parmentier Manah

Carne de Vaca de cozedura lenta (6 horas) servida com Puré Manah, Cenoura assada, Rúcula, Cebola caramelizada e salpicado com Pesto & Pistácios tostados.

14,50 €

Hambúrguer de Legumes (Vegan)

Servido sobre estufado de Beringelas com Tomate e acompanhado de palitos de Batata Doce e Cenoura assada, Tahina, Rúcula. Salpicado com Pesto & Pistácios tostados.

14,50 €

Peixe Assado no Forno

Posta de peixe branco do dia assado num caldo de tomate & pimentos.

14,00 €

Moussaka Manah (Vegan)

Beringela, Courgette, Pimento Vermelho e Tomate Cherry assado em Puré Manah e gratinado com Queijo Vegan.

10,00 €

Acompanhamentos

Palitos de Batata Doce Assados

Marinados com ervas frescas e servidos com Tahina e Pesto.

4,00 €

Salada Israelita

Salada tradicional picada com Tomate, Pepino, Cebola Roxa, Alho, Salsa, Sementes de Girassol e temperada com sumo de Limão e Azeite. Servida com Tahina.

4,00 €

Palitos de Cenoura Assados

Marinados com Azeite, Alho, Especiarias e servidos com Tahina e Pesto.

3,80 €

Puré Manah

Puré de Abóbora Manteiga e Batata Doce. Servido com Cebola caramelizada e Pesto de Coentros frescos.

3,65 €

Majadra

Arroz de Lentilhas mediterrânico com Especiarias, Cebola caramelizada e guarnecido com uma mistura de Sementes tostadas.

3,50 €

Salada Verde

Sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Pepino, Tomate e Cebola, temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.

3,50 €

Sobremesas

Pijama de Sobremesas para Partilhar

Sortido de sobremesas da casa.

10,50 €

Bolo de Maçã com Gelado

Bolo húmido de Maçã servido quente, com Gelado de Baunilha, Pistácios torrados e Mel.

5,50 €

New York Cheesecake

Feito com Queijo Creme e Queijo Fresco para criar uma textura mais densa, suave e cremosa. Decorado com Pistácios e Mel.

5,50 €

Chocolate Fudge Brownie com Gelado

Servido quente com Gelado de Baunilha e Pistácios tostados.

4,50 €

Baclava

Delicia artesanal do Médio Oriente: camadas delicadas de Massa Filo recheadas com Nozes, Amendoins e Sementes de Sésamo. Servido com Pistácios tostados, Mel e Chantilly.

4,50 €

Sumos

Limonada Caseira

3,00 €

Ice Tea Caseiro

3,00 €

Águas & Refrigerantes

Coca-Cola (33 cl)

3,00 €

Coca-Cola Zero (33 cl)

3,00 €

Ginger Ale (20 cl)

3,00 €

Ice Tea de Pêssego (33 cl)

3,00 €

Água Vitalis (50 cl)

2,00 €

Água das Pedras (25 cl)

2,00 €

Cervejas & Cidras

Super Bock 1927 (33 cl)

Cerveja Munich Dunkel.

4,70 €

Super Bock Stout (33 cl)

Cerveja Stout.

3,50 €

Sommersby (33 cl)

Cidra.

3,50 €

Vinhos

Vinho Tinto Rola (75 cl)

Região do Douro.

25,00 €

Vinho Branco Rola (75 cl)

Região do Douro

25,00 €

Vinho Tinto Carm (75cl)

Região do Douro.

21,00 €

Vinho Branco Carm (75 cl)

Região do Douro.

21,00 €

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