Aldente

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Tábua Crostini

10 unidades de tostas de alho com recheios aldente

13,00 €

Burrata

Queijo burrata, molho pesto, tomate cherry, courgette e pistache

10,00 €

Sfogliatta

Queijo chevre, geleia de figo, massa filo, mel e balsâmico

10,00 €

Carpaccio

Novilho, alcaparras, rúcula, pistacho, queijo parmesão ao molho aldente

9,00 €

Pane All Àglio

Pão da casa e queijo

5,00 €

Saladas

Salada Al Salmone

Salmão fumado, folhas diversas, tomate cherry, manga, azeitona laminada e noz caramelizada

12,00 €

Salada Caprese

Mozarela de búfala, tomate cherry, rúcula e molho pesto

9,00 €

Pastas

Pasta Di Mare

Amêijoa, camarão, coentros, alho, vinho branco, limão e pangrattato

14,00 €

Pasta Al Salmone

Salmão fumado, tomate cherry, azeitona laminada, queijo grana padano e cebolinho

13,00 €

Pasta Di Capra

Queijo de cabra, cogumelos frescos, bacon, rúcula e noz caramelizada

12,00 €

Pasta Al Pesto

Molho pesto, queijo burrata, pistacho e pangrattato

12,00 €

Lasagna

Carne picada, molho de tomate fresco, manjericão, molho bachamel, queijo mozarela e queijo parmesão

12,00 €

Pasta Al Pomodoro

Molho de tomate, queijo burrata, alho e tomate cherry

11,00 €

Pasta Alla Bolognese

Carne picada, molho de tomate e queijo parmesão

10,00 €

Pasta Alla Carbonara

Bacon, natas, gemas de ovos, queijo grana padanno e pimenta preta

10,00 €

Pasta 3 Formaggi

Queijo gorgonzola, queijo grana padano, mascarpone, pêra, cebola crispy e rúcula

10,00 €

Risotto

Risotto Gamberetto

Camarão, courgette, tomate cherry, espinafre e rúcula

14,00 €

Risotto Di Capra

Queijo de cabra seco, cogumelos frescos, bacon, cebola caramelizada e queijo grana padano

12,00 €

Risotto Funghi e Formaggio

Cogumelos frescos, blend de queijos e cebola crispy

12,00 €

Risotto Pomodoro e Burrata

Pomodoro, burrata, manjericão, tomate cherry e queijo grana padano

11,00 €

Raviolis

Ravioli d`Oro

Espinafres, queijo ricota, gema de ovo, manteiga de salva e grana padanno

14,00 €

Ravioli Formaggio e Tartufo

Queijo ricota, tartufo e raspa de limão

14,00 €

Ravioli Al Salmone

Salmão fumado, ricota, raspa de limão e queijo grana padanno

13,00 €

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Que puis-je commander chez Aldente à Lisbonne ?

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