Fuji Sushi & Steak Cascais
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Tempura Fuji Guia
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Sake Salmão
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Fuji Guia Especial Fusão
Misto de sushi sem sashimi
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Fuji Guia Ceviche
Peixe branco, pimento, cebola, tomate, azeite, coentros, dashimoto com o molho da casa com lime
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Tempura Camarão
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Tempura Fuji Guia
4 peças com salmão, camarão, quijo creme, molho de teriyaki e cebolinho
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Tempura de Legumes
Tempura de Legumes - 8 unidades
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Sopa Miso Grande
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Gyoza
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Edamame
Feijão de soja verde salgado
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Sopa Miso
A clássica sopa de miso japonesa com pasta de miso, tofu, algas e cebolinho.
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Sonomono
Pepino, cenoura, sementes de sésamo, molho de vinagre
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Combinados
Sashimi Variação de Peixes
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Escolha do Chefe
Misto de sushi com sashimi
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Sushi Tradicional
Misto de sushi á escolha do chefe
19,00 €
Fuji Guia Especial Fusão
Misto de sushi sem sashimi
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Á base de fruta
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Nigiri
Moriawase
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Maguro Atum
4 peças
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Suzuki Peixe Branco Lírio
4 peças
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Ebi Camarão
4 peças
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Sake Salmão
4 peças
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Gunkan
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Misto de gunkans - 8 peças
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Anago Enguia
4 peças
19,00 €
Maguro Atum
4 peças
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Suzuki Peixe Branco Lírio
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Fuji Guia Special
4 peças, salmão camarão e ovos de peixe
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Sake Salmão
4 peças
10,00 €
Hosomaki
Atum Maki
4 peças
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Abacate Maki
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Ebi Maki Camarão
6,00 €
Salmão Maki
4 peças
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Manga Maki
vegan
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Pepino Maki
vegan
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Futomaki
Mount Everest
Camarão panado, manga, queijo creme, ovos de peixe, cebolinho com molho de sweet chili
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Futo Makimono
Salmão, manga e pepino
7,00 €
Uramaki
Spicy Tuna
Atum, abacate com molho kimuchi
8,00 €
Uramaki Ebi
Salmão, camarão, manga e sementes de sésamo
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Ichigo Maki
Salmão, morango, queijo brie, amêndoa com topping de morango
7,00 €
Empire Rolls
Camarão e espargo panado enrolado em salmão braseado e molho especial
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Black Maki
Arroz preto, salmão, queijo creme e masago arare
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Abacate
Abacate, queijo creme enrolado e molho
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Special Fuji Guia
Camarão panado, queijo creme enrolado em salmão braseado e molho
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California Maki
Salmão, manga, pepino e ovos de peixe
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Sashimi
Variação de Cinco Peixes
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Atum
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Peixe Branco
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Tártaro de Salmão
Salmão, cebola, tomate, pimento, gengibre, coentros com molho de kimuchi
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Temaki
Temaki de Atum
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Temaki Califórnia
Salmão, camarão, manga e sementes de sésamo
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Salmão, queijo creme, cebolinho e molho da casa com teriyaki
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Temaki de Salmão e Queijo
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Temaki Salmão
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Tempura Fuji Guia
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Salmão, camarão e queijo fresco
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Salmão, queijo fresco, morango, enrolado em massa rolo de primavera
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Hot Banana
Rolo de banana com leite condensado tradicional e canela
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Chirashi
Atum
Arroz sushi com atum, cebolinho e sementes de sesame
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Chirashi Misto
Arroz sushi com uma variação de peixe, cebolinho e sementes sésamo
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Arroz sushi com salmao, cebolinho e sementes de sésamo
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Arroz sushi japonês
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Atum Picante
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Salmão
Salmão braseado com semente de sésamo, óleo de sésamo, cebolinho e molho teriyaki
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Cozinha Kitchen
Picanha de América do Sul
220g Com arroz, batata fritas, feijão preto, salada e farofa
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Dourada Grelhada
Com batatas e legumes salteados
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Robalo Grelhado
Com batatas e legumes salteados
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Shake Teriyaki
Salmão grelhado em molho de teriyaki com cenoura frita, soja e arroz de sushi
18,00 €
Bife da Vazia
180g com batata fritas, arroz e salada
18,00 €
Arroz frito com Camarão
Arroz frito com Camarão
18,00 €
Beringela Teriyaki
Com arroz de sushi, abacate e salada romana
12,00 €
Sobremesas
Sushi Banana Hot Roll
Rolo de banana com leite condensado e canela
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Mousse de Manga
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Mousse de Maracujá
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Mousse de Chocolate
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San Pellegrino 75cl
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Castello com Gás 75cl
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Coca-Cola Original Lata 330ML
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Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ML
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Vinho Tinto
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