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Pizzeria Sublime
-
Aperitivi 50ml
Caipiroska de Morango
8,90 €
Caipiroska de Kiwi
8,90 €
Caipirinha
7,80 €
Caipiroska
7,60 €
Limoncello
6,30 €
Porto 10 Anos
5,60 €
Martini Rosso
3,95 €
Martini Bianco
3,95 €
Moscatel
3,95 €
Porto Tawny
3,95 €
Couvert
Provador de azeite
1,80 €
Manteiga
1,50 €
Azeitonas
1,50 €
Pão
1,20 €
Grissini
1,00 €
Zuppa (sopa)
Zuppa del giorno
Sopa do dia.
4,00 €
Antipasti (Entradas)
Gamberi Sublime
Camarão flamejado com azeite, alho, salsa e vinho branco.
21,00 €
Carpaccio di salmone affunicato
Salmão fumado laminado com limão, rúcula e alcaparras.
18,60 €
Carpaccio di carne
Carpaccio temperado com limão, rúcula, parmigiano regiano, aipo e abacaxi.
17,50 €
Burrata
Pesto, presunto de parma, burrata, tomate cherry salteado.
16,20 €
Melanzane alla parmigiana
Beringela, molho de tomate, mozzarella e parmesão.
15,60 €
Pasta Sfoglia ripiena di formaggio di capra
Folhado de queijo de cabra com rúcula e molho de frutos do bosque.
11,80 €
Bruscheta, Pane All Aglio, Focaccia
Burrata com Presunto de Parma
Presunto de Parma, burrata, rúcula e pistachio
15,00 €
Bruscheta Salmão Fumado
Creme de abacate, salmão fumado e creme balsâmico.
14,40 €
Bruscheta Sublime
Pão italiano com mozzarella, beringela e presunto di Parma.
13,20 €
Bruscheta alla Romana
Pão, azeite, alho, tomate, bacon e manjericão fresco.
12,00 €
Focaccia olio e rosmaninho
Massa de pizza temperada com azeite, alho e alecrim.
9,30 €
Pane all aglio com mozzarella
Pão com manteiga, alho, salsa e mozzarella.
6,00 €
Pane all aglio
Pão com manteiga, alho e salsa.
4,70 €
Verdura e Insalata
Insalata di Salmoni
Alface, salmão fumado, mozzarella de buffala, abacate e tomate cherry.
17,40 €
Insalate di Tonno
Alface, tomate, cenoura, atum, milho, ovo e mozzarella.
17,00 €
Insalata di Camarão
Alface, tomate, camarão, ovo cozido, cebola crispy e manga.
16,80 €
Insalata Arabe
Alface, tomate, passas, amêndoas laminadas, milho, frango, abacate e balsâmico.
16,50 €
Insalata Tropical
Alface, abacaxi, laranja, kiwi, milho, fiambre e queijo.
15,80 €
Insalata mista
Alface, tomate, cebola, pepino e cenoura.
7,20 €
Pizzas
Pizza Sublime
Tomate, burrata e presunto de parma.
17,80 €
Pizza 4 Formaggi
Tomate, 4 variedades de queijos e orégãos.
17,80 €
Pizza Serra da Estrela
Mozzarella, queijo da Serra da Estrela, presunto de Parma e orégãos.
17,20 €
Pizza Napoles
Tomate, mozzarella, espinafres, mozzarella de búfala e presunto de Parma.
17,20 €
Pizza Capricciosa
Tomate, mozzarella, atum, azeitonas, ovo, cebola e orégãos.
17,00 €
Pizza Salmão
Tomate, mozzarella, salmão fumado, mozzarela di búfala e alcaparras.
17,00 €
Pizza Diavola
Tomate, mozzarella, salame picante, cebola, pimentos e orégãos.
17,00 €
Pizza Calabria
Tomate, mozzarella, camarão e orégãos.
17,00 €
Pizza Dello chef
Tomate, mozzarella, bacon, cebola, tomate cherry fresco temperado com manjericão, rucula e azeite.
17,00 €
Pizza Formaggio di capra
Tomate, mozzarella, queijo de cabra, cogumelos e tomate cherry.
16,90 €
Pizza Prosciutto crudo e rucula
Tomate, mozzarella, presunto de Parma e rúcula.
16,80 €
Pizza Portuguesa
Tomate, mozzarella, azeitonas, fiambre, cogumelos, chouriço e orégãos.
16,70 €
Pizza San Marino
Mozzarella, cogumelos e presunto de Parma.
16,70 €
Pizza Casa Nostra
Tomate, mozzarella, cogumelos salteados, bacon, ovo, cebola e orégãos.
16,70 €
Pizza Pepperoni
Tomate, mozzarella e pepperoni.
16,70 €
Pizza 4 Stagioni
Tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, espinafres e legumes salteados.
16,70 €
Pizza Vegetariana
Tomate, mozzarella, courgettes, beringela, pimentos, cebola e orégãos.
16,70 €
Pizza Prosciutto e funghi
Tomate, cogumelos, fiambre, mozzarella e orégãos.
15,50 €
Pizza Hawaii
Tomate, mozzarella, fiambre e ananás.
15,50 €
Pizza Bolognesa
Tomate, mozzarella, carne picada e orégãos.
15,50 €
Pizza Bacon
Tomate, mozzarella, bacon e orégãos.
15,50 €
Pizza Pollo e banana
Tomate, mozzarella, frango, banana e orégãos.
15,50 €
Pizza al Funghi
Tomate, mozzarella, cogumelos e orégãos.
15,20 €
Pizza Firenze
Tomate, mozzarella, fiambre e orégãos.
14,90 €
Pizza Margherita
Tomate, mozzarella e orégãos.
11,50 €
Calzoni
Calzoni Bolognese
Tomate, mozzarella, bacon, cogumelos, cebola e orégãos.
17,00 €
Calzone Romana
Tomate, mozzarella, cogumelos, fiambre, ovo e orégãos.
17,00 €
Pasta
Fettuccine Sublime
Fettuccine salteado com azeite, alho, camarão, amêijoa, mexilhão e salsa.
18,20 €
Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle em molho de natas, salmão fumado salteado com cognac, salsa e caviar.
18,20 €
Tagliatelle al Nero di Seppia
Massa fresca com tinta de choco, camarão, alho, azeite, natas e tomate.
18,20 €
Penne Sublime
Cogumelos, fiambre, azeitonas pretas, camarão com molho rosado gratinado com parmigiano.
17,90 €
Fettuccine All Caril
Camarão, molho cremoso de caril
17,80 €
Fettuccine al Caril
Camarão e molho cremoso de caril.
17,80 €
Spaghetti Sublime
com camarão, tomate fresco e manjericão.
17,20 €
Spaghetti alla Carbonara (verdadeira carbonara)
Molho de pancetta salteada com vinho branco e temperado com ovo, pimenta e noz-moscada.
15,50 €
Spagnetti al pesto
Pesto de parmesão, pinhões e manjericão.
15,20 €
Spaghetti alla Carbonara
Molho de natas, bacon e ovos.
15,00 €
Spaghetti alla Bolognese
Com carne picada e molho de tomate.
14,80 €
Spaghetti alla Matriciana
Azeite, alho, bacon e molho de tomate picante.
14,80 €
Pasta fresca
Tortelline al Nero de Seppia
Massa negra com recheio de choco com molho de camarão e caviar.
17,20 €
Ravioli Al Salmone
Ravioli de salmão com molho 4 queijos gratinado
16,70 €
Ravioli de Novilhho
Ravioli de novilho com cogumelos selvagens e molho al funghi, gratinado.
16,70 €
Ravioli de Burrata
Ravioli de burrata, mangericão, molho pomodoro, mozzarella di Búfala, gratinado.
16,70 €
Tortelline gratinado
Cogumelos, fiambre, natas e molho de tomate fresco gratinado com mozzarella e parmesão.
16,10 €
Ravioli Alla Bolognese
Ravioli de carne servido com tradicional molho bolonhesa
15,60 €
Pasta al forno
Lasagna de carne
Carne picada, molho de tomate, molho bechamel e mozzarella.
16,10 €
Canelloni di Ricotta
Canelloni com recheio de ricota, espinafres, molho rosado, mozzarella e parmesão.
16,10 €
Lasagna Di Pollo
Canelloni com recheio de frango, ricotta com molho bechamel, gratinado.
16,10 €
Canelloni di Carne
Carne picada em molho de tomate, espinafres salteados, molho bechamel, mozzarella e parmesão.
16,10 €
Pesce
Gamberoni Sublime
Camarão tigre em molho de vinho branco, azeite, alho, salsa, manteiga (picante) com arroz branco.
28,60 €
Salmão á Chefe
Lombo de salmão com molho branco e espinafres, gratinado com arroz de legumes.
18,90 €
Orata Scallopata
Filetes de dourada em molho cremoso de camarão com arroz e legumes.
18,80 €
Carne
Filetto al Funghi (Sublime)
Bife de lombo com molho cremoso de cogumelos temperados.
22,90 €
Filetto al 4 Formaggi
Bife de lombo com molho 4 queijos.
22,30 €
Filetto alla Griglia
Bife de lombo grelhado.
20,70 €
Scaloppne al Marsala
Bife da vazia salteado com manteiga e aromatizado com vinho típico da Sicilia (Marsala).
19,50 €
Controfiletto com mostarda
Bife da vazia com mostarda antiga.
18,30 €
Controfiletto al Pepe Verde
Bife da vazia com molho de pimenta verde.
18,30 €
Controfiletto al Caffe
Bife da vazia com molho de café.
18,30 €
Pollo alla Pizzaiola
Peito de frango à milanesa com molho de tomate, fiambre, mozzarella e orégãos.
15,90 €
Petto di Pollo
Peito de frango grelhado.
14,90 €
Risotti
Risotti di Burrata e Salmone
Risotto com pesto, salmão fumado e burrata.
19,90 €
Risotti Nero di Seppia
Com tomate, cogumelos e camarão.
18,90 €
Risotti di Gamberi, funghi e zaferano
Risotto de camarão, cogumelos e açafrão das índias.
18,90 €
Risotti all Funghi Porcini
Com cogumelos negros do Norte da Itália.
18,90 €
Risotti di Farinheira
Com farinheira, camarão, cogumelos e tomate fresco; em cama de massa folhada com rúcula.
18,90 €
Risotti Aspargi Verdi
Com espargos verdes, camarão e tomate fresco.
18,70 €
Risotti all 4 Fromagi
Com molho 4 queijos, camarão e rúcula.
18,70 €
Risotti di Vitela
Risoto nero, vitela, cogumelos salteados, gorgonzola e malagueta.
18,70 €
Risotti di Pernil
Risoto com pernil assado a baixa temperatura e cogumelos frescos.
18,70 €
Risotti di Beterraba
Risoto de beterraba com camarão.
18,70 €
Risotti a Milanesa
Com bifinhos de frango em molho de limão.
18,30 €
Ementa Infantil
Spaghetti alla Bolognese
Com carne picada e molho de tomate.
10,90 €
Spaghetti alla Carbonara
Molho de natas, bacon e ovos.
10,90 €
Pizza Bacon
Tomate, mozzarella, bacon e oregãos.
10,80 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos.
10,80 €
Pizza Bolognese
Tomate, mozzarella, carne picada e orégãos.
10,80 €
Pizza Firenze
Tomate, mozzarella e fiambre.
10,60 €
Pizza Margherita
Tomate e mozzarella.
9,80 €
Vini italiani (Vinhos Italianos)
Vinho branco Pinot Grigio - 750ml
20,70 €
Vinho tinto Chianti Ruffino - 750ml
20,00 €
Vinho rosé Lambrusco - 750ml
17,50 €
Vinho tinto Lambrusco - 750ml
17,00 €
Vini Portughesi (Vinhos Portugueses)
Vinho tinto Duas Quintas - 750ml
24,00 €
Vinho tinto Quinta dos Aciprestes - 750ml
20,00 €
Vinho tinto Dão Carvalhais (Colheita Selecionada) - 750ml
20,00 €
Vinho tinto Monte Maior - 750ml
19,00 €
Vinho branco Monte Maior - 750ml
18,40 €
Vinho tinto Casa de Santar - 750ml
17,00 €
Vinho tinto Fundação Eugénio de Almeida (E. A.) - 750ml
17,00 €
Vinho branco Fundação Eugénio de Almeida (E. A.) - 750ml
16,70 €
Vinho branco Planalto - 750ml
16,00 €
Vinho tinto Duas Quintas - 375ml
14,90 €
Vinho da Casa - jarro - 800ml
11,50 €
Vinho tinto Casa de Santar - 375ml
10,40 €
Vinho branco Planalto - 375ml
9,80 €
Vinho tinto Fundação Eugénio de Almeida (E. A.) - 375ml
9,20 €
Vinho branco Fundação Eugénio de Almeida (E. A.) - 375ml
8,00 €
Vinho da Casa - 1/2 jarro - 400ml
6,90 €
Vinho da Casa - copo - 200ml
2,90 €
Espumantes
Espumante Murganheira Reserva Bruto - 750ml
24,50 €
Espumante Prosecco Brut - 750ml
Itália
21,00 €
Espumante Aliança - 750ml
21,00 €
Sangrias
Espumante Frutos Silvestres jarro grande - 1600ml
21,90 €
Espumante jarro grande - 1600ml
19,90 €
Espumante Frutos Silvestres jarro pequeno - 1000ml
18,50 €
Sangria jarro grande - 1600ml
17,90 €
Sangria jarro pequeno - 1000ml
17,30 €
Espumante jarro pequeno - 1000ml
17,30 €
Espumante Frutos Silvestres a copo
6,90 €
Caffé - Té (Café - Chá)
Chá Verde Biológico (Folhas Secas)
Bule 1 Pessoa 330ml
Um agradável e suave chá verde de longas folhas e néctar amarelo
5,00 €
Chá Preto EARL Grey Special (Folhas Secas)
Bule 1 Pessoa 330ml
A clássica mistura da bergomota num Assam especial
5,00 €
Chá Rooibos Capuccino (Folhas Secas)
Bule 1 Pessoa 330ml
Um original sabor à espuma de leite do capuccino.
Pedaços de caramelo, leite condensado e rebentos de
malmequer
5,00 €
Analcolici (Chá, Sumo, Refrigerante, Água)
Ice tea da Casa jarro - 800ml
8,80 €
Ice tea Verde com menta jarro - 800ml
8,80 €
Sumo de manga natural copo - 300ml
5,80 €
Sumo de ananás natural copo - 300ml
5,20 €
Ice tea da Casa 1/2 jarro - 400ml
5,00 €
Ice tea Verde com menta 1/2 jarro - 400ml
5,00 €
Sumo de laranja natural copo - 300ml
4,60 €
Ice tea da Casa copo - 300ml
3,80 €
Coca-Cola Original Lata 330ml
2,50 €
Seven Up lata - 330 ml
2,50 €
Ice Tea lata - 330 ml
2,50 €
Fanta Laranja Lata 330ml
2,50 €
Sumol lata - 330 ml
2,50 €
Água tónica - 250ml
2,50 €
Gingeralle - 250ml
2,50 €
Água com gás - 250ml
2,20 €
Água - 500ml
1,90 €
Água - 330ml
1,60 €
Liquori Espirituosas 50ml
Gin Tónico (Bombay)
9,50 €
Gin Tónico (Gordons)
7,50 €
Vodka Laranja
7,50 €
Vodka Eristoff Black
7,50 €
Rhum Bacardi
7,50 €
Whisky J.B. 15 Anos
5,90 €
Whisky Johnnie Walker Black Label
5,90 €
Malt Cardu
5,90 €
The Glenlivet – Malt
5,90 €
Grappa Branca
5,30 €
Limoncello
5,00 €
Aguardente Velha C.R.F.
4,90 €
Whisky Famous Grouse
4,70 €
Whisky Irish Jameson
4,70 €
Whisky J.B.
4,70 €
Malibu
3,90 €
Licor Beirão
3,90 €
Baileys
3,90 €
Amêndoa Amarga
3,70 €
Embalagens
Saco
0,10 €
Sobremesas
Canelloni di Mousse di Cioccolato
Com gelado 2 Px.
7,90 €
Nutela
Pequena pizza doce.
7,90 €
Banana e Canela
7,80 €
Souflé di Cioccolato
Muffin de chocolate recheado e uma bola de gelado quente ou frio.
6,80 €
Crepe di Cioccolato
Com gelado de baunilha, chantili e chocolate quente.
6,80 €
Carpaccio de Ananás com Gelado de Limão
6,80 €
Fungo Gelato
Gelado de chocolate e baunilha com cobertura de chocolate quente.
6,30 €
Profiterolis
Cobertos com mousse de chocolate.
5,80 €
Tiramissu
5,70 €
Tarte de Lima
5,70 €
Mousse di Frutto della Passione (Maracujá)
5,70 €
Cheesecake di Frutti di Bosco
5,70 €
Mousse di Cioccolato
5,70 €
Gelato alla Maracujá
5,60 €
Gelato alla Fragola
Gelado de Morango 2 bolas.
5,60 €
Gelato alla Vagnilia
Gelado de baunilha 2 bolas.
5,60 €
Gelato al Cioccolato
Gelado de chocolate 2 bolas.
5,60 €
Gelato al Limone
Gelado de limão 2 bolas.
5,60 €
Cacau Sublime
Fatia de bolo.
5,50 €
Manga
5,20 €
Morangos
5,00 €
Panacotta
Leite e natas com molho de franboesa.
4,80 €
Pannacotta Café
Natas, café e molho de caramelo.
4,80 €
Ananás
4,80 €
Laranja
2,90 €
Pastas
Spaghetti Alla Bolonhese
Com carne picada e molho de tomate
10,90 €
Spaghetti Alla Carbonara
Molho de natas, bacon e ovos
10,90 €
Sobremesas
Caneloni di Mousse di Coiccolato
Com Gelado
7,90 €
Souflé Di Cioccolato
(muffin de chocolate recheado
e uma bola de gelado) (quente e frio)
6,80 €
Crepe di Cioccolato
Com gelado de baunilha chantilie chocolate quente
6,80 €
Profiterolis
(cobertos com mousse de chocolate)
5,80 €
Tiramissu
5,70 €
Tarte de Limone
5,70 €
Mousse Di Frutto Della Passione
Maracujá.
5,70 €
Cheese Cake Di Frutti Di Bosco
5,70 €
Mousse Di Cioccolato
5,70 €
Cacau Sublime
Fatia de bolo.
5,50 €
Pannacotta
(leite e natas com molho de framboesa)
4,80 €
Pequena Pizza Doce
Nutela
7,90 €
Banana e Canela
7,80 €
Gelados
Fungo Gelato
Gelado de chocolate e baunilha com cobertura de chocolate quente.
6,30 €
Gelato Alla Maracujá
5,60 €
Gelato Alla Fragola
Gelado de morango 2 bolas.
5,60 €
Gelato Alla Vagnilia
Gelado de baunilha 2 bolas
5,60 €
Gelato Al Cioccolato
Gelado de chocolate 2 bolas.
5,60 €
Gelato Al Limone
Gelado de limão 2 bolas.
5,60 €
Fruta da estação
Capaccio de Ananás
Com Gelado de Limão.
6,80 €
Manga
5,20 €
Morangos
5,00 €
Ananás
4,80 €
Laranja
2,90 €
Pizzas
Bacon
Tomate, mozzarella, bacon e oregons
10,80 €
Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos
10,80 €
Bolognesa
Tomate, mozzarella, carne picada e orégãos.
10,80 €
Firenza
Tomate, mozzarela e fiambre.
10,60 €
Margherita
Tomate e mozzarella
9,80 €
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