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Samambaia

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Entradas - Petiscos

Tábua de Queijos
Seleção de queijos artesanais, azeitonas e pão caseiro.
8,00 €
Guacamole com Nachos
Guacamole caseiro e nachos de milho.
6,00 €
Bruschetta de Mozzarella Fresca
Pão tostado, tomate cherry e mozzarella fresca.
4,00 €

Tapiocas & Pães de Queijo

Tapioca Vegan
Recheada com abacate, tofu fumado, cogumelos, tomate seco e espinafres.
8,00 €
Tapioca de Queijo da Serra e Presunto
Recheada com queijo da serra e presunto
8,00 €
Trio de Pães de Queijo
Queijo da serra; salmão fumado e queijo creme; presunto.
7,00 €
Tapioca de Fruta Fresca
Fruta fresca e coulis de morangos.
6,00 €
Tapioca de Queijo
Recheada com queijos variados.
6,00 €
Pão de Queijo Simples
2,00 €

Panquecas

Nutella e Fruta Fresca
Com nutella, fruta fresca e gelado.
7,00 €
Fruta Fresca
Com coulis de morangos e majericão.
6,00 €
Queijo, Bacon e Ovos
Com ovos mexidos, bacon e queijo.
6,00 €
Compota e Manteiga
Clássicas com compota e manteiga.
4,00 €

Pães, Sandes e Tostas

Bagel Caseiro com Salmão Fumado
Bagel caseiro, salmão fumado, queijo philadelfia, pepino, alface e tomate.
7,00 €
Sandwich Vegana
Pão caseiro, tomate, espinafres, pepino, abacate e tofu fumado.
7,00 €
Sandwich de Mozzarella
Pão caseiro, queijo mozzarella fresco, tomate, rúcula, manjericão e pesto de nozes.
6,00 €
Tosta de Abacate
Pão caseiro, abacate, cogumelos, tomate e rúcula.
6,00 €

Bowls & Pokes

Bowl de Salmão Fumado
Salmão fumado, penne, laranja, alfaces, rúcula, pepino e pesto de noz.
10,00 €
Poke Vegano
Arroz ou quinoa, tofu fumado, abacate, gengibre, alho francês, manga, pepino, alfaces e alga nori.
9,00 €
Bowl de Açaí Bio
Açaí biológico, fruta fresca e granola.
8,00 €
Bowl de Fruta Fresca e Granola
Fruta fresca, iogurte grego e granola.
7,00 €
Bowl Vegano
Quinoa, grão de bico, tomate cherry, abacate, rúcula, alfaces e granola salgada.
7,00 €

Ovos

Ovos da Quinta
Ovos estrelados, molho de tomate, abacate, tortilha de milho e puré de batata doce.
7,00 €
Ovos Benedict
Pão tostado com abacate, ovos escalfados e molho holandês.
6,00 €
French Toasts
“Rabanadas” com fruta fresca e coulis de morango e manjericão.
6,00 €
Ovos Mexidos e Tostas
Pão caseiro tostado com ovos mexidos.
5,00 €

Hambúrgueres

Farta-Brutos
Queijo artesanal, pimentos, cogumelos, cebola caramelizada, maionese de alho, fiambre, bacon, tomate, alface, acompanhado com chips de batata doce.
11,00 €
Ressaca
Queijo artesanal, cebola caramelizada, maionese de alho, bacon, tomate, alface, acompanhado com chips de batata doce.
9,00 €
Feijão e Cogumelos (Vegano)
Guacamole, pepino, tomate, alfaces e cebola caramelizada, acompanhado com chips de batata doce.
8,00 €

Sobremesas

Fatia de Bolo Caseiro do Dia com Geleia
2,00 €

Embalagens

Saco
0,10 €

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