Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce e carnes de porco, seca num refogado e acompanhada de ovo estrelado e linguiça frita.
15,00 €
Cachupa Rica de Carne
Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce e carnes de porco.
14,00 €
Moamba de Galinha com Funge
Prato tradicional de Angola, galinha confecionada num molho rico e cremoso com base em creme de palma, com curgete, beringela e quiabos, acompanhado de funge, uma espécie de polenta confecionada com farinha de mandioca.
13,00 €
Entradas & Acompanhamentos
Mandioca Frita
8,00 €
Banana Pão Frita
7,00 €
Badjias de Moçambique
5 unidades. Badjias são salgadinhos fritos, típicos da culinária da Índia e de Moçambique, feitas com farinha de feijão Nhemba e vendidas na rua com pão, para servirem como “matabicho”. Acompanhado de maionese de ervas aromáticas.
6,00 €
Batata Doce Frita
5,00 €
Batata Doce Assada
4,00 €
Carne
Rojões com Camarão
Fusão entre os tradicionais portugueses e o camarão à moçambicana, acompanhado de batata doce assada.
15,00 €
Cachupa Refogada/Frita
Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce e carnes de porco, seca num refogado e acompanhada de ovo estrelado e linguiça frita.
15,00 €
Feijoada à Brasileira de Carne
Feijoada à brasileira de carne, completa servida com farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada.
15,00 €
Cachupa Rica de Carne
Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce e carnes de porco.
14,00 €
Bife à Mocambo
Inspirado no tradicional bitoque, o bife é frito com um molho especial mocambo, é acompanhado com feijão preto refogado, batata doce frita, mandioca frita e ovo estrelado.
14,00 €
Frango de Amendoim e Espinafres
Prato comum a vários países africanos, confecionado com um delicioso molho de amendoim pilado, dependendo do país pode assumir o nome de Mafé, caldo mancarra, caril de amendoim, moamba de ginguba e outros. Acompanhado de arroz basmati.
13,00 €
Moamba de Galinha com Funge
Prato tradicional de Angola, galinha confecionada num molho rico e cremoso com base em creme de palma, com curgete, beringela e quiabos, acompanhado de funge, uma espécie de polenta confecionada com farinha de mandioca.
13,00 €
Peixe
Camarões à Moçambicana
Camarões fritos com alho, com molho de leite de coco e acompanhado com arroz basmati.
17,00 €
Cachupa de Polvo
Cachupa, prato tradicional de Cabo Verde na versão com sabor a mar.
16,00 €
Moqueca de Peixe e Camarão
Prato da Bahia (Brasil), originário em Angola, confecionado com leite de coco, pimentos variados, cebola, tomate e azeite de palma, camarão e tintureira, servido com arroz basmati.
15,00 €
Bobó de Peixe e Camarão com Arroz Perfumado
Bobó de peixe e camarão com arroz perfumado. Prato tradicional da gastronomia brasileira de textura cremosa confecionado com puré de mandioca, leite de coco, pimentos, tomate e outros temperos.
15,00 €
Bife de Atum
Confeção inspirada na receita de cabo verde, o bife de atum é frito com um molho de cebola e pimentos, acompanhado com batata doce assada e feijão preto. Com molho de pimentos.
14,00 €
Vegetariano
Feijoada à Brasileira Vegan
Feijoada à brasileira Vegan, com vegetais assados, servida completa com couve refogada, arroz, farofa e laranja.
15,00 €
Bobó de Vegetais assados com Arroz Perfumado
Bobó de vegetais assados com arroz perfumado. Prato Tradicional da gastronomia brasileira de textura cremosa confecionado com puré de mandioca, leite de coco, pimentos, tomate e outros temperos.
14,00 €
Legumes à Brás
Prato tradicional português, confecionado com uma mistura de vegetais, cenoura, couve coração e alho francês, batata frita, salsa, cebola e ovos.
13,00 €
Cachupa Vegan
Prato tradicional de cabo verde, uma espécie de feijoada com vários tipos de feijão, milho branco e milho amarelo não doce legumes, soja e seitã marinadas.
13,00 €
Moamba Vegan
Prato tradicional de Angola, consiste num molho rico e cremoso com base em creme de palma, com curgete, beringela, quiabos, milho e cogumelos, acompanhado de funge, uma espécie de polenta confecionada com farinha de mandioca.
13,00 €
Mocambo Vegan
Uma combinação de batata doce assada, feijão preto refogado, acompanhado de arroz e quiabos.
12,00 €
Legumes em Molho de Amendoim e Espinafres
Prato comum a vários países africanos, confecionado com um delicioso molho de amendoim pilado, dependendo do país pode assumir o nome de Mafé, caldo mancarra, caril de amendoim, moamba de ginguba e outros. Com arroz basmati.
11,00 €
Sobremesas
Brownie com Calda de Frutos Vermelhos
Bolo rico de chocolate, servido quente com calda fria de frutos vermelhos.
Cocktail com origem no Brasil que mistura cachaça, lima, açúcar mascavado e gelo. Ideal para acompanhar uma feijoada completa ou o sol a pôr-se.
8,00 €
Crioulinha do Mocambo
A crioulinha do mocambo é um cocktail criado pela Casa Mocambo, que mistura Grogue, aguardente de cana tradicional de Cabo Verde e Guiné Bissau, com lima, mel de cana, sumo de hibiscus e gelo. Ideal para acompanhar uma cachupa ou dançar um funaná.
7,50 €
Sumo de Gengibre 30cl
O sumo da raiz do gengibre contém grandes quantidades de ferro, cálcio e gingerol com propriedades anti inflamatórias, antioxidantes e digestivas.
3,50 €
Bissap/Sumo de Flor de Hibisco 30cl
Um sumo tradicional da Guiné-Bissau e Senegal extraído da flor do hibisco com propriedades digestivas e antioxidantes.
3,50 €
Cerveja Cuca 33cl
A cerveja Cuca existe em Angola desde 1947 e é a mais icónica.
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