cogumelo ostra crocante, kimchi, slaw de chuchu, espinafre baby, molho de queijo, maionese de sriracha/
battered oyster mushroom, kimchi, chuchu slaw, baby spinach, cheese sauce, sriracha mayo
Uses: our kimchi, @NAM.mushroomfarm, @slow.sourdoughandco
13,80 €
Tempeh Tem Pinta Burger
tempeh de feijão preto&amendoim, rebentos de feijão, espinafre baby, cebola em pickle, paté de beterraba /
black bean&peanut tempeh, bean sprouts, baby spinach, pickled onion, beetroot paté
Uses: our tempeh & @slow.sourdoughandco vegan brioche
13,80 €
Portobello Burger
portobello inteiro panado em panko, queijo creme, rúcula, pickle de funcho, paté de beterraba /
whole portobello mushroom crumbed in panko, cream cheese, rocket, fennel pickle, beetroot paté
Uses: @slow.sourdoughandco vegan brioche
13,20 €
Sesame-Tofu Burger
tofu marinado com crosta de sésamo, salada de couve&orelha de judas, pickle de cebola, maionese de miso/
sesame crusted tofu, cabbage&wood ear mushroom salad, pickled onion, miso mayonnaise
Uses: Shambala portuguese bio tofu & @slow.sourdoughandco
12,20 €
Be Fixe Burger
filete de raíz de aipo&nori crocante, agrião, funcho em pickle,
molho tartaro /
crispy celeriac&nori fillet, watercress, fennel pickle, tartar sauce
Uses: @slow.sourdoughandco vegan brioche bun
queijo creme, brócolo gratinado com queijo, guisado de feijões, couve roxa em pickle, picadinho de ananás&cebola roxa, guacamole, proteina de soja com especiarias cajun, arroz integral
sem gluten/gluten free
13,80 €
Sides
Loaded cheesy chips (sg/gf)
skin-on chips, ‘queijo’ nacho, farofa de soja, girassol skin-on chips, nacho ‘cheese’, soy crumbs, sunflower seeds (sem gluten, não apto para coeliacos) / skin-on chips, nacho ‘cheese’, soy crumbs, sunflower seeds (gf, not suitable for coeliacs)
6,20 €
Tempura de Batata Doce
batata doce frita em polme *vem com um molho da sua escolha /
tempura-battered sweet potato, deep fried. *comes with a sauce of your choice
5,80 €
Cheesy Broccoli (sg/gf)
broccoli grelhado, ‘queijo’ nacho, tomate, pimentão, girassol /
grilled broccoli, nacho ‘cheese’, tomato, red pepper, sunflower
sem gluten/gluten free
5,80 €
Salada ChuChu (sg/gf)
chuchu, cenoura, coentros, limão, soja, sésamo, amendoins /
chayote, carrots, coriander, lemon, soy, sesame, peanuts
(sem gluten, não apto para coeliacos / gluten free, not suitable for coeliacs)
5,80 €
Skin-on Chips ~ Grande
*comes with a sauce of your choice /
chips de batata com pele, vem com um molho da sua escolha.
(sem gluten, não apto para coeliacos / gluten free, not suitable for coeliacs)
4,60 €
Skin-on Chips ~ Regular
*comes with a sauce of your choice /
chips de batata com pele, vem com um molho da sua escolha
(sem gluten, não apto para coeliacos / gluten free, not suitable for coeliacs)
3,50 €
Sweets
Sneaky Slice (sg/gf)
manteiga de amendoim caseira e ganache de chocolate belga numa base de bolacha /
homemade peanut butter and Belgian chocolate ganache on a biscuit base
sem gluten/gluten free
4,60 €
Bebidas
Sovina - 500 SAISON GRAPE ALE 33cl
Da vindima na Quinta do Ameal, em Ponte de Lima, nasceu a segunda edição da Saison Grape Ale. Após a colheita, misturamos o suco de uva com a cerveja e co-fermentamos com levedura Saison. Um híbrido de 30% de mosto de uva, 70% de cerveja.
5,40 €
Sidrada - Pêra rocha do oeste 33cl
Cider - rock pear.
Sidra natural com sabor adocicado característico da variedade de Pera Rocha Portuguesa.
4,80 €
Sovina - TRIGO (Weissbier) 33cl
A Sovina Trigo é inspirada pelas cervejas do estilo Weissbier, típicas da Baviera no sul da Alemanha e produzidas a partir de malte de trigo. É uma cerveja leve e refrescante, com aromas a cravinho e banana, cor clara e naturalmente turva.
4,40 €
BRLO Naked - 0% Pale Ale 33cl
Alcohol free craft beer.
This beer is a symphony of flavours, where abundant hops meet the gentle sweetness of malt and honey, culminating in a full-bodied taste experience.
4,40 €
Zidra - Sidra de Romã (pomegranate) 33cl
Pomegranate Cider.
Esta bebida de sabor único é cuidadosamente produzida com frutas provenientes exclusivamente de terras portuguesas.