Focaccia croccante con pancetta arrotolata al tartufo di Norcia, grana a scaglie, pomodorini secchi, rucola, un filino di olio evo

Focaccia croccante con: polpo e totani. Cipolle borettane in agrodolce, pomodori secchi

Focaccia croccante con: prosciutto crudo dolce , taleggio, fichi, rucola

Focaccia con Gorgonzola, pancetta stagionata,Pistacchi sbriciolati, rucola

Focaccia salata, farcita con bresaola, philadelphia glassa all’aceto balsamico e scaglie di grana

Focaccia croccante con : crema di carciofi, prosciutto San Daniele, scaglie di grana, rucola

Mortadella, stracciatella e granella di pistacchio.

Porchetta fatta da noo, crema alle olive scaglie di pecorino.

Carpaccio di bovino tagliato sottile, rucola, scaglie di grana, olio evo e succo di limone

Tartar di manzo (condita con senape e capperi e limone) rucola, formaggio spalmabile e carciofi

Tartar di scottona ( condita con olio sale e pepe) pecorino sardo, crema alle olive, e taralli aromatizzati alla cipolla sbriciolati

Una focaccia salata in combinazione con la dolcezza della Nutella, accompagnata dalla granella di pistacchio.

mozzarella di bufala, crudo e pomodori secchi

Prosciutto Crudo, stracciatella, pomodori, rucola

Focaccia farcita con Mortadella stracciatella olio e pomodoro secchi e taralli sbriciolati

Focaccia cotto e fontina

Iconica Salame e fontina

scegli tu come personalizzare la tua focaccia

Fettine di Scottona primo taglio 1 kg

costata vitellone sardo circa 700g

Petto di pollo ruspante a fette sardo,nazionale 800 g circa

Carne per bollito misto Sarda,nazionale

Costine in salsa barbecue circa 1kg

Carni sarde,nazionali, sale,pepe, aglio, antiossidanti a termine di legge

Bistecca di capocollo Sarda,nazionale

Pancetta di maiale a fette. Sarda,Nazionale

Braciole di maiale Sarda,nazionale 800g circa

grigliata mista di Maiale Sardo Salsiccia nostrana (sale, pepe, aglio) , capocollo e pancetta circa 700g

hamburger di scottona al naturale 120g

circa 700g

circa 1kg

circa 1kg

circa 1kg

Salsiccia di buddusò

Salame grana grossa 200 g

Mortadella a fette sottilissime 200 g

carciofi sardi sott’olio

Pasta Mastro Sapori, direttamente dalla puglia

Linquine Mastro Sapori, direttamente dalla puglia.

Spaghettoni Mastro Sapori, direttamente dalla puglia.

Fusilloni Mastro Sapori, direttamente dalla puglia.

Calamarata Mastro Sapori, direttamente dalla puglia.

Penne rigate Mastro Sapori, direttamente dalla puglia.

Paccheri Mastro Sapori, direttamente dalla puglia.

Brioscia siciliana (tuppo) farcita con nutella

Brioscia siciliana (tuppo) farcita con crema di pistacchio e granella di pistacchio

bevanda energetica frizzante

Bevanda analcolica, quando l’aranciata incontra la cola

La classica bevanda rinfrescante e frizzante. Servita fredda.

Bibita gassata all'arancia, dal gusto fresco e fruttato. Ideale da abbinare al tuo ordine.

bevanda gusto pesca

Branu Surrau: Vermentino DOCG. Fresco, profumato, 100% Gallura.

Vino Bianco sardo d'eccellenza. Fresco, fruttato, perfetto con tutto.

Vino bianco, fruttato, Sapore secco e fresco di buona intensità e acidità. Discreta la persistenza gusto olfattiva.

Vino rosso, Sapore asciutto e morbido, piacevolmente fresco, equilibrato e armonico di buona persistenza