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Phở Bò Médio

Massa de arroz com fatias finas de carne de vaca e ervas aromáticas servida com um caldo de vaca enriquecido de especiarias várias como canela, estrela de anis, cravo, sementes de coentro e pimenta preta.

14,00 €

Phở tôm Médio

Massa de arroz com camrão, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).

15,00 €

Phở bò Grande

Massa de arroz com carne de vaca, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, manjericão e caldo de osso de vaca com especiaria (cardamomo,sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).

17,00 €

Entradas

Tôm Tempura

(5 uni) Camarão de tempura com molho especializado de Olá Vietnam.

10,00 €

Xôi chiên

(2 uni) Arroz grudento, carne picada e cogumelo com molho especializado de Olá Vietnam.

8,00 €

Nem Rán

(2 uni) Crepe primavera de folha de arroz, recheado com carne de porco picada, rebentos de soja, cogumelos shitake, cenoura, cebola, ovo, noodle de raíz de galangal, servido com Nuoc Mam (molho de peixe).

5,00 €

Rau củ Tempura Vegan

(10 uni) Vegetable tempura com molho especializado de Olá Vietnam.

5,00 €

Gỏi Cuốn tôm thịt

(1 uni) Crepe de massa fresca de arroz com camarão, porco, cenoura, pepino, alface, rebentos de feijão e ervas aromáticas, servido com Nuoc Mam (molho de peixe).

4,50 €

Nem Chay Vegan

(2 uni) Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura, cebola, noodle de raíz de galangal, servido com molho de cogumelos e soja.

4,50 €

Gỏi cuốn chay Vegan

(1 uni) Crepe de massa fresca de arroz com tofu, cogumelo, alface, coentros, rebentos de feijão e manjericão de hortelã, servido com molho especializado de Olá Vietnam

4,00 €

Phồng Tôm

(10 uni) Hóstias de camarão e tapioca.

3,00 €

Pratos Principais

Phở tôm Grande

Massa de arroz com camrão, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).

18,00 €

Bánh cuốn thịt nướng

Crepe de arroz com carne de porco picado e cogumelos, dentro. Carne de porco picada e fatiada, aromatizadas com especiaria vietnamita e com molho especializado de Olá Vietnam

18,00 €

Phở bò Grande

Massa de arroz com carne de vaca, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, manjericão e caldo de osso de vaca com especiaria (cardamomo,sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).

17,00 €

Bún Trộn

Massa fina de arroz com alface, cenoura, pepino, rebentos de soja e hortelã, acompanhado de crepes primavera, amendoim e cebola frita servido com molho de cogumelos e soja.

16,00 €

Phở gà Grande

Massa de arroz com frango, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão,folhas de limão e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo,sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).

16,00 €

Phở tôm Médio

Massa de arroz com camrão, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, e caldo de osso de galinha de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).

15,00 €

Cơm Đậu Kho Nấm

Tofu e cogumelos caramelizados, arroz, molho vegetais, Legumes sazonais.

14,00 €

Bún Chả Hà Nội

Massa fina de arroz com carne de porco picada e fatiada, aromatizadas com especiaria vietnamita e molho de Peixe (Nước Mắm).

14,00 €

Phở Bò Médio

Massa de arroz com fatias finas de carne de vaca e ervas aromáticas servida com um caldo de vaca enriquecido de especiarias várias como canela, estrela de anis, cravo, sementes de coentro e pimenta preta.

14,00 €

Cơm gà xá xíu

Arroz com coxa de frango fatiada, aromatizadas com especiaria vietnamita.

14,00 €

Bún Nem Chay

Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de cogumelos e soja.

13,00 €

Bún Nem

Crepe primavera de folha de arroz, recheado de carne de porco, ovo, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de peixe.

13,00 €

Phở Gà Médio

Massa de arroz com galinha desfiada e ervas aromáticas servida com um caldo de galinha enriquecido de especiarias várias, gengibre e folha de limão.

13,00 €

Cơm thịt nướng xá xíu

Arroz com carne de porco picada e fatiada, aromatizadas com especiaria vietnamita.

13,00 €

Bánh Mỳ Kẹp Thịt

(1 uni) Sandes típicos do vietname com carne de porco lacada e crocantes de cenoura e rabano, coentro fresco e molho especial.

9,00 €

Vegan

Phở chay Grande

Massa de arroz com tofu e cogumelo, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, sopa de vegetal de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis,casca de canela, pequena repatriação e cravo).

18,00 €

Bún trộn chay

Massa fina de arroz com alface, cenoura, pepino, rebentos de feijão, hortelã, amendoim e cebola frita, e um Nem Chay servido com molho de cogumelo.

17,00 €

Phở Chay Médio

Massa de arroz com tofu e cogumelo, coentros, cebolinha, cebola, broto de feijão, sopa de vegetal de especiaria (cardamomo, sementes aromáticas, anis, casca de canela, pequena repatriação e cravo).

16,00 €

Bún nem chay

Crepe primavera de folha de arroz, recheado de tofu e cogumelos, rebentos de soja, cenoura e cebola, noodle de raíz de galangal, servido com massa fina de arroz e molho de cogumelos e soja

15,00 €

Extras

Bánh cuốn thêm

8,00 €

Phở thêm

2,00 €

Bún thêm

1,50 €

Cơm thêm

1,00 €

Chấm thêm

1,00 €

Rau thêm

1,00 €

Sobremesas

Bánh mỳ kẹp đậu nấm

Sandes tipicos do vietname com tofu, cogumelo, lacada e crocantes de cenoura e rabano, coentro fresco e molho especial.

9,00 €

Sữa chua mít

Iogurte grego de açúcar mascavado de cana, geleia de grama asiática (vegan), jaca, leite de côco e xarope de morango.

4,50 €

Thạch vải hoa đậu biếc, cốt dừa

Gelatina de algas e fruta

4,00 €

Kem Mochi dừa và xoài

Mochi gelado de coco e manga

3,80 €

Kem dừa

Gelado de coco

3,50 €

Bebidas

Cerveja Vietnam

4,00 €

Chá de Ervilha Borboleta

3,25 €

Café Vietnam Pha Phin Tradicional

3,25 €

Ginger Ale 250 ml

3,25 €

Schweppes Tónica

3,00 €

Coca-Cola Original 330 ml

3,00 €

Chá de Camélias

3,00 €

7up Lata 330 ml

2,86 €

Lipton Ice Tea Lata 330 ml

2,60 €

Super Bock 330 ml

2,50 €

Água com Gás 250 ml

1,95 €

Chá Verde Vietnam

1,95 €

Café Vietnam

1,95 €

Água sem Gás 500 ml

1,30 €

Vinhos Tintos

Vinho Tinto Valle Pradinhos 2018

30,00 €

Vinho Tinto Trinta Bolotas Alentejo 2018

18,00 €

Vinho Tinto Eugénio de Almeida (EA) 2018

15,00 €

Vinho Tinto Flor do Coa Douro 2019

15,00 €

Vinhos Brancos

Vinho Branco Valle de Passos

27,00 €

Vinho Branco Soalheiro Allo 2018

20,00 €

Vinho Branco Tons de Duorum Branco 2019

15,60 €

Vinho Branco Vinho Nova 2018

14,00 €

Vinhos Rosés

Vinho Rose Valle Pradinhos Rosé

20,00 €

Vinho Rose Mateus Rosé

11,00 €

Olá Vietnam

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