Ravioli artigianali con ripieno di calamari e verdure.

Ravioli freschi con verdure, frutti, aromatici e funghi, n. 5

Ravioli di maiale, verdura, mare e manzo

Ravioli ripieni di gamberi, tobiko e surimi (con presenza di carne), dal gusto delicato e saporito.

Ravioli tirati a mano, ripieni di maiale.

Involtini di pasta sfoglia fatto a mano, ripieno di verdure e carote.

Sfoglia artigianale con un cuore di frutti di mare.

Soffice panino al vapoli fatto a mano con ripieno di maiale.

Pane fresco cotto al vapore, morbido e soffice

Bao con cavolo, carote, funghi e tofu

Gnocchi di riso con uovo, carote, zucchine, gamberi e surimi.

Gnocchi di riso zucchine carote e uovo

Un insieme di tre i sapori della tradizione: insalate miste e affettati

Patate lesse condite con aceto di riso, olio di sesamo, peperoncino e aglio piccante

Patate al cumino scottate con peperoncino e sesamo

Cetrioli freschi con cipollotti e peperoncino

Alghe fresche con cetrioli e un tocco di peperoncino

Germogli croccanti con sesamo

Cavolo viola croccante marinato con sesamo e pesce e alghe

Fette di manzo speziato, servite fredde secondo la tradizione di Lanzhou.

Polpette brasate di maiale e verdure, morbide e saporite

Raviolo al vapore con ripieno di carne e brodo caldo, preparato con pasta sottile tirata a mano.

Deliziosa dolce e cremosa dai colori di fagioli rossi dolci.

Panino dolce al vapore ripieno di crema d'uovo e latte.

Arachidi tostate e leggermente salate, per accompagnare l'inizio del pasto

Scegli il tuo piatto di lamian e l'antipasto che preferisci

Con manzo brasato, rapa bianca, uova e cipollotti, Uova

Con manzo, rapa bianca, uova e cipollotti, uova

Con brodo di carne, rapa bianca, germogli di soia e cipollotti

Pasta fatta a mano servita fredda con pollo, carote, cetrioli e peperoni croccanti.

Pasta fatta a mano servita fredda con carne di suino, carote, cetrioli e peperoni croccanti.

Pasta fatta a mano servita fredda con fagiolini e peperoni croccanti.

Con salsa di fagioli, carne tritata, carote e carote

Con fettine di manzo e verdure croccanti

Con manzo, salsa di soia, aglio, olio e cipollotto

Con verdure croccanti e salsa leggera

Con calamari e gamberi, dal gusto marino e bilanciato

Saltato al wok con calamari, gamberi e verdure

Con uova, piselli, prosciutto e carote

Con gamberi, calamari e verdure

Leggeri e profumati, saltati al wok con verdure fresche

Marinati e grigliati secondo la tradizione del Nord-Ovest cinese

Un grande classico della cucina cinese: pancetta di maiale cotta lentamente in salsa di soia, zucchero di canna e spezie.

Classico intramontabile, con salsa agrodolce fatta in casa

Con salsa delicata e mandorle tostate

Gamberi saltati al wok con sale e pepe nero

Con salsa speziata dal carattere deciso

Costine di maiale fritte, saltate in salsa agrodolce con peperoni e semi di sesamo.

Croccante fuori, tenero dentro, con salsa agrodolce

Classico cinese con salsa dolce e croccante

Pollo con salsa di soia, aglio e cipollotti

Manzo, funghi, bambù e carote

Pollo, mandorle.

Cubetti di taro fritti con salsa al maiale tritato

Melanzane brasate lentamente, morbide e saporite.

Croccanti, leggere e aromatiche

Saltato al wok con olio e spezie leggere

Tofu stufato con peperoni e funghi Mu Er (orecchio di Giuda), dal gusto delicato e avvolgente.

Croccante fuori, freddo dentro

Classico italiano reinterpretato con delicatezza

Cremoso ed avvolgente

Dolce e caramellata con pastella leggera

Mix di frutta di stagione tagliata fresca

Gelato giapponese al riso ripieno di crema

Gelato dal cuore cremoso

Gelato al cioccolato ricoperto di cacao amaro

Coppa gusto pistacchio

Coppa gusto frutti di bosco

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Bevanda rinfrescante al tè con aroma di limone

Bevanda rinfrescante al tè con aroma di pesca

La birra cinese più famosa, dal gusto fresco e bilanciato