Guaka

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Especial Totopos

Totopos, guacamole, nata ácida, queijo cheddar cremoso, pickle de cebola roxa, jalapeños e coentros. Ligeiramente picante.

11,90 €

Guacamole Tradicional

Abacate, tomate, cebola roxa, coentros e totopos.

10,80 €

Pico de Gallo

Tomate, cebola, coentros, sumo de citrinos e totopos.

7,90 €

Totopos

Tortilhas de milho fritas.

4,30 €

Especiais

Chill con Carne

4 unidades. Chili de carne gratinado com queijo, coentros e ensalada verde com totopos e acompanhado de tortilhas de trigo. Picante.

18,20 €

Enchiladas de Pollo

Enchiladas de frango, salsa rancheira, pasta de achiote, queijo mozzarrela e ensalada verde com mozzarrela fresca. Picante.

16,80 €

Taco de Batata Doce, Feijão Preto e Abacate

3 unidades. Tortilhas de trigo, batata doce, feijão preto temperado, abacate, nata ácida, coentros e cebola frita. Ligeiramente picante.

15,40 €

Huevos Rancheros

6 unidades. Bacon, salsa de tomate e chipotle, ovos, queijo cheddar, abacate, nata ácida, coentros e acompanhado de tortilhas de trigo. Picante.

15,20 €

Tacos

Taco de Camarão

3 unidades. Tortilha de trigo, camarão, couve roxa, nata ácida, salsa de manga, guacamole e coentros.

18,10 €

Taco Befteka

3 unidades. Tortilha de trigo, bife da vazia, frijolas (puré de feijão), abacate, pico de gallo, cebola frita e um elote.

17,90 €

Taco Vegan

3 unidades. Tortilha de trigo, abóbora, cogumelos, frijolas vegan (puré de feijão), milho, molho rancheiro (molho de tomate ligeiramente picante), cebola frita e coentros.

14,10 €

Taco Pastor

3 unidades. Tortilha de trigo, carne de porco, abacaxi, cebola, coentros, molho taqueria, achiote, coentros e maionese chipotle. Ligeiramente picante.

14,10 €

Taco Carnitas

3 unidades. Tortilha de trigo, carne de porco a baixa temperatura, sumo de citrinos, guacamole e coentros.

13,60 €

Taco Tinga

3 unidades. Tortilha de trigo, frango, molho chili pasilla, guacamole e coentros. Muito picante.

13,50 €

Quesadilhas

Quesadilha Porco e Cebola Caramelizada

3 unidades. Tortilha de trigo, carne de porco e baixas temperaturas, cebola caramelizada, queijo, maionese de chipotle, mostarda e mel.

14,90 €

Quesadilha Tinga Chipotle

3 unidades. Tortilha de trigo, frango, malagueta chipotle e queijo. Muito picante.

14,40 €

Quesadilha Pollo y Espinacas

Tortilha de trigo, frango, pimentos, espinafres, queijo e maionese chipotle. Maionese é ligeiramente picante.

14,10 €

Fajitas

Fajita de Carne Assada

4 unidades. Tortilhas de trigo quentes, bife de vaca com cebola frita, salteado de pimentos e cebola doce temperados com especiarias mexicanas e coentros. Um elote com manteiga de alho.

17,80 €

Fajita de Pollo

4 unidades. Tortilhas de trigo quentes, frango salteado com pimentos e cebola doce temperados com especiarias mexicanas, maionese chipotle e coentros. Maionese é ligeiramente picante.

14,90 €

Guarniciones

Esmagada de Camote

Batata doce, alho francês e especiarias.

4,50 €

Arroz Mexicano

Arroz, especiarias e coentros.

4,10 €

Elotes (2 Unidades)

Maçaroca de milho com manteiga de alho.

4,10 €

Tortilhas Extra (5 Unidades)

Tortilhas de trigo quentes.

3,30 €

Postres

Torta de Chocolate Explosivo

Bolo de chocolate picante, ganache, petazetas e gelado de iogurte. Ligeiramente picante.

7,60 €

Churros de Alfarroba

6 unidades. Churros, farinha de alfarroba, doce de leite, licor de medronho e laranja do Algarve.

7,10 €

Chimichanga de Cheesecake de Morango

Tortilha de trigo, cheesecake de morango, gelado e crumble de morangos desidratados.

6,40 €

Dulce Tres Leches com Baño de Crema

Pudim, bolo de três leites, creme de leite e triple sec.

6,10 €

Bebidas

Vinho Guaka Branco

18,00 €

Vinho Guaka Tinto

18,00 €

Vinho Guaka Rosé

18,00 €

Coronitas

2,80 €

Água das Pedras

2,20 €

Castelo

2,20 €

Embalagens

Saco

0,10 €

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