Hiroo Fusion Sushi

Secções

Combinados

Combinado 52 Peças Sushi, Sashimi e HotRolls

36 peças Combiando Sushi e Sashimi, 16 Peças HotRolls

69,50 €

Combinado 36 Peças Sushi e Sashimi

36 peças

48,00 €

Combinado 30 Peças Sashimi

30 peças. Salmão, Atum, Peixe Branco.

46,00 €

Combinado 32 Peças HotRolls

32 Peças de HotRolls, inclui Hot Shake, Hot Tuna, Hot Lubang e Hot Crispy

42,50 €

Combinado 18 Peças Sushi e Sashimi

18 peças

26,00 €

Combinado 15 Peças Sashimi

15 peças. Salmão, Atum, Peixe Branco.

23,00 €

Combinado 16 Peças Hot Rolls

16 peças. Hot Shake, Hot Tuna, Hot Lubang, Hot Crispy

21,50 €

Entradas

Tacos de Atum

1 unidade.

10,00 €

Taco Ceviche com Pimentos Assados

9,00 €

Gyosas de Legumes

4 unidades.

8,50 €

Gyosas de Frango

4 unidades.

7,50 €

Ebi Crispy

4 unidades.

7,00 €

Tacos de Salmão

1 unidade.

6,00 €

Sopa Miso

3,50 €

Makis de Assinatura

Kesshite Futomaki 5 Peças

Tempura de Caranguejo, Caranguejo do Alaska, Teriyaki e Maionese Japonesa.

12,00 €

Kofuko Futomaki 5 Peças

Robalo, Abacate, Salmão, Ikura, Kimuchi, Rebentos E Maionese japonesa.

12,00 €

Onoda Futomaki 5 Peças

Tempura de Camarão, Atum, Maionese Japonesa, Cebola Confitada, Cebola Crocante E Tobiko.

12,00 €

Hiroo Folha de Soja 4 Peças

Tempura de Vieira, Atum, Maionese Japonesa, Kimuchi, Foie Gras, Cebola Confitada,

12,00 €

Yusen Futomaki 5 Peças

Atum picante, Manga, Abacate, Pepino E Jalapeños.

11,00 €

Lubang Futomaki 5 Peças

Salmão, Robalo, Atum e Abacate

10,50 €

Kainan Uramaki 4 Peças

Camarão Cozido, Pepino, Abacate, Tobiko, Perlas de Yuzu e Teriyaki

10,00 €

Norio Uramaki 4 Peças

Atum, Abacate, Sésamo, Maionese Japonesa, Picadinho de Atum, Malagueta

9,00 €

Gunkans

Gunkan Onoda

2 Peças. Atum Braseado, Foie Gras e Cebola Confitada, Lima e Flor De Sal.

10,50 €

Gunkan Norio

2 peças. Atum, Cebola Crocante, Ovo De Codorniz, Azeite Trufado E Flor De Sal.

10,50 €

Gunkan Lubang

2 Peças. Base de arroz, Tobiko, Tempura de Vieira, Lima e TeriYaki.

9,00 €

Gunkan Kainan

2 Peças. Robalo, Ceviche e Trufa.

8,50 €

Gunkan Wakayama

2 peças. Salmão, Camarão, Cebola Confitada, Cebolete E Cebola Frita.

8,50 €

Gunkan Hiroo

Robalo Braseado, Maionese Japonesa, Caranguejo Do Alaska, Folha De Arroz Frita e Rebentos.

8,00 €

Gunkan Kofuku

2 Peças. Bolinho de arroz Frito, Picadinho de Atum spice, Alho francês frito e Teriyaki.

6,50 €

Menus Especiais

Menu Gluten Free

Para 1 pessoa, tártaro de salmão, carpaccio de salmão, hossomakis de peixe branco, combinado sushi/sashimi, gunkans ceviche e nigiris de carapau

29,00 €

Menu Veggie

Para 1 pessoa, entrada: carpaccio de beterraba, tártaro de abacate e alho francês, yakinassu beringela grelhada, hot rollls / Combinado Sushi Vegetariano

29,00 €

Hot Rolls

Hot Lubang

4 peças

8,50 €

Hot Tuna

4 peças

6,50 €

Hot Shake

4 peças

5,50 €

Tempuras

Tempura de Caranguejo

19,00 €

Tempura de Ostras

18,00 €

Tempura de Camarão

17,50 €

Tempura de Legumes

10,50 €

Tatatakis

Tataki de Atum

21,00 €

Tataki de Salmão

19,50 €

Carpaccios

Carpaccio de Usuzukuri

18 Laminas de Três Peixes. Salmão, atum, peixe branco, ponzu trufado, tobiko e rebentos

22,00 €

Carpaccio de Atum

18 Laminas de Atum. Ponzu, pérolas de Youzo Togarashi e rebentos

21,50 €

Carpaccio Peixe Branco

18 Laminas de Peixe Branco. Ponzu trufado, tobiko e rebentos

21,50 €

Carpaccio de Salmão

18 Laminas de Salmão. Teriyaki, sumo de lima, rebentos e flor de sal

19,50 €

Tártaros

Tártaro Atum Spice

Sriracha, soja, abacate, kimuchi, óleo de sésamo, cebolete, sementes de sésamo e Cebolinha

14,50 €

Tártaro Peixes Típicos

Robalo, dourada, kimuchi, óleo de sésamo, cebolete, sementes de sésamo e cebolinha

13,50 €

Tártato Três Peixes

Salmão, atum, peixe branco, kimuchi, óleo de sésamo, cebolete, sementes de sésamo e cebolinha

13,00 €

Tártaro Salmão

Kimuchi, óleo de sésamo, cebolete, sementes de sésamo e cebolinha

12,00 €

Temakis

Temaki de Atum

1 unidade.

10,50 €

Temaki de Salmão e Philadelphia

1 unidade.

10,50 €

Temaki de Salmão

1 unidade.

10,00 €

Temaki de Camarão em Tempura

1 unidade.

9,00 €

Temaki California

1 unidade.

9,00 €

Sashimi

Sashimi de Atum

6 peças.

12,00 €

Sashimi Peixe Branco Especial

6 peças.

10,50 €

Sashimi de Salmão

6 peças.

9,00 €

Sashimi de Pampo

6 peças.

6,50 €

Hossomakis

Ebi Maki

Hossomaki Camarão. 4 peças

8,00 €

Maguro Maki

Hossomaki Atum. 4 peças

6,50 €

Shake Maki

Hossomaki Salmão. 4 peças.

5,50 €

Shiromaki Maki

Hossomaki Peixe Branco. 4 peças

5,50 €

Kappa Maki

Hossomaki Pepino. 4 peças

4,50 €

Ceviche

Ceviche Peixe Tradicional

14,50 €

Ceviche Salmão

13,00 €

Nigiris

Nigiri Enguia

2 peças

10,50 €

Nigiri Atum Foie Gras

2 Peças

9,00 €

Nigiri Camarão

2 peças.

7,00 €

Nigiri de Atum

2 peças.

6,50 €

Nigiri Salmão

2 peças.

5,50 €

Nigiri Peixe Branco

2 peças

5,50 €

Sobremesas

Delicia de Chocolate com Sorbet de Morango

6,50 €

Bolo Red Velvet

6,00 €

Cheesecake de Abóbora, Canela e Nozes

6,00 €

Bebidas

Suntory

Cerveja

7,80 €

Sumo Natural Laranja

6,50 €

Hitachino

Cerveja

5,20 €

Corona Extra

Cerveja

5,20 €

Sumo Natural Limonada de Lima e Hortelã

5,20 €

Sumo Natural Maracujá e Manjericão

5,20 €

Água Tônica

4,55 €

Chá

4,55 €

Chá Frio

4,55 €

Somerby

3,90 €

Heineken

Cerveja

3,25 €

Coca-Cola Original Lata 330ml

3,25 €

Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ml

3,25 €

7Up

3,25 €

Fanta Laranja Lata 330ml

3,25 €

Ice Tea Pêssego

3,25 €

Guaraná

3,25 €

Água Luso 50cl

2,60 €

Água Pedras

2,60 €

Água Castelo

2,60 €

Café

1,95 €

Descafeinado

1,95 €

Espumantes e Champagnes

Jacquart Mosaique 75cl

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Vibrante, Fresco, Leve. NV Champagne.

117,00 €

Moët Chandon Brut Imperial 75cl

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Vibrante, Fresco, Leve. NV Champagne.

91,00 €

Caves São João 75cl

Bical, Maria Gomes, Arinto, Elegante, Boa Acidez. NV Bairrada.

24,70 €

Vinhos Rosés

Quinta da Pacheca Rosé 75cl

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Leve, Fresco, Aromático. 2019 Douro.

20,80 €

Vinhos Brancos

Ilha Branco 75cl

Tinta Negra, Cítrico, Floral. 2017 Madeira.

48,10 €

Lisboa Branco 75cl

Arinto. Acidez Marcante com Grande Corpo. 2017 Lisboa.

41,60 €

Vinha de Reis Reserva Branco 75cl

Encruzado, Malvasia Fina, Bical. Untuoso e Equilibrado. 2017 Dão.

37,70 €

Quinta do Convento Branco 75cl

Rabigato, Viosinho, Gouveio, Arinto. Cheio, Longo. Douro.

37,70 €

Quinta da Basilia Branco 75cl

Viosinho, Rabigato, Sauvignon Blanc. Fresco, equilibrado. Douro.

28,60 €

Burmester Branco 75cl

Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato. Equilibrado, Frutado, Fresco. 2018 Douro.

24,70 €

Apelido Branco 75cl

Arinto, Alvarinho, Gouveio, Rabigato. Vegetal, Leve. Alentejo.

24,70 €

Marques de Lara Branco 75cl

Alvarinho, Trajadura, Leve, Fresco, Aromático. 2019 Vinhos Verdes.

22,10 €

Tavedo Branco 75cl

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão. Leve, Fresco, Aromático. 2019 Douro.

22,10 €

António Saramago Branco 75cl

Antão Vaz, Arinto, Verdelho. Tostado, Boa Acidez. Península de Setúbal.

22,10 €

Alento Branco 75cl

Arinto, Antão Vaz. Cítrico, Mineral. Alentejo.

22,10 €

Vinhos Tintos

Vinha de Reis Tinto 75cl

Alfrocheiro. Grande estrutura , Equilibrado. Dão.

40,30 €

Casa Burmester Tinto 75cl

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta roriz. Volumoso, Taninos Firmes. Douro.

39,00 €

Ortigão Reserva Tinto 75cl

Baga, Touriga Nacional. Taninos Poloidos, Fresco. Bairrada.

37,70 €

Quinta da Basilia Reserva Tinto 75cl

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão. Fresco, Firme. Douro.

35,10 €

Apelido Tinto 75cl

Alicante Bouschet, Aragonêz, Touriga Nacional, Touriga Franca. Guloso, Persistente. Alentejo.

33,80 €

Hasso Tinto 75cl

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca. Elegante, Taninos Macios. Douro.

23,40 €

Alento Tinto 75cl

Aragonêz, Trincadeira, alicante Bouschet, Touriga Nacional. Fresco, Equilibrado. Alentejo.

22,10 €

Tavedo Tinto 75cl

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão. Leve, Fresco, Aromático. 2019 Douro.

4,55 €

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