NOOD

Frango thai, folha de crepe mandarim, molho hoisin, pickle de pepino, alho francês e coentros

Camarões panados à japonesa, servidos com maionese sakana, 4 unidades

Raviolis japoneses recheados com bacalhau, cozidos ao vapor e corados, servidos com molho de gyoza, de soja e alho, 5 unidades

Pão tailandês cozido a vapor com barriga de porco, molho hoisin, amendoim, coentros e pickles japoneses

Pão tailandês cozido a vapor, frango katsuo, maionese sakana e slaw de couve roxa

Pão tailandês cozido a vapor, recheado com batata doce, molho teriyaki e slaw de coentros e pickle de cebola roxa

Bolinhas de polme com polvo, molho teriyaki, kewpie, katsuobushi e sementes de sésamo.

Crepes chineses vegetarianos, fritos e servidos com molho sweet chilli

Raviolis japoneses cozidos ao vapor e corados, servidos com molho de gyoza, de soja e alho, 3 unidades

Camarões panados à japonesa, servidos com maionese sakana, 2 unidades

Feijões de soja cozidos e servidos com flor de sal

Salmão corado e terminado em teriyaki, servido em arroz, canónigos, couve roxa, alho francês e tosago

Perna de frango desossada e marinada em leite de coco e caril amarelo, servida com arroz de coentros e salada de couve, tomate cherry e hortelã

Peito de frango panado com cebola branca laminada, dashi, ovo, cebolete e katsuobushi

Arroz jasmim, peito de frango panado, molho de caril, salada de couve com molho de sésamo e takuan

Arroz salteado no wok com frango, camarão, chouriço e legumes diversos temperado com soja do nood. Servido com ovo estrelado

Arroz salteado no wok com legumes diversos e cogumelos eryngii, temperado com soja do nood servido com ovo estrelado

Cama de arroz de sushi e molho poke, camarão panado com maionese sakana, abacate, tomate cherry, pepino, couve roxa, manga e cebolete.

Cama de arroz de sushi com salmão marinado no molho de poke, edamame, manga, abacate, cebola roxa, cebolete e sementes de sésamo.

Cama de Arroz de sushi com salmão com molho picante, hóstias de camarão, rabanete, pickle de cebola, abacate, couve roxa, pepino e gel de manga.

Cama de arroz de sushi e molho poke, tofu panado e sweet chilli, edamame, tomate cherry, manga, rabanete e pickle de cebola roxa.

Camarão Tigre com yuzu e salsa de manga servido com arroz de coentros e caril vermelho

Rolinhos de arroz coreanos e bacon, em molho cremoso, com gochujang e queijo mozzarella servidos com um katsuo de frango

Noodles frescos envolvidos em leite de coco e lima, servidos com frango, alho e chilli, molho de pimentos assados e crocante de frango

Arroz gohan com cogumelos eryngi e shitake cozinhados em teriyaki, servidos com milho e manteiga de miso, com creme de abacate, tomate cherry e takuan

Massa fresca, caldo cremoso de frango, tare de miso e gojuchang, porco chashu, ovo de ramen, cebolete e milho com manteiga de miso

Massa fresca, caldo de frango, tare de miso, alho, ovo de ramen, porco chashu, alho francês, tomate seco cebolete, menma, sementes de sésamo e schichimi

Massa fresca, caldo de frango, tare picante, alho, peito de frango, ovo de ramen, milho, cebola roxa, coentros, malagueta e lima.

Massa fresca, caldo de frango, tare de soja, peito de frango, ovo de ramen, cebolete, menma e mayu

Massa fresca, caldo de vegetais, tare de miso, oleo de sésamo, cogumelos, milho, cebolete, tomate seco, ovo de ramen

Massa fresca salteada no wok com, ovo, frango, camarão e vegetais diversos, temperado com a soja do nood e guarnecida com sementes de sésamo, cebola frita e benishoga

Massa fresca tagliatelli com camarão, frango, vegetais guarnecido com coentros, malagueta e amendoim, regado com molho tailandês

Massa soba com tinta de choco, leite de coco, pasta de trufa, cebolete, tosago e salmão curado em soja e mirin.

Massa fresca salteada no wok com, ovo, cogumelos, vegetais diversos, cogumelos eryngii, temperado com o soja do nood e guarncida com sementes de sésamo, cebola frita e benishoga

Mistura de alfaces, com peito de frango panado à japonesa, guarnecida com pepino tomate chucha, cebola roxa, massa fresca frita e regado com molho de gengibre

Refrescante sumo de maçã com toque de lima

Cenoura e laranja. Uma óptima fonte de beta carotina e vitamina c.

Limonada tradicional

Bolinhas de massa de arroz com recheios diversos