Top sellers

Butter Chicken cu Orez Basmati India și Sos de Smântână cu Mărar

Butter Chicken, un clasic indian, servit cu orez Basmati din india și un sos proaspăt de smântână și mărar, un twist local care aduce o notă ușor acrișoară și familiară din bucătăria ardelenească.

41,00 RON

Ciorbă de Burtă Reinventată

Condimente Orientale, smăntăna ,ardei iute si pâinici insomnia . Reimaginare modernă a clasicei ciorbe de burtă, integrând condimente orientale precum cardamomul și coriandrul, dar păstrând savoarea de bază cu smântână și oțet de mere.

35,00 RON

Pork Vindaloo cu Sos de Smântână și Ardei Copți

Pork Vindaloo, picant și intens, este servit cu un sos răcoritor de smântână și ardei copți. Aceste ingrediente locale oferă un contrast delicios care îmblânzește condimentele puternice ale felului principal

45,00 RON

SUPE

Ciorbă de Burtă Reinventată

Condimente Orientale, smăntăna ,ardei iute si pâinici insomnia . Reimaginare modernă a clasicei ciorbe de burtă, integrând condimente orientale precum cardamomul și coriandrul, dar păstrând savoarea de bază cu smântână și oțet de mere.

35,00 RON

Supă de Linte Aurie cu Varza Murata , Pacenta Prajita , Smantana, Ardei

supa de linte auriu, este completată cu cimbru românesc, aducând o aromă familiară care echilibrează condimentele exotice cu gusturile tradiționale din ardeal. ingrediente: linte rosie, ceapă, morcovi, usturoi, țelină, ,

32,00 RON

Supă de Linte Aurie cu Varza Murata , Painici Insomnia, Smantana ,Vegan

Supa de linte auriu, preferată de vegetarieni și vegani, este completată cu varza murata cimbru românesc, smantana , aducând o aromă familiară care echilibrează condimentele exotice cu gusturile tradiționale din ardeal.

29,00 RON

Supă de Linte Aurie cu Varza Murata , Painici Insomnia (vegan, de post)

Supa de linte auriu, preferată de vegetarieni și vegani, este completată cu varza murata , cimbru , aducând o aromă familiară care echilibrează condimentele exotice cu gusturile tradiționale din Ardeal.

25,00 RON

Aperitive VEGAN, LACTO VEGETARIAN

Kathi Roll cu Tofu, Wedges ,Brânză de Burduf, Sos de Hrean cu Smantana

Un twist local pentru un preparat vegetarian, adăugând brânză de burduf cu o savoare autentică transilvăneană care se combină perfect cu tofu și cartofii wedges. tofu

36,00 RON

Kathi Roll cu Tofu Prajit , Cartofi Wedges cu Sos de Hrean in Otet de Mere

Kathi roll cu tofu prajit , cartofi wedges și sos de hrean in otet de mere . hreanul cu otet de mere adaugă o savoare autentică transilvăneană care se combină perfect cu tofu și cartofii wedges

34,00 RON

Pakore Vegetariene , Sos de Hrean ,Vegetala , Varza Murata cu Marar

aceste pakore sunt reinterpretate prin adăugarea unui sos local de hrean și smântână, specific regiunii, pentru un contrast delicios între condimentele indiene și rădăcinoasele locale, varza murata cu marar da o nota de negalat. ingrediente

34,00 RON

Mini Pâine Insomnia Umplută cu Brânzeturi Locale

pâinea insomnia umplută cu un mix de brânzeturi locale, burduf, maturata toroczkoi pentru o notă autentică ardelenească. servită cu un sos de marar , castraveti și smântână care adaugă un gust răcoritor și picant specific transilvaniei. ingrediente

26,00 RON

Wedges cu sos de marar

wedges , sos marar

20,00 RON

Aperitive cu Carne

Kathi Roll cu Pui , Wedges, sos branza burduf si marar , si varza murata

O fuziune între India și Ardeal: pui sotat cu legume și condimente exotice, învelit în tortilla, acompaniat de sos de mărar cu burduf 80 wedges crocanți , și varză murată 200 gr, pentru o explozie de arome autentice.

47,00 RON

Pakore cu Pui și Sos de Chili si Salata de Ardei Copți

Un preparat cunoscut îmbunătățit cu un sos de chili iute si o salata de ardei copți cu usturoi specific bucătăriei locale, adăugând o notă de fum și dulceață care echilibrează aromele picante și crocante ale puiului în aluat de năut.

37,00 RON

Mini Paine Insomnia Umplut cu Pui și Pacenta Afumată

o combinație de pui condimentat în stil indian, ceapă, completată cu bucăți de pacenta afumată pentru un twist local. servit cu sos curry aromatic pentru a păstra echilibrul dintre tradiție și noutate

31,00 RON

Cartofi Piure Ceapă Prăjită , Slănină , Ardei Copti , Usturoi,Varza Murata

un piure clasic de cartofi, ceapă prăjită și bucățele crocante de slănină afumată. preparatul aduce o notă tradițională, perfectă pentru gusturile locale, texturile moi și crocante, servit alături de salată de ardei copți și varză murată.

21,00 RON

Fel Principal cu Carne

Lamb Rogan Josh cu Cartofi piure

Lamb Rogan Josh cu Cartofi piure : Mielul Rogan Josh, gătit încet într-un sos de condimente indiene, este servit cu cartofi pirure , un twist local care aduce o notă de confort specifică bucătăriei tradiționale din Cluj.

51,00 RON

Pork Vindaloo cu Sos de Smântână și Ardei Copți

Pork Vindaloo, picant și intens, este servit cu un sos răcoritor de smântână și ardei copți. Aceste ingrediente locale oferă un contrast delicios care îmblânzește condimentele puternice ale felului principal

45,00 RON

Butter Chicken cu Orez Basmati India și Sos de Smântână cu Mărar

Butter Chicken, un clasic indian, servit cu orez Basmati din india și un sos proaspăt de smântână și mărar, un twist local care aduce o notă ușor acrișoară și familiară din bucătăria ardelenească.

41,00 RON

Pork Curry cu Cartofi piure și Salată de Varză

O combinație locală cu carne de porc gătită încet într-un sos curry, servită cu cartofi la cuptor și o salată ușoară de varză. Aceste elemente aduc familiaritate și completează condimentele puternice din curry. .

41,00 RON

Fel Principal Vegetariene

Tofu Makhanwala cu Sos de Hrean cu cartof piure

Tofu marinat și gătit într-un sos aromat de roșii și condimente indiene este completat de un sos de hrean specific zonei Transilvaniei. Acest sos aduce un contrast picant și proaspăt, care se potrivește perfect cu aromele bogate ale curry-ului.

36,00 RON

Chole Ardelenesc – Fuziune de Arome Indiene și Transilvănene

Chole Ardelenesc este o reinterpretare captivantă a clasicului Amritsari Chole, în care năutul gătit în sosul bogat și condimentat indian primește un twist transilvănean. Tarhonul adaugă o notă inedită, ușor anisată.

36,00 RON

Veg Kadai cu Sos de Smântână și Mărar si cartofi piure

Legumele asortate sotate în condimente indiene sunt servite cu un sos local de smântână și mărar. Acest twist aduce prospețime și un gust familiar consumatorilor din Cluj, adăugând o notă cremoasă la legumele aromate.

36,00 RON

Biryani

Lamb Biryani cu Raita și Sos de Hrean

O combinație bogată de miel gătit cu orez Basmati și condimente orientale, completată cu sos de hrean specific regiunii ardelenești. Sosul de hrean aduce o notă picantă și răcoritoare care echilibrează aromele intense ale Biryani-ului.

49,00 RON

Pork Biryani cu Raita și Slănină Cârnatată

Aceasta adaugă o savoare afumată și consistentă, care se potrivește de minune cu aromele orientale ale orezului condimentat.

44,00 RON

Chicken Biryani cu Raita si varza murata

Pui gătit în stil Biryani, cu orez basmati din India și condimente aromate, servit cu o salată de varză murată, adăugând o notă acidă și familiară care se potrivește perfect cu bogăția de arome a preparatului indian.

42,00 RON

Vegetarian Biryani cu Raita și Sos de Afine

O opțiune vegetariană bogată în legume și orez Basmati India , condimentată perfect, și servită cu un sos de afine, adăugând o notă dulce-acrișoară care completează foarte bine aromele preparatului.

42,00 RON

Sos Mix Raita cu Mărar și Usturoi

Un sos de raita tradițional indian, îmbunătățit cu mărar proaspăt și usturoi, pentru a aduce un twist local ardeleneasc. Această combinație face sosul mai potrivit gusturilor locale și îl îmbogățește cu o notă proaspătă și familiară.

24,00 RON

PENNE

Penne cu Creveți în Sos Alb și Smântână cu Mărar

Creveții gătiti într-un sos alb bogat sunt combinați cu smântână și mărar proaspăt, adăugând un twist local care aduce prospețime și o notă familiară din bucătăria ardelenească.

50,00 RON

Penne cu Somon Afumat și Sos de Hrean

cu un sos cremos de hrean, un twist local care aduce o notă picantă specifică Transilvaniei, completând perfect aromele delicate ale somonului. Această combinație face preparatul mai atractiv pentru publicul clujean.

40,00 RON

Penne Carbonara cu Slănină Afumată și Brânză de Burduf

Slănină Afumată și Brânză de Burduf Descriere: Pennele carbonara clasice primesc un twist local prin adăugarea slăninei afumate din Transilvania și a brânzei de burduf, un ingredient tradițional care aduce o textură cremoasă și o aromă bogată.

36,00 RON

Penne cu Pui și Ciuperci în Sos de Smântână cu Usturoi

servite cu un sos cremos de smântână și usturoi, adăugând un twist local cu smântână de casă. Acest preparat aduce un echilibru perfect între gusturile tradiționale și sofisticate, cu o aromă ușor picantă de usturoi.

36,00 RON

Penne Arrabbiata

penne 250, sos rosii 100 ml, usturoi , ceapa , busuioc, ardei, oregano, sare piper, parmezan,

34,00 RON

PIZZA

Pizza cu Somon și Ciuperci mixte de pădure – Întâlnirea Mării cu Pădurile

Pizza cu Somon și Ciuperci mixe de padure – Întâlnirea Mării cu Pădurile Transilvaniei" Pentru un twist transilvănean autentic, adăugămciuperci de padure mixta se potrivesc perfect cu gustul delicat al somonului.

41,00 RON

Pizza Quattro Formaggi cu Brânză de Burduf, Mere și Nuci

Formaggi devine și mai savuroasă prin adăugarea brânzei de burduf , mar și a nucilor crocante. Acest twist local aduce un plus de savoare și textură, combinând aromele puternice ale brânzeturilor.

40,00 RON

Pizza Diavola cu Sos de Hrean

Pizza Diavola cu Sos de Hrean Descriere: Pizza Diavola, cunoscută pentru gustul său picant datorită salamului Napoli și ardeilor iuți, este servită cu un sos de hrean specific Transilvaniei. Acest sos adaugă o notă ușor picantă și răcoritoare,

40,00 RON

Calzone

opțiunea calzone: toate variantele de pizza pot fi comandate în format calzone, oferind astfel o experiență diferită și mai compactă, ideală pentru consumatorii care doresc un preparat mai sățios și surprinzător. .

40,00 RON

Pizza Butter Chicken cu Brânză maturata Toroczkoi

Pizza Butter Chicken cu Brânză matruarata Toroczkoi Descriere: Pizza cu piept de pui gătit în stil Butter Chicken, îmbogățită cu brânză de Năsal, o brânză cu o savoare unică din Transilvania

39,00 RON

Pizza Prosciutto e Funghi cu Sos de Smântână și Usturoi

Pizza Prosciutto e Funghi cu Sos de Smântână și Usturoi Descriere: Această pizza clasică, cu șuncă Praga și ciuperci, este reinterpretată prin adăugarea unui sos de smântână și usturoi. Sosul cremos adaugă o notă bogată și reconfortantă.

39,00 RON

Pizza Cotto cu Porumb și Varză Murată

Pizza Cotto cu Porumb și Varză Murată Descriere: Pizza Cotto, cu mușchi file și șuncă Praga, carnati afumati primește un twist inedit prin adăugarea de varză murată.

39,00 RON

Pizza Insomnia cu Slănină Afumată și Brânză de Burduf

Pizza Insomnia clasică, cu mușchi file, șuncă de Praga, ciuperci și ardei, primește un twist local prin adăugarea slăninei afumate și a brânzei de burduf. Această combinație aduce un gust autentic, specific regiunii Transilvania.

38,00 RON

Pizza Vegetariană Ardelenească – Gust Autentic, 100% Plant-Based

Pizza Vegetariană Ardelenească – Gust Autentic, 100% Plant-Based Această pizza reinterpretată aduce un twist transilvănean complet vegetarian, folosind brânză vegetală afumată pentru a înlocui tradiționalele lactate.

38,00 RON

Pizza Margherita cu Twist Ardelenesc – Savoare Italiană cu Esență Locală

Twist-ul ardelenesc al unei pizza Margherita combină armonios brânza de burduf si cașcavalul afumat, slănina afumată, ceapa roșie caramelizată și cimbrul, aducând autenticitatea și savoarea bucătăriei transilvănene.

36,00 RON

DE POST

Veg Pulao cu salata de varza murata si hrean in otet

Veg Pulao, o combinație ideală pentru zilele de post, îmbină savoarea orezului aromat cu legume inspirate din India și gusturile autentice ale Ardealului. Completat de salata de varză murată și hrean în oțet, acest preparat este hrănitor.

16,00 RON

Orez basmati din India , cu șofran și sos de legume în lapte de cocos

Orezul ( orez basati din India ) cu șofran și sosul de legume în lapte de cocos este o combinație perfectă de rafinament și arome exotice. Orezul, parfumat și delicat, împrumută nuanțe aurii și un gust subtil de la șofran.

16,00 RON

SALATE

Salată cu Somon Afumat și Mărar

Somonul afumat este servit cu roșii, castraveți și ardei grași, dar adăugăm o notă locală prin mărarul proaspăt, un ingredient foarte popular în bucătăria ardelenească. Sosul de muștar, miere și lămâie rămâne la baza preparatului.

34,00 RON

Adiere Mediteraneană cu Brânză maturata Toroczkoi , Mere și Nuca

Adiere Mediteraneană cu Brânză Torockoi Mere și Nuca Descriere: O salată ușoară și răcoritoare, îmbogățită cu brânză Toroczkoi , un produs local specific zonei Transilvaniei, și nuci crocante. Sosul de muștar, miere și lămâie .

29,00 RON

Desert Stil Indian

Haldiram Rasmalai Tin (Rasmalai Standard)

ingrediente:zahar 44%, branza de vaca solida (lapte) 7%, apa, ulei vegetal (soia), faina semolina, faina de grau fortificata ( faina de grau, calciu carbohidrat, fier, niacina, tiamina), apa de trandafir.

27,00 RON

Desert Classic

Ecler cu Ciocolată și Nuci Caramelizate, Servit cu Frișcă

Ecler cu Ciocolată și Nuci Caramelizate, Servit cu Frișcă Descriere: Eclerul clasic cu ciocolată și cafea este îmbogățit cu nuci caramelizate, adăugând o textură crocantă și un twist local specific Clujului.

32,00 RON

Lava Cake cu Inghetata

Lava cake, înghețată de vanilie, topping de ciocolată, sos de afine, portocală

28,00 RON

Sosuri

Sos Curry

curry, sare, condimente indian, ghimbir, usturoi, rosii, ceapa , smantana

12,00 RON

Sos Sweet Chilli

Sos sweet chilli - 80ml Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 441 / 104, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 26.2 din care: Zaharuri (g): 23.3, Proteine (g):

6,00 RON

Sos cu Miere, Lămâie și Muștar

miere, lamai , mustar

6,00 RON

Sos de Usturoi

Smântână - 66.67g, Usturoi - 8.33g, Ulei de măsline - 1.67ml, Piper negru - 1.67g, Sare - 1.67g Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1105.6 / 267.8, Grăsimi (g): 24..

6,00 RON

Sos de Rosii Dulce

Sos de rosii - 73.56ml, Busuioc - 4.60g, Ulei de măsline - 1.84ml Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 354.6 / 85.5, Grăsimi (g)

6,00 RON

Sos Barbeque

Sos barbecue - 80ml, Antioxidant: Acid citric (E 330), Agent de încărcare: Guma de Xantan (E 415), Stabilizator: Adipat de diAmidon acetilat (E 1422) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 774 / 185, Grăsimi (g): 0.6

6,00 RON

ALERGENI SI VALORI NUTRITIONALE

Insomnia Caffe & Bistro

Browse similar stores in these categories:

Your order