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Cele mai vândute

Porc de pe frontiera

Muschi file de porc Mangalita tras in tigaie cu zeama de portocale, usturoi si vin alb, piure - 350g

59,00 RON

Ciorba de potroace

Din inutilitati de curca si cocos, acrita cu bors si parfumata cu leustean - 450ml

39,00 RON

Sarmale nu ma uita

Sarmale din carne de gasca, vitel si porc, fierte in Sauvignon Blanc si servite cu mamaliga, smantana si ardei iute - 550g

68,00 RON

CIORBE SI SUPE

Ciorba de burta de vitel

Fiarta la foc scazut cu parfumuri orientale si lamaie verde - 450ml

41,00 RON

Ciorba de potroace

Din inutilitati de curca si cocos, acrita cu bors si parfumata cu leustean - 450ml

39,00 RON

ciorba de peste

Din crap de Dunare, somn de Delta si biban de apa statatoare, cu usturoi si mamaliga - 450ml

39,00 RON

supa crema de hribi

Crema cremelor din hribi ardelenesti atent alesi cu praz si dovlecei, stinsa cu smantana - 300ml

35,00 RON

Supa de rosii de Maglavit

Din rosii de Maglavit puse toamna la pastrare, cu vin, ulei de masline, chimen, busuioc si seminte de dovleac - 450ml

29,00 RON

PREPARATE DIN CARNE

Vitel de vreme buna

Muschi de vitel tras la tigaie cu capere, zeama de portocale si vin sec, garnitura de cartofi copti la cuptor cu rozmarin - 350g

98,00 RON

Cotlete de berbecut

Var primar cu cel din Noua Zeelanada, berbecutul romanesc are renumele ca nu ramane niciodata in farfurie, servit cu cartofi cu rozmarin - 450g

95,00 RON

Sarmale nu ma uita

Sarmale din carne de gasca, vitel si porc, fierte in Sauvignon Blanc si servite cu mamaliga, smantana si ardei iute - 550g

68,00 RON

Copan de rata muta

Copan de rata de curte pe varza calita cu vin la cuptor - 385g

65,00 RON

Curcan de planton

Curcan impanat cu prune, ghimbir, curmale si usturoi tavalit prin cuptor multe ceasuri, servit cu mazare caramelizata - 350g

61,00 RON

Porc de pe frontiera

Muschi file de porc Mangalita tras in tigaie cu zeama de portocale, usturoi si vin alb, piure - 350g

59,00 RON

Brigada moravuri

Momite, fudulii stinse cu citrice si parfumate cu capere, insotite de ciuperci - 250g

59,00 RON

ANTREURI CALDE

Pârjoale de doamne ajuta

61,00 RON

Macaroane aurii crocante

Penne cu trei feluri de branza rumenite la tigaie - 430g

45,00 RON

Parjoale cuvioase

Dovlecel, varza si ceapa, legate cu ou de tara, trase in tigaie, servite cu sos de iaurt - 300g

38,00 RON

Jumari universitare

Jumari de rata si gasca de curte cu mustar - 100g

38,00 RON

Chiftelute minunate

Chiftelute fierbinti din muschi de vitel si ceafa de porc cu busuioc si coriandru, servite cu mustarul casei si dulceata de ardei iute - 200g

38,00 RON

Branza impaturita

Pachetele de branza de capra in foaie de vita de vie marinata cu miere - 200g

32,00 RON

ANTREURI RECI

Icre de stiuca

Icre cu paine de casa prajita si ceapa - 100g

65,00 RON

Platou de transhumanta

Varietate de branzeturi autohtone culese din Sibiu si Lunca Dunarii - 380g

60,00 RON

Salata Balcanica

Vinete, ardei si rosii coapte pe plita, aromate pe sub mana cu ceapa verde, usturoi, ardei iute si ulei de floarea soarelui - 200g

28,00 RON

Fasole batuta

Fasole alba batuta cu legume si ceapa caramelizata - 160g

27,00 RON

PESTE

Saramura de pescari vechi

Saramura de crap de Dunare cu ardei copti, rosii coapte, usturoi si mamaliguta - 480g

72,00 RON

Crap lipovenesc

Crap prajit in malai si faina servit cu mujdei proaspat si mamaliga - 450g

69,00 RON

Pastrav Zglobiu

Servit cu cartofi fierti si lamaie - 480g

53,00 RON

SALATE

Salata Popeye

Spanac, branza de capra, ardei copti, rosii, ceapa verde, menta si dressing - 300g

42,00 RON

Salata de drum lung

Salata verde, rosii, ardei, ceapa si branza de capra pe gratar - 300g

40,00 RON

Salata mai adu-mi una

Linte cu avocado, ardei copti, ceapa si ulei extravirgin de masline si mirodenii - 300g

30,00 RON

Salata de chef lung

Salata de varza murata proaspata cu seminte de dovleac, stafide, nuci si ulei de masline - 300g

21,00 RON

GARNITURI

Pilaf hipsteresc

Legume cu orez - 350g

25,00 RON

Ardei copti

Ardei copti pe tabla cu ulei de masline si otet - 150g

25,00 RON

Varza calita

Varza inabusita in untura, vin nobil si trasa la tigaie - 300g

20,00 RON

Piure de cartofi

Reteta casei - 300g

20,00 RON

Muraturi

Selectie inteligenta de muraturi diverse fermentate in apa de izvor - 250g

19,00 RON

Cartofi prajiti

Cartofi de Brasov prajiti in untura - 200g

18,00 RON

Varza murata

Varza murata in apa de izvor - 250g

18,00 RON

Paine

Facuta in casa - 200g

8,00 RON

DESERT

Tort de casa cu ciocolata

Tortul casei la inspiratia bucatarului - 240g

43,00 RON

Placinta Sincera

Placinta de mere, gutui si stafide insotita de o felie de gutuie confiata - 180g

27,00 RON

Placinta Gurmanda

Placinta cu branza dulce si stafide fiarta in lapte de vaca de tara - 180g

27,00 RON

Galuste cu prune

Din prune de Segarcea, stropite cu sos din fructe de padure facut in casa - 2 bucati

27,00 RON

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¿Cómo puedo pedir Lacrimi si Sfinti a domicilio en Bucarest?

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