Salmone marinato, tonno marinato, riso, avocado, mango, edamame e sesamo

Tonno marinato, riso, edamame, avocado, pomodorini e sesamo

Waikiki special poke salmone marinato, riso, edamame, avocado, mango, alga wakame, mandorle e sesamo

Pollo hawaiiano, riso, edamame, cetrioli, alga wakame e sesamo

Riso, avocado, mango, cetrioli, pomodorini, carote e sesamo

Gambero in tempura, avocado, maionese piccante, salmone fiammato e gazpacho

Ottime recensioni · hosomaki di Philadelphia e avocado avvolto da pasta kataifi con top di tartare di tonno, salmone e spicy maio

Tartare di tonno, cetriolo, maionese piccante

Avocado, doppio salmone fiammato e salsa teriyaki

Gambero in tempura, avocado, maionese piccante e salsa teriyaki

Letto di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado, ikura e salsa teriyaki

Tartare di salmone, cetriolo e maionese piccante

Hosomaki in pasta kataifi, avocado, Philadelphia, mango e salsa teriyaki

Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki

Salmone crudo e Philadelphia

Salmone, avocado e maionese piccante

Asparago, avocado, cetriolo, wakame e goma dressing

Cetriolo, avocado, surimi, maionese e tobiko

Lamina di branzino su riso sushi accompagnato con salsa di soia

Lamina di ricciola su letto di riso sushi accompagnata con salsa di soia

Lamina di tonno su riso accompagnato con salsa soia

Lamina di salmone su riso sushi accompagnato con salsa soia

Cetriolo, avocado, tartare di scampi e gamberi rossi con coppia di scampi, salsa ponzu, erbetta cipollina e sale nero delle hawaii

Salmone, avocado, maionese piccante, tartare di gambero rosso di mazara del vallo con salsa ponzu, olio tartufato e sale nero delle hawaii

Gambero in tempura, avocado, maionese piccante, carpaccio misto fiammato e vinaigrette di pomodori di pachino

Avocado, maionese, gambero croccante, ventresca di tonno fiammata, germogli di wasabi e salsa ponzu

Tonno, capasanta saltata in olio di sesamo, cetriolo, salsa di sesamo e chips di patate

Salmone, avocado, carpaccio di branzino fiammato, maionese piccante, salsa teriyaki e chips di patate

Tartare di salmone fiammata, avocado e mango con miele, scorza di lime e salsa sriracha

Fiori di zucca in tempura, salmone, carpaccio misto di pesce fiammato, salsa di sesamo, teriyaki e cipolla croccante

4 Gunkan di salmone con gambero* in tempura e capasanta*, servito con salsa ponzu e olio tartufato

2 Gunkan di branzino serviti con scampi e gamberi rossi di mazara del vallo, salsa ponzu e olio tartufato

2 Gunkan di tonno serviti con salsa ponzu e olio tartufato

2 Gunkan di salmone servito con salsa ponzu e olio tartufato

Sushi selection 20 pz 4 pz ebiten avocado4 pz double salmon4 pz nido4 pz saudade2 joe salmone2 nigiri tonno

Composizione di sushi da 20 pezzi a fantasia dello chef

Degustazione sashimi (salmone, tonno, branzino), 4 pezzi tropical roll, 4 pezzi saudade, 2 nigiri mix

4 Pezzi ebiten avocado, 4 pezzi spicy salmon, 4 pezzi spicy tuna, 2 pezzi joe salmone

4 Pezzi nido, 4 pezzi double salmon , 4 pezzi Philadelphia crispy e 1 temaki con gambero in tempura

Filetto di tonno scottato con sesamo, julienne di verdure saltate e salsa teriyaki

Filetto di salmone cotto in salsa teriyaki e julienne di verdure saltate

Bocconcini di pollo in salsa teriyaki e julienne di verdure saltate

1 Gamberoni in tempura di pistacchio, 1 gamberoni in tempura di mandorle, 1 gamberoni in tempura di panko il tutto accompagnato da salsa agrodolce

12 fette miste di tonno, salmone, branzino con gambero rosso di mazara del vallo

Tartare di scampi e gamberi rossi con salsa ponzu e tobiko su letto di riso sushi

12 Fette di salmone

Tartare di tonno con salsa ponzu, sesamo, erbetta cipollina e tobiko

Tartare di salmone con salsa ponzu, sesamo ed erbetta cipollina su letto di avocado

1 Tartare di scampi e gamberi rossi con salsa ponzu e tobiko su letto di riso sushi1 tartare salmone con salsa ponzu, sesamo ed erbetta cipollina su letto di avocado1 tartare tonno con salsa ponzu, sesamo, erbetta cipollina e tobiko

Cono di alga e riso con tonno, cetrioli e maionese piccante

Cono di alga e riso con salmone e avocado

Tartare di gambero rosso condita, stracciatella e rucola

Tartare di salmone condita, stracciatella, avocado, insalata e maionese piccante

Hamburger di manzo, provola affumicata, jalapeno ripieni di di formaggio, insalata e guacamole

Polpo alla griglia, stracciatella, cipolla in agrodolce, insalata e maionese

Pane toast, pollo grigliato, cheddar, insalata, uovo, bacon e maionese piccante

Hamburger di manzo, cheddar, bacon insalata, pomodoro e salsa botanico

Cà dei frati - lombardiavista: rosso rubino intensoolfatto: al naso risulta molto ricco, con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confetturagusto: potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella aciditàgrado alcolico: 14,5%

San matiot - val di cembravista: giallo doratoolfatto: floreale e speziato di chiodi di garofano e noce moscatagusto: vino dall’aroma intenso, strutturato e corposo. Al palato si presenta pieno e consistente

San matiot - val di cembravista: rosso rubinoolfatto: delicato aroma che ricorda I frutti di bosco e la ciliegiagusto: morbido, sostenuto da una piacevole sensazione sapida che ne accentua la persistenzagrado alcolico: 12,5%

Orlandi - abruzzovista: giallo paglierino con lievi riflessi tendenti al verde.Olfatto: tipici della frutta tropicale e di fiori bianchi e ginestra.Gusto: gradevole, fresco di buona acidità, sapido, ben strutturato.Grado alcolico: 13% vol.